Warum einen Wasserkocher zum Erhitzen von Wasser verwenden?

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Wann immer ich Wasser für eine französische Presse oder heiße Schokolade erwärmen muss, tue ich es in der Mikrowelle. Gibt es einen guten Grund, anstelle der Mikrowelle einen Wasserkocher zum Erhitzen von Wasser zu verwenden?

David
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Die sehr lange Diskussion aufgeräumt. Wenn Sie ein Argument für Wasserkocher kennen, fügen Sie es bitte als Antwort und nicht als Kommentar hinzu!
rumtscho

Antworten:

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Denken Sie daran, dass ich einen elektrischen Wasserkocher anstelle eines Kochfelds verwende.

Erstens ist der Vorteil eines Wasserkochers, dass er sehr effizient ist und sich selbst abschaltet, sobald das Wasser kocht. Dies im Gegensatz zu der Mikrowelle, die erst nach einer festgelegten Zeit stoppt, anstatt sich auf den Zustand des Wassers zu verlassen.

Zweitens kann eine Mikrowelle zur Überhitzung von Wasser führen, insbesondere in einem Keramik- oder Glasbehälter. Dies bedeutet, dass ein gewisses Risiko besteht, dass das Wasser auf Sie "herausspringt", sobald Sie etwas hinzufügen oder einen Löffel hineinstecken.

Darüber hinaus haben die meisten Wasserkocher mehr Leistung als die durchschnittliche Mikrowelle, sodass der Wasserkocher wahrscheinlich schneller Wasser zum Kochen bringt.

Carmi
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Ich dachte, die Standardkorrektur für # 2 wäre, die Tasse mit einem Löffel bereits in der Mikrowelle
Federico Poloni,
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@ FedericoPoloni Ich hoffe wirklich, dies ist ein Witz, und dass jeder es bekommen wird ...
Quentin
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@Quentin Es ist kein Witz. Es ist ungefährlich, eine Tasse Wasser mit einem Löffel in die Mikrowelle zu stellen, und anscheinend verhindert es, dass es sich über den Siedepunkt erwärmt. Siehe zum Beispiel physics.stackexchange.com/questions/234042/… oder recherchieren Sie selbst, wenn Sie ihm nicht vertrauen. Metall, ohne dass etwas anderes die Mikrowellen absorbiert, ist gefährlich, und Metallgegenstände mit unterschiedlichen Formen können Funken verursachen. Aber Wasser mit einem Löffel ist vollkommen in Ordnung. Ich habe es oft gemacht.
Federico Poloni
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@ FedericoPoloni gut, ich habe etwas gelernt, danke. Ich bin zum "KEIN Metall überhaupt in der Mikrowellenregel" erzogen worden und habe es nie wirklich in Frage gestellt, besonders seit ich einen Löffel vergessen und mein eigenes Feuerwerk darin gezeigt habe: p
Quentin
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Ob ein Mikrowellenherd überhaupt mit einem Metallgegenstand umgehen kann, hängt bestenfalls von Marke und Modell ab. Es ist unwahrscheinlich, dass es universell sicher ist.
Rackandboneman
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Ich denke, die wichtigsten Überlegungen sind die Bequemlichkeit (wie viel Aufwand ist mit dem Einrichten und Verwenden des Systems verbunden?) Und der Zeitaufwand (wie lange dauert das Erhitzen des Wassers?).

Ein gewöhnlicher Elektroherd kann 2500 W-Elemente haben, und der größte Teil dieser Energie fließt in einen auf dem Element sitzenden Wasserkocher und erwärmt so das Wasser. Sogar eine große eingebaute Mikrowelle hat eine Nennleistung von nicht viel mehr als 1000 W, und ein angemessener Prozentsatz davon wird für die Erwärmung des Magnetrons verschwendet (ich habe Zitate von 30% bis 50% verschwendeter Leistung gefunden). Wenn alles andere gleich ist, erwärmt ein Wasserkocher auf einem Herd eine Wassermenge 2-4 mal so schnell wie ein Mikrowellenherd.

Wenn Sie stattdessen über Wasserkocher sprechen, dann sind sie in den USA (120 VAC) 1000 W bis 1750 W mit sehr hohem Wirkungsgrad, sodass sie immer noch schneller sind als alles andere als ein Herd oder eine kommerzielle Mikrowelle. In Ländern mit 220 V Wechselstrom können Wasserkocher eine Leistung von bis zu 3000 W erreichen, was sogar noch schneller ist als ein Kochkessel.

Bei einer Tasse Wasser überwiegt die Bequemlichkeit einer Mikrowelle möglicherweise die verlorene Zeit. Wenn Sie jedoch einen Liter oder mehr Wasser erhitzen, möchten Sie wahrscheinlich den Wasserkocher herausziehen.

Daniel Griscom
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Wasserkocher haben Heizspulen, die auf Konvektionsströme ausgelegt sind, um die Wassererwärmungsrate zu erhöhen. Es ist erstaunlich, wie schnell eine geringere Menge Wasser in diesen Dingen kocht. Auf jeden Fall viel schneller als das, was in einer Mikrowelle möglich ist.
Nelson
Diese Antwort ist falsch (im ersten Teil jedenfalls). Elektroherd ist weit weniger effizient als Mikrowelle. Siehe diesen Artikel zum Beispiel.
Joe M
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@ JoeM Ähm, was? In Ihrem Artikel heißt es eindeutig, dass der Wasserkocher am effizientesten ist ... Aus dem Artikel: "Der klare Gewinner ist der Wasserkocher mit 81% Wirkungsgrad, gefolgt von der Mikrowelle mit 47% Wirkungsgrad, wobei der Herd der Hummer H2 von ist der Haufen bei 30,5% effizient. "
Nelson
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Ihr erster Absatz scheint zu implizieren, dass ein Elektroherd sehr effizient ist. "Der größte Teil dieser Energie ..." Elektroherde haben einen Wirkungsgrad von etwa 30%. 30% sind bei keinem Effekt "am meisten". Der elektrische Wasserkocher ist eindeutig die bessere Wahl, aber Ihre Antwort ist, dass am Ende. Sie verstehen auch falsch, wie die Leistung einer Mikrowelle gemessen (oder beworben) wird.
Joe M
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@JoeM ... warum? Das Originalplakat fragte nach einem Wasserkocher und hat seitdem nichts mehr gepostet.
Daniel Griscom
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Bequemlichkeit

Die Verwendung eines eigenständigen Wasserkochers bietet eine bequeme und sichere Möglichkeit, Wasser zu kochen, ohne Rücksicht zu nehmen.

  • Durch die automatische Abschaltfunktion wissen Sie, dass das Wasser die richtige Temperatur hat, nicht zu kalt und nicht zu heiß ist .
  • Keine Gefahr des Trockensiedens bei Geräten mit ausgeschalteter Sicherheitsfunktion.

Wenn Sie den Wasserverbrauch verzögert haben, drücken Sie einfach die Taste, um das Wasser schnell wieder aufzukochen. Einige Geräte können die gewünschte Temperatur sogar automatisch aufrechterhalten.

Bild des elektrischen Kessels mit einer Glaskaraffe, die auf seiner elektrischen Unterseite gehockt wird, die kochendes Wasser zeigt

Basil Bourque
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Möglicherweise sind auch alle 2, 4 oder 6 Kochfelder belegt (oder einige sind aufgrund überhängender großer Pfannen unbrauchbar). Möglicherweise verfügen Sie nicht über eine Mikrowelle oder haben sie nicht in Reichweite. Und ein Wasserkocher kann nach Gebrauch einfach geleert und abgestellt werden, sodass Sie keinen dauerhaften Gegenraum beanspruchen.
Rackandboneman
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Erdgas ist dort, wo ich wohne, weitaus billiger als Strom. Aus dieser Sicht ist es am besten, einen Wasserkocher auf dem Herd zu haben. Zufällig habe ich Sonnenenergie, daher ist es tagsüber billiger, stattdessen meinen eigenen Strom zu verwenden.

Früher hatte ich einen anderen Punkt, der in diesem Thread nicht behandelt wurde: einen sofort kochenden Wasserhahn. Das war sicherlich das handlichste, bis es kaputt ging.

JDługosz
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Außerdem lebt der Wasserkocher auf dem Herd, wo ich immer weiß, wo ich ihn finde. Sie müssen den Pyrex-Messbecher nicht für die Mikrowelle ausheben. Außerdem, wenn ich für Tee koche, benutze ich die Mikrowellen und einen anderen Brenner für andere Sachen.
Wayfaring Fremder
Messbecher? Warum nicht einfach im Servierbecher erhitzen?
JDługosz
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Der Wasserkocher ist effizienter. Nahezu 100% der Energie wird nach Joules Gesetz in Wärme in Wasser umgewandelt (der Wasserkocher wird ebenfalls beheizt und macht Geräusche, sodass er nie zu 100%, sondern in der Nähe ist). Mikrowellenöfen hingegen haben normalerweise eine Leistungseffizienz von 60-65%, nur für die Mikrowellenerzeugung. Wenn also beide Elektrogeräte die gleiche Leistung haben, ist der Wasserkocher schneller und energiesparender. Wasserkocher und auch billiger, aber Mikrowellen können für mehr Dinge als nur kochendes Wasser verwendet werden. Ein Gerät mit einem genaueren Verwendungszweck, ein Gerät mit einem allgemeineren Verwendungszweck oder beides wird je nach Ihren Bedürfnissen interessant sein, genau wie Fahrräder, Autos, Laufschuhe, Werkzeuge oder was auch immer Sie sich vorstellen: Wie oft werden Sie es verwenden, kann ein Gerät mit einem allgemeineren Verwendungszweck sein und weniger spezifische Lösung ist genug, was ist der Preis, etc.

user143522
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Es gibt ein paar Gründe, warum Menschen Wasser auf dem Herd anstatt in der Mikrowelle erhitzen könnten - nicht alle sind starke Gründe, aber sie können trotzdem Menschen beeinflussen.

Ein Punkt ist, dass die Wahrnehmung besteht, dass die Methode des Erhitzens das Wasser verändert. Ich habe gehört, dass der Geschmack beeinträchtigt wird, wenn Wasser in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzt wird. Ich habe gehört, dass es tiefere Veränderungen im Wasser geben könnte - es gab eine Anekdote darüber, wie Pflanzen, die mit vorher mikrowellengekühltem und gekühltem Wasser gegossen wurden, nicht gedeihen, was mögliche gesundheitliche Probleme mit mikrowellengekühltem Wasser impliziert (im Allgemeinen Probleme) Es wird davon ausgegangen, dass Mikrowellenwasser langfristig und in großem Maßstab verwendet wird (nicht gelegentlich).

Ich sage nicht , dass es einen Unterschied im Geschmack oder in den gesundheitlichen Vorteilen gibt, aber es gibt eine Art von anekdotischer, von Hand gewellter Wahrnehmung, aus der Menschen möglicherweise schöpfen.

Praktischer kann es schwierig sein, herauszufinden, wie viel Wasser zum Erhitzen benötigt wird. Auf einer Herdplatte kocht das Wasser dann in sichtbaren Markierungen, in der Mikrowelle sitzt es nur noch und kann in der Temperatur variieren (zufällig dauerte es beispielsweise eineinhalb Minuten länger, um meinen Becher Wasser im Winter so zu erhitzen im Gegensatz zum Sommer in meiner alten Mikrowelle (habe meine neue Mikrowelle noch nicht fertiggestellt). Wenn Sie mit den Macken der Mikrowelle nicht vertraut sind (oder die Bedingungen nicht ausgleichen), kann Wasser leicht etwas kühl oder überhitzt austreten, was ärgerlich ist - insbesondere, wenn Sie es für etwas verwenden, bei dem die Wassertemperatur tatsächlich von Bedeutung ist , wie Tee brauen.

Ich nehme an, ein Teil des Unterschieds ist, dass die Mikrowelle weniger Zeit benötigt und zuverlässiger sein soll, weshalb die kleinen Unterschiede zwischen den Zeiten mit unterschiedlichen Modellen oder Bedingungen so viel ärgerlicher erscheinen als Herde, von denen jeder weiß, dass sie mehr Zeit benötigen .

Auch auf der praktischen Seite ist es normalerweise einfacher, größere Mengen auf dem Herd zu erhitzen. Ein gelegentlicher Becher ist schnell in der Mikrowelle, aber wenn Sie mehrere Becher hintereinander (oder für mehrere Personen) haben, ist es einfacher, einen großen Topf auf dem Herd warm zu halten, als mehrere Becher nacheinander zu erhitzen.

Was den Unterschied zwischen einem Topf auf dem Herd und einem Wasserkocher angeht - nun, Sie haben mich da. Ich nehme an, es hat Vorteile, einen Topf nur zum Kochen von Wasser zu haben (viel einfacher zu reinigen, schätze ich?), Und der Wasserkocher ist auf diese Aufgabe spezialisiert - aber ich habe immer einen beim Erhitzen von Wasser verwendet und den Unterschied nie verpasst .

Megha
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"Was den Unterschied zwischen einem Topf auf dem Herd und einem Wasserkocher betrifft - nun, du hast mich da." Der Wasserkocher hat einen Auslauf!
David Richerby
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Natürlich ist es auch wichtig, die Macken Ihres Ofens zu kennen. Ich bin vor kurzem umgezogen und habe einen Induktionsherd bekommen, der unglaublich schnell ist - und das ist gefährlich! Verlasse den Raum für einen Moment und kehre zum absoluten Chaos zurück. Hoppla. Auf der anderen Seite wird ein Topf mit etwa 2,5 Litern Wasser in weniger als drei Minuten zum Kochen gebracht, was weitaus besser ist, als wenn eine Mikrowelle oder ein Wasserkocher (wenn ich einen so großen Wasserkocher finden könnte) dies jemals erreichen könnten.
Janus Bahs Jacquet
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Ich sollte beachten, dass das Problem, dass mikrowellengekühlte Wasserpflanzen weniger gut für Pflanzen sind, gründlich beseitigt wurde. Ich bin mir jedoch ziemlich sicher, dass es einen Geschmacksunterschied zwischen kochendem Wasser in einem elektrischen Wasserkocher und in der Mikrowelle gibt. Ich vermute, dass dies etwas mit dem Metallfuß / -element des Wasserkochers und der Mikrowelle mit Kunststoff- oder Keramikbehältern zu tun hat. Es ist jedoch subtil. Und als Brite verstehen wir, dass Mikrowellen zu langsam sind, wenn Sie eine Tasse Tee wollen!
Matthew Walton
@ David Richby - Ich bin schockiert! Das sind wirklich neue Informationen! Das wusste ich nicht! (Eigentlich gleicht die Spezialisierung Kompromiss leichter zu gießen und schwerer zu reinigen nur für mich. Achselzucken.)
Megha
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Der Geschmacksunterschied kann auch von der Tatsache abhängen, dass Wasserkocher normalerweise nicht oft gewaschen werden und sich Kalkablagerungen ansammeln.
Federico Poloni
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Die anderen bisherigen Antworten haben deutlich gemacht, dass die Energieeffizienz der Hauptvorteil eines Wasserkochers ist. Was jedoch niemand erwähnt hat, ist die Tatsache, dass die meisten modernen Kessel eine "Mindestfüll" -Linie aufweisen, die normalerweise dem Wassergehalt mehrerer Tassen entspricht. Ich lebe alleine, also wenn ich eine Tasse Tee möchte, dann mikrowelle ich sie immer, weil es immer noch effizienter ist, als doppelt so viel Wasser zu erhitzen, wie ich in einem Wasserkocher brauche. Wenn Leute zu Besuch sind, stelle ich den Wasserkocher auf.

Auch im Zusammenhang mit Tee und Kaffee haben Mikrowellen einen weiteren leichten Effizienzvorteil gegenüber den angegebenen Zahlen, da Sie das Wasser nicht bis zum Kochen erwärmen müssen. Denken Sie daran, dass Sie kein kochendes Wasser trinken können - auch nach der Zubereitungszeit Ihres Getränks, der Abklingzeit von Milch usw. müssen Sie es möglicherweise eine Weile stehen lassen, bevor Sie es trinken können. Nach ein wenig Übung kann ein Mikrowellenbenutzer die genaue Wassertemperatur zum sofortigen Genuss erreichen und nicht mehr. (Außerdem bin ich überzeugt, dass der Tee besser schmeckt, wenn das Wasser in der Mikrowelle gekocht wird - wahrscheinlich wegen der etwas niedrigeren Temperatur. Wenn Wasser direkt aus dem Wasserkocher in den Teebeutel gegossen wird, schmeckt es manchmal komisch.)

Ich weiß nicht, ob ich Ihre Frage beantwortet habe oder nicht, aber das sind meine Gründe, warum ich die Mikrowelle für kleine Wassermengen bevorzuge. (FWIW, ich komme aus einer Familie von Becher-Mikrowellenherden - jeder, den ich kenne, denkt, dass wir komisch sind - und in mehreren Jahrzehnten Erfahrung habe ich noch nie das Problem der Überhitzung erlebt, das so viele Menschen mit Wasser in der Mikrowelle in Verbindung bringen. Verwenden Sie einfach vernünftiges Heizen Mal und es ist überhaupt nicht gefährlich.)

xtal unterstützt Monica
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Die minimale Linie kann oft ignoriert werden, besonders wenn Sie genau dort stehen. Wenn das Wasser gerade das Element bedeckt, funktioniert der Wasserkocher einwandfrei (obwohl es in einigen Fällen etwas langsam zu sein scheint, sich auszuschalten. Wenn Sie darauf warten, ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie es auch nicht kochen lassen
Chris H
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Die meisten modernen Wasserkocher haben eine "Minimum Fill" -Linie - das finde ich falsch. Die meisten modernen Wasserkocher, die ich gesehen habe, haben ein flaches Heizelement und keine Mindestfüllung. Offensichtlich das gleiche für Kessel, die Sie auf dem Herd benutzen. Oh, und immer mehr Wasserkocher haben eine Temperatureinstellung, sodass Sie Ihr Wasser nicht bis zum Kochen erwärmen müssen.
Mołot
@ ChrisH True. Aber für diejenigen von uns mit kurzen Aufmerksamkeitsspannen, die gerne weggehen ... es gibt viele Dinge, die Sie in 2m 20s erledigen können :)
xtal unterstützt Monica
Ich bin ein bisschen skeptisch, dass Ihre Wassertemperatur durch das Üben konstant bleibt - ich weiß, dass die Zeit, die zum Erhitzen meines Bechers benötigt wurde, zwischen den Temperaturschwankungen von Winter und Sommer ziemlich unterschiedlich war (höchstens anderthalb Minuten) das Leitungswasser und die Wohnung, und selbst wenn ich das nach vielen Experimenten schon herausgefunden habe - das ist nur der extremste Unterschied, die tatsächliche Temperatur und die Bedingungen ändern sich im Laufe der Zeit. Es wäre sehr einfach, das Wasser an einem warmen Tag zu überhitzen oder es an einem kalten Tag lauwarm herauskommen zu lassen oder die ganze Saison über konstant zu überhitzen oder zu unterhitzen.
Megha
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Wenn Sie Tee kochen, muss das Wasser tatsächlich sehr nahe am Siedepunkt sein, damit der Infusionsprozess ordnungsgemäß funktioniert.
21.
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Ein elektrischer Wasserkocher hat einen Wirkungsgrad von ca. 80% bei einer Leistung von ca. 1200 W und benötigt ca. 2 Minuten, um 12 Unzen Wasser zu kochen.

Ein Elektroherd ist ca. 30% effizient. Ein 1250W Brenner würde ungefähr 5 Minuten dauern, um 12oz Wasser zu kochen; Sogar ein 2500-W-Brenner (der höchste, den ich gesehen habe) würde 2,5 bis 3 Minuten dauern (Sie würden mit zunehmender Hitze an Effizienz verlieren).

Ein Mikrowellenherd zeigt den Wirkungsgrad direkt an: Eine 1100-W-Mikrowelle verbraucht keine 1100-W-Leistung, leistet jedoch 1100-W-Leistung (mit etwas höherem Wert, wahrscheinlich zum Beispiel 1500-W-Leistung). Eine 1100-W-Mikrowelle würde etwa 2,5 Minuten dauern, um das Wasser zu kochen, eine 900-W-Mikrowelle würde etwas mehr als 3 Minuten dauern.

Als solches ist der Wasserkocher eindeutig die bessere Wahl, aber es ist nicht unbedingt , dass viele schneller für eine kleine Menge Wasser. Die Mikrowelle ist möglicherweise besser, wenn Sie die Zeit in Betracht ziehen, die erforderlich ist, um den Wasserkocher herauszunehmen, aufzufüllen usw., als eine Tasse Wasser direkt zu erhitzen.

Die Zahlen stammen größtenteils aus diesem Artikel .

Joe M
quelle
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Nur wenn Sie Ihren Wasserkocher wegstellen! Es hat normalerweise einen hohen Stellenwert auf einer Arbeitsplatte in der Nähe einer Steckdose in britischen Küchen, weil wir sie so oft benutzen.
Matthew Walton
Elektroherde sind weit mehr als 30% effizient. Laut der California Energy Commission haben Induktionsherde einen Wirkungsgrad von 90%, Standard-Elektroherde einen Wirkungsgrad von 65% und Gasherde einen Wirkungsgrad von 55%. Und hier ist eine Quelle, die besagt, dass ein elektrischer Brenner 25% weniger Energie verbraucht als eine Mikrowelle, um eine Tasse Wasser zu kochen.
Daniel Griscom
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Wohin gehen die anderen 20%? Ich erwarte, dass Ineffizienz Energie als Wärme verliert , aber wenn Wärme gewünscht wird, wie können Sie ineffizient sein?
JDługosz
Jede elektrische Widerstandsheizung ist per Definition 100% effizient.
Agent_L
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Ein Teil der Wärme geht jedoch nicht ins Wasser.
Joe M
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Automatische Temperaturregelung

Dies ist der Hauptgrund, warum ich einen elektrischen Wasserkocher anstelle einer der anderen Optionen benutze und in keiner der anderen (zugegebenermaßen sehr guten) Antworten erwähnt werden muss.

Ich koche hauptsächlich Wasser zum Einweichen von Tee, und wie Tee-Kenner wissen, schmecken viele Teesorten besser, wenn sie mit heißem, aber nicht kochendem Wasser eingeweicht werden.

Traditionell müsste man entweder warten, bis das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat (z. B. 180 Grad Fahrenheit), oder das Wasser kochen und dann warten, bis es auf die gewünschte Temperatur abgekühlt ist, entweder durch Erraten der Temperatur oder mit einem Thermometer. Mit meinem Wasserkocher kann ich einfach auswählen, welche Temperatur ich erzeugen möchte, und mein Wasserkocher erwärmt das Wasser, bis es den gewünschten Zustand erreicht. Natürlich kann man mit der Mikrowelle kein Thermometer während des Erhitzens im Wasser lassen (zumindest wäre ich vorsichtig), daher müsste man entweder häufig das Wasser herausziehen, um es zu testen, oder das Wasser kochen und dann Warten Sie, bis es wieder auf die gewünschte Temperatur abgekühlt ist.

Dies hat folgende Vorteile gegenüber der Mikrowelle oder dem Kochfeld:

  1. Sie können es nicht vergessen und entweder das Wasser überhitzen oder zu lange warten und es zu sehr abkühlen lassen (ideal für vergessliche Leute wie mich)
  2. Es ist viel weniger Aufwand, da es den Prozess automatisch abwickelt
  3. Wenn Sie eine weitere Charge durchführen möchten, ist es einfach, diese wiederholt auf denselben Punkt zu erwärmen oder die Temperatur nach Bedarf um kleine Mengen zu erhöhen.
  4. Sie benötigen kein externes Thermometer, da im Wasserkocher ein Thermometer eingebaut ist
Kevin Wells
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Meine Mikrowelle hat einen Beladungssensor, der sich automatisch an die Größe der Schüssel oder des Tellers anpasst, die bzw. den ich erhitze. "Aufwärm-Suppe" liefert gleichbleibende Ergebnisse.
JDługosz
@ JDługosz Interessant, können Sie dann die Temperatur auswählen, auf die Sie es erwärmen möchten?
Kevin Wells
Nein, es ist nicht konfigurierbar.
JDługosz
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1. Effizienz

Eine Mikrowelle wandelt zuerst die elektrische Energie in Mikrowellen um, sendet diese Wellen dann in die Kammer und dort werden sie von einem Gegenstand im Inneren absorbiert. Alle diese Prozesse sind verlustbehaftet, das heißt, ein Teil der Energie wird nicht in der Nahrung als Wärme verschwendet . Sie hören einen Mikrowellenlüfter, der die Elektronik im Inneren kühlt. Das ist die Wärme, die an die Umgebungsluft abgegeben wird und nicht an Ihr Wasser.

Ein elektrischer Wasserkocher ist dagegen eine einfache Widerstandsheizung. Dies bedeutet, dass die gesamte eingespeiste Energie dort in Wärme umgewandelt wird, wo Sie sie benötigen , dh auf dem in Wasser getauchten Heizelement.

Dies bedeutet, dass die Mikrowelle mehr Strom verbraucht, um die gleiche Menge Wasser auf die gleiche Temperatur zu erhitzen:

Die Forscher des Magazins stellten fest, dass ein elektrischer Brenner beim Kochen einer Tasse Wasser etwa 25 Prozent weniger Strom verbraucht als eine Mikrowelle.

2. Leistung

Mikrowellen haben normalerweise einen Spitzenwert von 800 W, während 800 W für einen Wasserkocher eher klein sind und 1500 W üblich sind. Dies bedeutet, dass anzunehmen ist, dass ein typischer Wasserkocher in der Hälfte der Zeit die gleiche Menge Wasser erwärmt.

Das sind 2 Hauptgründe, warum Wasserkocher offensichtlich besser ist. Es gibt viele andere, von denen einige hier erwähnt werden, obwohl sie weniger auffällig sind und oft von Ihrem persönlichen Stil oder Ihrer Überzeugung abhängen.

Aber - es gibt auch Gründe, warum es manchmal besser ist, Mikrowelle zu benutzen:

  1. Menschen neigen dazu, den Wasserkocher zu überfüllen. Selbst wenn sie nur eine Tasse brauchen, füllen sie diese bis zum Maximum (sagen wir mal 4 Tassen). Dies bedeutet, dass das Erhitzen der restlichen 3 Tassen verschwendet wird, da dieses Wasser stehen bleibt und sich abkühlt. Das senkt den Wirkungsgrad auf unglaubliche 25%! Wenn Sie die Wassermenge nicht beurteilen können, bevor Sie sie in den Wasserkocher gießen, kann die Mikrowelle schließlich energieeffizienter sein.
  2. Notwendigkeit einer bestimmten Temperatur unter dem Siedepunkt. Wenn Sie Wasser zB zum Schmelzen von Schokolade benötigen und es bei einer bestimmten Temperatur benötigen, ist es viel einfacher, es in der Mikrowelle zu machen. Sie können lernen, dass z. B. 1 Tasse bei 800 W und 25 Sekunden genau die Temperatur liefert, die Sie benötigen. Das ist wiederholbar. Der Versuch, es in einem Wasserkocher zu tun, würde erfordern, dass Sie es mit einer Stoppuhr ansehen, die viel weniger bequem und fehleranfällig ist.
Agent_L
quelle
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Berücksichtigen Sie die Tränktemperaturen für Tee und Kaffee sowie die Marke der von Ihnen verwendeten heißen Schokolade, wie den Schmelzpunkt und die Löslichkeit in Wasser / Milch / Sahne. (TLDR Wie heiß muss das Wasser sein und wie viel Wasser muss erwärmt werden). Elektronische Wasserkocher und ein Topf auf dem Herd geben Ihnen Temperaturkontrolle, aber 1-2 Minuten in der Mikrowelle bringen Sie auf Siedepunkt-Wassertemperatur (212 Fahrenheit / 100 Grad Celsius). Dies liegt hauptsächlich daran, dass Mikrowellen dazu gebaut sind, Wassermoleküle in Lebensmitteln zu erhitzen Das Essen erhitzen / auftauen lassen. So erwärmt Ihre Mikrowelle das Wasser schneller als das Kochfeld und der Wasserkocher.

elias altenberg
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Niemand hat erwähnt, dass Sie das heiße Wasser auf das Ziel schütten sollen (heutzutage normalerweise Teebeutel).

Ein Wasserkocher ist nicht nur leichter zu kontrollieren, leicht zu erkennen, wann die Temperatur stimmt, und das Trinkgefäß nicht zu erhitzen, sondern auch leichter zu entleeren.

Wenn Sie das Wasser in einer Mikrowelle in der Tasse erhitzen, versuchen Sie dann, Ihren Teebeutel in die heiße Tasse und das heiße Wasser zu tauchen, oder gießen Sie das Wasser vorsichtig aus dieser Tasse in eine andere Tasse mit dem Teebeutel darin? Warum nicht einfach einen Wasserkocher benutzen?

GreenAsJade
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Interessant, aber die ursprüngliche Frage erwähnte Kaffee und heiße Schokolade, nicht Tee.
Daniel Griscom
Hah - touché. Ich denke jedoch, dass der erste Teil meiner Antwort noch besteht.
GreenAsJade