Schieben Sie Protein-Shakes aus der Ketose?

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Ich nehme eine ketogene Diät ein und habe die Einnahme von Protein-Shakes (mit Ausnahme von Proteinpulver nach dem Training mit Wasser) eingestellt, weil ich gehört habe, dass dies einen Insulinspiegel verursachen kann. Stimmt es, dass Proteinpulver mit Wasser Sie aus der Ketose bringt? Ich verwende insbesondere Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

Nick
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Ich denke nicht, dass Insulin ein Problem für Ihre Ketose ist, aber die Glukose ist es definitiv.
Sebas
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Nick, hast du Ketostix® oder andere Marken von Ketonteststreifen ausprobiert? Sie sind in vielen Apotheken erhältlich und nicht zu teuer. Eine Packung mit 50 Stück hält viele Monate und kostet etwa 10 US-Dollar. Sie können Ihren Ketosewert messen, indem Sie die Farbe auf dem Streifen mit der Testkarte auf der Verpackung vergleichen. Die Messung dauert etwa 20 Sekunden ... Messen Sie sie, und Sie werden wissen, wann immer Sie es wissen möchten . Machen Sie Ihre eigenen Biologieexperimente für Spaß und Edutainment. - Ein Ketose-Junkie
GeoFan49
Ich wundere mich auch darüber. Isopure ist kohlenhydratfrei, zuckerfrei und enthält 50 g Protein. Es fällt mir schwer, die tägliche Menge an Protein zu essen, die ich brauche, also habe ich darüber nachgedacht, dieses Pulver zu verwenden. Natürlich ist es mein Ziel, in der Ketose zu bleiben. Würde mich das Trinken dieser (sogar einer halben Portion) aus der Ketose bringen?
mdegges

Antworten:

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Ja, kann es.

Protein besteht aus sieben verschiedenen Aminosäuren, von denen einige (genau richtig hervorgehoben) Sie aus der Ketose herausholen können, weil sie in Ihrem Blut in Glukose zerlegt werden.

j.recht ist richtig. Wenn Sie etwas recherchieren, wird dies bestätigen, dass Protein Sie aus dem Keto werfen kann. Wer sagt, dass es nicht kann, versteht die Wissenschaft dahinter nicht.

Aus diesem Grund sollten Sie ungefähr 65% Ihrer Ernährung aus Fetten, 30% Protein und nicht mehr als ungefähr 5% Kohlenhydraten (die aus Ihren Mahlzeiten auf Fett- und Proteinbasis stammen) zu sich nehmen, um sicherzugehen, dass Sie in Ketose bleiben.

MattyP
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Erklären Sie, wie ein Anstieg des Insulins zu einem Anstieg des Blutzuckers führt, der die Ketose stören würde. Ich denke, du bist derjenige, der die Wissenschaft nicht versteht. Insulin! = Blutzucker.
JCollum
Die Aminosäure wird, wenn sie exzellent ist, in Glucose gebrochen und induziert dann reaktiv eine Insulinsekretion.
Sebas
@MattyP - Wenn Sie sagen, dass Protein aus sieben verschiedenen Aminosäuren besteht, beziehen Sie sich auf jede Proteinquelle? Oder einfach nur Molke?
Alec
Ich möchte nur hinzufügen, dass Sie sich zwar zu viele Sorgen machen sollten, wenn Sie sich in einem vernünftigen Bereich befinden (0,5 - 1,5 g / lb, abhängig von Ihrem Aktivitätsniveau). Es gibt jedoch zwei Möglichkeiten, wie Protein-Shake die Ketose negativ beeinflussen kann Protein-Shakes sind Molke, die viel BCAA enthält, von dem bekannt ist, dass es Insulin spitzt. Dies ist jedoch oft genau das, was Sie wollen, da Insulin den Muskel dazu veranlasst, Aminosäuren zu absorbieren. Dieses Insulin wird möglicherweise die Freisetzung von Fettsäuren aus Fettzellen für eine Weile begrenzen mach dich hungrig, aber in der Zwischenzeit fühlst du dich durch diese Aminosäuren auch voller, also auf lange Sicht heben sich die Dinge auf
Matthew Yang
Zweitens können einige Aminosäuren durch Glukoneogenese in Glukose umgewandelt werden. Es ist ein langsamer und stabiler Prozess. Es ist noch unklar, ob dies ein angebots- oder nachfrageorientierter Prozess ist. Wenn Sie sich in einem vernünftigen Bereich befinden, wird Sie die Glukoneogenese nicht aus dem Konzept bringen . Es ist nur ein Problem, wenn Sie wirklich zu viel bekommen, da der Körper keinen Proteinspeicher unterhält und Zugang zu Aminosäuren in Glukose umwandeln muss. Sie können diese Ketosticks dazu bringen, sich selbst zu testen, wirklich billig, ich halte mich an 1 g Protein / lb, testete mich selbst und bin in mildem Keto. Denken Sie daran, dies ist alles auf lange Sicht, seien Sie auf kurze Sicht nicht zu streng mit sich selbst
Matthew Yang
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Nein.

Ketose ist der Entzug von Kohlenhydraten. High-End-Protein-Shakes wie Ihr ON Gold enthalten nicht viele Kohlenhydrate. Wenn Sie also Ihren Protein-Shake trinken, werden Sie nicht aus Ihrem ketogenen Zustand entfernt. Auf der anderen Seite enthalten billige Proteine ​​(Muskelmilch) und jedes Protein, das als "Massenbildner" gekennzeichnet ist, Kohlenhydrate, um Ketose zu verhindern.

Ihr Kommentar zu Protein-Shakes, die Insulin spitzen, ist falsch. Insulin wird ausgeschieden, um Zucker zu verarbeiten. Ihr ON Gold mit Wasser hat kaum Zucker. Wenn Sie also Ihren Protein-Shake trinken, wird Ihr Insulin nicht ansteigen. Insulinspitzen treten normalerweise nur auf, wenn Sie einfache Kohlenhydrate aus Obst, Süßigkeiten usw. essen.

JoJo
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-1 für eine falsche Antwort. Ketose tritt auf, wenn der Körper Fett abbaut. Wenn der Blutzucker erhöht wird, kann die Ketose auch aufgrund eines übermäßigen Proteinkonsums aufhören. Aus diesem Grund begrenzt die Atkins-Diät speziell die Menge an Proteinfleisch, die Sie in einer Mahlzeit konsumieren können (im Allgemeinen 6 bis 8 Unzen).
Ben
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+1 für die Antwort. @ j.rightly Sie verwechseln Insulin mit Blutzucker. Ich habe heute darüber gelesen und ja, Protein verursacht eine Insulinreaktion . Die Theorie ist, dass dies so ist, dass Aminosäuren in Zellen transportiert werden. Ich habe jedoch noch nie von Insulin gehört, das die Ketose stört. Insulin im Blut entspricht nicht direkt der Glukose im Blut. Marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz1szDOPYww
jcollum
-1 für die falsche Antwort. BCCAs verursachen eine Insulinspitze. Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass der Glukosespiegel erhöht wird.
Neo M Hacker
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Wenn Sie bei einer ketogenen Diät überschüssiges Protein konsumieren, werden einige der Aminosäuren über den glukoneogenen Weg in Glukose umgewandelt, wodurch Sie aus der Ketose ausgeschlossen werden.

Keto-Liebhaber
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Haben Sie Quellen, um dies zu belegen?
Eric
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@ Eric Kaufman Es gibt derzeit keine Quellen, die ich in "Mann" über die Auswirkungen des Proteingehalts auf eine ketogene Ernährung finden könnte, aber es gibt sicherlich einige Hinweise bei Nagetieren. Siehe hier ajpendo.physiology.org/content/300/1/E65.long
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Ja, Molkenprotein kann Sie von der Ketose abhalten. Es hat mich mehrmals beeinflusst. Für diejenigen, die sagen, keine Kohlenhydrate, also keine Wirkung, sehen Sie nur die halbe Wahrheit. Kohlenhydrate bewirken eine Ketose, indem sie Insulin beeinflussen.

Die Ketose wird durch das Insulin / Glucagon-Verhältnis (I / G-Verhältnis) bestimmt (1). Molke hat keine Kohlenhydrate, ist aber insulinogen (z. B. Lit. (2)). Erhöhtes Insulin wirft das Insulin / Glucagon-Verhältnis (I / G-Verhältnis) (1) ab, was die Tiefe der Ketose beeinflussen kann.

(1) Die ketogene Diät: Ein vollständiger Leitfaden für den Dieter und den Praktiker, Lyle McDonald, 1998, S. 24, 30-31.

(2) Die insulinogene Wirkung von Molkeprotein wird teilweise durch eine direkte Wirkung von Aminosäuren und GIP auf β-Zellen vermittelt, Albert Salehi et al., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48:

Molkeprotein erhöht den postprandialen Seruminsulinspiegel. Dies wurde mit erhöhten Serumspiegeln von Leucin, Isoleucin ... in Verbindung gebracht.

Sean
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Obwohl diese Frage bereits eine akzeptierte Antwort hat, denke ich, dass ich mehr Licht in diese Angelegenheit bringen kann (mit der tatsächlichen Wissenschaft, nicht nur meiner Meinung) ...

Hier ist eine der wenigen Studien ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/ ), die einen guten Einblick in den Einfluss von (einfachen) Kohlenhydraten, Aminosäuren (AA) und vollständigen Proteinen bietet und Hunger auf Ketose - obwohl dies nicht der genaue ursprüngliche Zweck der Studie war.

Freie Fettsäuren (ein höherer Wert zeigt eine "tiefere" Ketose an) - der höchste während des Hungers, niedriger mit AA und vollständigen Proteinen (kein signifikanter Unterschied zwischen diesen beiden) und der niedrigste mit Kohlenhydraten.

Ketonkörper (ein höherer Wert zeigt eine "tiefere" Ketose an) - der höchste während des Hungers, niedriger mit vollständigen Proteinen, noch niedriger mit AA und der niedrigste mit Kohlenhydraten.

Hier wird es WIRKLICH INTERESSANT:

Insulin (ein höherer Spiegel zeigt eine "flachere" Ketose an) - der höchste mit Kohlenhydraten und AA (ungefähr gleich), der niedrigste mit vollständigen Proteinen und während des Hungers (ungefähr gleich).

Glukose (ein höherer Wert zeigt eine "flachere" Ketose an) - die höchste mit Kohlenhydraten, eine etwas niedrigere mit AA (aber nicht viel) und die niedrigste mit vollständigen Proteinen und während des Hungers (wieder ungefähr gleich).

Die Schlussfolgerung?

Sich selbst zu verhungern oder nichts als reine Kohlenhydrate zu essen, stellt die entgegengesetzten Enden des Ketosespektrums dar (das wissen wir bereits). Es scheint einen signifikanten Unterschied zwischen dem Verzehr von Proteinen in Form vollständiger Proteine ​​oder Aminosäuren zu geben. Proteine ​​in ihrer einfachsten Form (Aminosäuren) scheinen die Ketose viel stärker aufzubrechen als die komplexeren Formen von Proteinen.

Wenn Sie also befürchten, dass die Kohlenhydrate und Aminosäuren in Ihrem Shake Sie zu weit aus der Ketose herauswerfen, tun Sie einfach das, was die Gruppe der "vollständigen Proteine" in der Studie getan hat, und essen Sie stattdessen ein Steak. :) :)

Rok Sprogar
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Aus meiner persönlichen Erfahrung: Ja, Molkenisolat kann Sie von der Ketose abbringen. Es passiert bei mir diese Woche; Ich fühle mich müde, obwohl ich genug esse, und Ketostix wurde negativ. Ich habe drei Tage morgens (Montag, Dienstag und heute Mittwoch) 60 g Molkenisolat getrunken.

Es steigert das Insulin (oder etwas anderes; und es spielt keine Rolle, was); Tatsächlich fühle ich mich nicht so energiegeladen wie am Wochenende.

Es ist das dritte Mal in meinem Leben, dass ich mich ketogen ernähre (in den letzten 15 Jahren). Zum ersten Mal trank ich rohes Eiweiß (20-30 pro Tag) und aß Fleisch usw.; zweites Mal Fleisch; und jetzt trank ich auch morgens Protein-Shakes anstelle des Frühstücks.

Ich habe in wenigen verschiedenen Quellen gelesen: Die Hauptidee hinter der ketogenen Ernährung ist nicht "kohlenhydratarm" ... in der Tat ist es "keine unnatürlichen Lebensmittel essen", keine Körner, Zucker, Proteinpulver essen, alles, was für Millionen Jahre unnatürlich ist Geschichte des Menschen.

Ich bin 18 Tage auf Ketose; Ich verlor ungefähr 8-9 Pfund und ungefähr 1 - 1,5 Zoll. Der meiste Gewichtsverlust (4 bis 5 Pfund) trat jedoch in den ersten zwei Tagen auf; und jetzt hörte alles auf (obwohl ich keinen Zucker esse! Ich habe sogar mein BCAA-Pulver ersetzt, das etwas Maltodextrin enthielt) - jetzt weiß ich, wo das Problem liegt ...

Ja, Insulin wird zur Verarbeitung von Zucker und nicht von Protein versetzt. Und der Körper kann aus Protein Glukose erzeugen. Jemand hat hier geschrieben : "Glukose ist der bevorzugte Kraftstoff des Körpers - der Körper kann 100% der Kohlenhydrate, 58% des Proteins und 10% des Nahrungsfetts in Glukose umwandeln."

Fuad Efendi
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Darf ich fragen, welche Ernährungsempfehlung Sie dazu veranlasst hat, 20 bis 30 rohe Eiweiße pro Tag zu konsumieren? (Zumal das Eigelb die meisten Nährstoffe enthält und auch den Proteingehalt fast verdoppelt).
JohnP
Ich war in einem anderen Land, in dem Eier 10-100-mal billiger waren als importiertes Protein. und zu dieser Zeit war reines Protein nicht verfügbar. Ich habe ungefähr 5-6 Eigelb pro Tag plus 20-30 Eiweiß konsumiert. Sie können sich berauschen, wenn Sie 30 Eigelb trinken :)
Fuad Efendi
Zu dieser Zeit, ungefähr 1996, las ich einen Artikel über Shawn Ray (Bodybuilder). Vor dem Wettkampf, zwei bis drei Monate im Voraus, wird er total "ketogen", und was er isst, sind ... 4-5 Kilo Fisch! Er ist Amateurfischer, überprüfen Sie sein Video: youtube.com/watch?v=epa0hbpZcFw
Fuad Efendi
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Es ist alles eine Frage des Verhältnisses von Fettprotein und Kohlenhydraten. Auf dieser Website gibt es einen einfachen Taschenrechner, bei dem Sie einfach die Gramm jedes Makros eingeben und das Verhältnis erhalten. Jedes Verhältnis 2 oder höher führt zu einer Ketose. Sie können es für jede Mahlzeit oder nach Tag tun. http://www.flexibleketogenic.com/

JOHN THEOBALD
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Ja, sie können, sogar diejenigen, die keine Kohlenhydrate haben. Ohne Kohlenhydrate erhöht ein Proteinpulver Ihren Blutzucker nicht, kann und wird jedoch einen Insulinspiegel verursachen. Dies ist die Art und Weise, wie Ihr Körper mit Kohlenhydraten umgeht. Sie ermöglicht es Ihren Zellen / Muskeln, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen, und hilft der Leber, Glucagon aus dem Protein zu bilden. Wenn Ihr Körper praktisch KEINE Kohlenhydrate aufnimmt, muss er immer noch Ihren Blutzucker kontrollieren und regulieren und genug Energie erzeugen, damit Ihr Körper noch überleben und Sie aktiv sein können. Der Prozess wird in diesem Artikel besser beschrieben ... http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA und weitere Informationen hier ... http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid- Molke-Protein-beim-Verbrennen-Fett-

Thomas Quiring
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Zitieren Sie wirklich einen Artikel von Jane Schmoe im Internet, der mit einem Absatz endet, der mit "Sie sollten sein" und "darf sein" und "Ich denke" gefüllt ist? -1.
JohnP