Verwenden von Oracle Java 7 ohne das Plug-In

Ich benötige Oracle Java 7 für die Ausführung von Software auf meinem Mac, möchte das Plug-In jedoch nicht in meinen Webbrowsern verfügbar haben.

Wie kann ich diese Konfiguration durchführen und über Java-Upgrades hinweg verwalten?

Ich würde sagen, installieren Sie einfach Java wie gewohnt. Danach gehe zu

Systemeinstellungen → Java (untere Zeile) → Sicherheit

und deaktivieren Sie "Java-Inhalte im Webbrowser aktivieren".

Das sollte es tun, und ich würde sehr erwarten, dass es sich nach einem Update an die Einstellung erinnert.