Wie öffne ich versteckte Bedienfelder in Print Composer wieder?

Ich habe das Menü (Qgis 1.8.0) im Print Composer leider gelöscht (Einstellungen für Etiketten usw.). Jetzt frage ich mich, wie ich es wieder anzeigen soll? Das Menü ist in allen meinen Projekten weg und ich konnte keine Lösung dafür finden. Irgendwelche Vorschläge? Vielen Dank!!

Klicken Sie mit der rechten Maustaste in das Menü oder die Symbolleiste, und Sie sollten einige Kontrollkästchen erhalten, um alles wieder sichtbar zu machen.