Ich bin nicht sicher, ob Gnome-Datenträger betroffen sind, aber ich weiß, dass Sie, wenn Sie Gparted verwenden, auf den Datenträger klicken und "Label" auswählen. Dadurch können Sie die Datenträgerbezeichnung im gesamten System dauerhaft ändern. Vielleicht möchten Sie das zuerst versuchen. Sie können dies auch im Terminal verwenden:
sudo e2label /dev/sdOfCurrentDisk "mydiskname"
Dabei ist sd die Partition oder Festplatte, die Sie ändern möchten, und der Teil in Anführungszeichen der neue Name, den Sie möchten. Ich denke, der Grund, warum Ihre Änderung nicht funktioniert hat, ist, dass sie nur den Namen geändert hat, mit dem sie gemountet wurde, und nicht die tatsächliche Bezeichnung. Versuchen Sie das und sehen Sie, ob es funktioniert.