Was für mich zu funktionieren scheint (ich verwende derzeit Firefox, wenn dies von Bedeutung ist), ist Folgendes:
Drücken Sie Ctrlund -auf Ihrer Tastatur (oder Ctrlscrollen Sie mit der Maus nach unten), damit die gesamte Seite verkleinert wird
Drücken Sie als Nächstes die Taste "Lupe mit einem +" im Menü oben auf der Seite. Dadurch wird nur das Buch vergrößert, nicht jedoch der umgebende Text
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind :)
Ich gebe zu, dass dies keine sehr praktische Lösung ist und alle anderen von Ihnen geöffneten Google-Buchseiten verkleinert, aber es ist eine andere Möglichkeit, das Problem zu beheben.
Ich hoffe, dass einiges davon für Sie funktioniert!