Irgendwelche Hacks zum Schälen von Knoblauch?

Ich habe versucht, den Knoblauch mit einem Messer zu zerschlagen und mir sogar einmal einen schicken Knoblauchschäler gekauft. Das Zerschlagen mit einem Messer hat den Nachteil, dass der Knoblauch deformiert wird, was nicht immer wünschenswert ist. Der Knoblauchschäler war immer noch langsamer als das Zerschlagen mit dem Messer und hatte die Kehrseite, den Knoblauch über den Tisch zu schießen, wenn man nicht aufpasste. Kann ich sonst noch etwas tun?

1. Nimm zwei große Schalen.
2. Legen Sie die Knoblauchzehen in eine der Schalen.
3. Stellen Sie die zweite Schüssel mit den Nelken verkehrt herum auf die Schüssel.
4. Schüttle die Hölle raus.
5. In ca. 10 Sekunden werden alle Nelken geschält und Sie können sie aus den Schalen fischen.

Für eine visuellere Erklärung;

Youtube - Wie man einen Knoblauch in weniger als 10 Sekunden schält

Anstelle der beiden Schalen verwenden, empfiehlt die Verwendung von @KellyThomas einen Kunststoffbehälter wie ein Lunchbox (oder den 1L Kunststoffbehälter durch @KellyThomas verwendet).

Wenn Sie die gesamte Knoblauchzehe zehn bis fünfzehn Sekunden lang in die Mikrowelle stellen, fällt die Haut fast von einer Knoblauchzehe ab. Sehr einfach zu schälen, ohne ein Messer oder ein anderes Schälwerkzeug zu zerschlagen. Der einzige Nachteil ist, dass der Knoblauch leicht gekocht wird.

1. Den Knoblauch mit einer Schüssel zerschlagen
2. Legen Sie es in einen Behälter, schließen Sie den Deckel und schütteln Sie sie gut.
3. Nehmen Sie die Knoblauchschalen leicht aus dem Knoblauch.

Quelle

Verwenden Sie ein scharfes Gemüsemesser und schneiden Sie die Rückseite der Nelke (den konvexen Teil) ab. Schieben Sie es mit der Messerspitze unter die Haut, damit Sie es vom Rest des Weges abziehen können.

Hier ist eine beliebte Methode, die auch auf WikiHow erklärt wird:

Die Knoblauchzehen vor dem Schälen 5 Minuten in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Der WikiHow-Artikel besagt, dass es ratsam ist, die gesamte Knoblauchzehe unter Wasser zu halten. Nach dem Einweichen den Knoblauch entfernen, beide Enden abschneiden und den Knoblauch schälen. Der Knoblauch sollte leichter zu schälen sein, da das Wasser die Versiegelung zwischen Knoblauch und Schale löste.

1. Nehmen Sie ein leeres, sauberes Glas (ich finde, dass ein leeres 1-Liter-Honigglas am besten funktioniert, aber Sie bevorzugen möglicherweise kleinere Gläser).
2. Legen Sie die Knoblauchzehe (n) in das Glas und schließen Sie den Deckel fest.
3. Lassen Sie die Nelken mit kräftigen Auf- / Abbewegungen des Glases vom Deckel / Boden abprallen.
4. Nach einigen Wiederholungen von Schritt (3) werden die Nelken geschält (entweder vollständig oder so weit, dass Sie sie schälen können, als würden Sie eine Banane schälen).
5. Das ist es.