Wie trage ich in kurzer Zeit kalte, feste Aufstriche (Butter / Käse) gleichmäßig auf Brote / Sandwiches auf?

Es gibt Situationen, in denen ich Schwierigkeiten habe, kalte Butter aufzutragen, die sich nur schwer auf Broten / Sandwiches verteilen lässt. Normalerweise schneide ich es in kleine Stücke, lege es zwischen die Brotstücke und mikrowelle sie. Wie gehe ich damit um, wenn ich keinen Zugang zu einer Mikrowelle habe? (Auch die Mikrowelle trägt nicht dazu bei, die Butter gleichmäßig auf der gesamten Fläche zu verteilen.)

Normalerweise halte ich es einige Zeit unter Sonnenlicht, aber beim frühen Frühstück und im Winter funktioniert das nicht und es braucht auch Zeit.

Wie kann ich dieses Szenario überwinden?

So mache ich es:

1. Holen Sie sich ein Messer und schneiden Sie dünne Scheiben Butter.
2. Legen Sie die Butterscheiben auf das Brot. Wenn die Luft im Raum warm ist, wird die Butter einige Minuten lang weicher
3. Wenn die Luft im Raum kalt ist, nehmen Sie eine Tasse warmes Wasser (oder verwenden Sie Ihren heißen Frühstückstee, wenn Ihnen etwas Butter nichts ausmacht) und stecken Sie das Messer einige Sekunden lang in die Tasse, um die Temperatur zu erhöhen.
4. Die Butter mit dem warmen Messer auf dem Brot verteilen

Alternativ können Sie das Brot erwärmen, bevor Sie die Butter mit einem Toaster oder einem ähnlichen Elektrogerät auftragen.

Wenn Sie die Butter nicht schneiden können, weil sie sich in einer Tasse befindet oder aus einem anderen Grund, können Sie die Oberfläche mit einem Haartrockner erwärmen und sie dann mit dem Messer auf das Brot auftragen und verteilen.

Das Frühstücksdilemma, morgens kalte Butter direkt aus dem Kühlschrank auf Toast zu streuen, wurde zu den fünf größten Ärgernissen Großbritanniens beim Frühstück gewählt!

Warten Sie, Warburtons, der Familienbäcker in Großbritannien, hat das Toastie Knife entwickelt , um bei diesem Frühstücksdilemma zu helfen.

Dieser Prototyp namens " Toastie Knife " ist im Grunde ein Buttermesser mit einigen Batterien im Griff, die die Klinge erwärmen. Es wird von The Daily Mail als „die am meisten gewünschte Frühstücksinnovation“ bezeichnet . Das Erreichen eine optimale Verbreitung Temperatur von 41,8 ^o C in weniger als 30 Sekunden, ermöglicht es das Toastie Messer Sie Ausbreitung Kühlschrank-kalte Butter direkt auf Toast. So können Sie die perfekte Toastscheibe verteilen. Für beste Ergebnisse verwenden Sie einen Brotlaib von guter Qualität, der weich genug ist, um einen Geschmack zu garantieren, aber stark genug, um beim Buttern nicht zu zerreißen.

So funktioniert es:

Hier ist ein Video von Warburtons UK über diese Spitzentechnologie in Aktion:

Mit dieser hochmodernen Technologie können Sie jetzt ein optimales Butteraufstricherlebnis erzielen!

Ich habe darüber nachgedacht und eine Lösung gefunden. Das Problem ist, dass die Oberfläche, auf die aufgetragen wird, nicht ausreichend steif ist. Legen Sie eine Plastiktüte wie einen Druckverschlussbeutel flach hin und verteilen Sie sie darauf. Es wird notwendig sein, ein bisschen zu pürieren. Halten Sie das Plastik über das Brot und schnippen Sie den kalten Brotaufstrich auf das Brot. Es kann sich in einem Stück, mehreren Stücken lösen oder bröckelig sein. Meine Visualisierung war, dass ich in einem Auto mit einer Eistruhe war, in der sich Essen befand, und mich auf den Rücksitz beugte, während geduldige Kinder auf saubere, perfekte Sandwiches warteten.

Sie können es auch auf ein Brett oder eine andere harte, flache Oberfläche auftragen und dann über das Brot hängen.

Da die Plastiktüte flexibler ist, können Sie sie möglicherweise von der gegenüberliegenden Seite abschieben und sie haftet am Brot.

Sie können den Kunststoff auch unter dem Brotaufstrich herausrollen und auf dem Brot belassen. So würde ich es machen, wenn ich mehr darüber nachdenke.

Schneiden Sie ein kleines Stück Butter mit Ihrem Messer. Halten Sie das Messer mit der Butter einige Sekunden über ein Feuerzeug (oder eine Kerze, falls Sie eine auf dem Tisch haben). Die Butter beginnt sofort auf der Unterseite zu schmelzen. Achten Sie also darauf, dass sie nicht herunterfällt.

Legen Sie das Stück Butter auf das Brot und warten Sie einige Sekunden, bis sich die Hitze auf das Stück Butter verteilt hat. In der Zwischenzeit können Sie auf die gleiche Weise ein weiteres Stück Butter zubereiten. Dann die Butter mit dem Messer verteilen.

Reibe es wie Käse über deinem Brot!

Erhitzen Sie Ihr Messer, bevor Sie versuchen, es zu verbreiten

Wenn Sie versuchen, die kalte, harte Butter mit einem normalen Temperaturmesser zu verteilen, werden Sie auf das Problem stoßen, das Sie haben.
Wenn Sie Ihr Messer jedoch unter einen heißen Hahn stellen oder sogar kochendes Wasser (Dampf aus einem Wasserkocher sollte auch für einige Momente funktionieren), gleitet das Messer durch die Butter - und erleichtert zunächst das Trennen vom Block / der Wanne Butter, und zweitens wird die Butter leicht erhitzt und geschmolzen sein, was es Ihnen leicht macht, sie wie gewohnt auf Ihrem Brot zu verteilen.
(Zeit für lustige Fakten: Dies ist auch eine gute Methode, wenn Sie versuchen, Eis aus der Wanne zu schöpfen. Erhitzen Sie den Löffel vor der Hand und bereiten Sie einen Leckerbissen vor. )

Einige Leute, die ich kenne, lassen ihre Butter in einem Buttertopf liegen, wodurch das Problem beseitigt wird, dass Sie kalte und harte Butter haben, die aus dem Kühlschrank kommt und nicht abkühlt! Dies ist etwas, über das Sie nachdenken könnten, wenn es Sie interessiert!

Die Butter auf der Seite des Tellers mit dem Messer zerdrücken. Wenn Sie dies einige Male tun, erwärmt sich die Butter vom Teller und ist streichfähig.

Wenn Sie mehrere Toaststücke backen und Zugang zu einem Ofen haben, schmelzen Sie Ihre Butter (Mikrowelle, Herd, Ofen), tragen Sie die Butter mit einer Küchenbürste auf und garen Sie den Toast im Ofen auf einem Backblech. Verwenden Sie die Grillstufe und drehen Sie den Toast einmal, um beide Seiten zu erhalten. Der Ofen Toast wird viel besser als Toaster Toast.

Sie könnten ein Buttermesser mit Löchern in der Klinge bauen oder kaufen, die als Reibe dienen. Beginnen Sie mit einem Buttermesser mit abgerundetem Rücken, damit Sie beide Seiten ausbreiten können. (Beide Seiten sind dafür wichtig.) Setzen Sie eine Reihe von Löchern (ich würde es zuerst mit 3-4 mm versuchen) entlang der Kante (möglicherweise etwa 1 mm von der Kante entfernt, wobei 1-2 mm Stahl übrig bleiben, um die Löcher zu trennen). Hierfür benötigen Sie eine Bohrmaschine, da der Bohrer von Hand wandert und die Löcher ungleichmäßig platziert und wahrscheinlich miteinander verbunden sind. Ein Hochgeschwindigkeitsschleifwerkzeug würde wahrscheinlich auch funktionieren.

Um es zu verwenden, ziehen Sie es mit einem spitzen Winkel über die Butter, so dass die Butter in das Loch gedrückt und "gerieben" wird. Drehen Sie dann das Messer herum und verteilen Sie die geriebene Butter auf Ihrem Brot.

Ein Instructable ist hier: http://www.instructables.com/id/Make-a-Butter-Knife-for-Spreading-Cold-Hard-Butter/

Eine Kickstarter-Kampagne hat diese Idee ins Leben gerufen, aber jetzt ist sie vorbei: https://www.kickstarter.com/projects/1070983896/the-stupendous-splendiferous-butterup?ref=nav_search

Zum Verteilen von kalter Butter einfach etwas vom Block abschneiden und etwas zerdrücken, dann verteilt es sich gut.

Butter zu erweichen,

1. Mikrowelle ,

[Diese Methode eignet sich am besten zum Erweichen von Butter als Aufstrich.]

Legen Sie die Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel und stellen Sie die Mikrowelle für 15 Sekunden auf 30 Prozent Leistung (Auftauen). (Dies wird die Butter nicht schmelzen)

2. Warmwasserbad

Wenn Sie es noch eilig haben, stellen Sie die Butter auf ein warmes Wasserbad . **

3. Schneiden Sie die Butter auf

Teile und regele die Methode - schneide den Butterblock in kleine Stücke. Kleinere Stücke absorbieren schnell äußere Wärme / geben innere Kälte ab, verglichen mit größeren Stücken.

Es gibt andere Methoden wie die folgenden, die mehr Zeit in Anspruch nehmen können als die oben genannten.

Schlagen Sie es: Verwenden Sie einen Elektromixer, um den Butterblock zu schlagen und die Arbeit zu erledigen.

Butter hämmern: Lagern Sie den Butterblock in einem verschlossenen Beutel und drücken Sie den Beutel mit einem Roller flach. Es gibt Ihnen schlanke Block, aber immer noch kalt.

Ich kaufe einfach "streichfähige Butter" - das ist echte Butter, die mit einem kleinen Prozentsatz Pflanzenöl gemischt ist, damit sie weich genug bleibt, um sich bei Kühlschranktemperatur zu verteilen. Es wird in kleinen Bechern verkauft, ähnlich wie weiche Margarine, und kostet ungefähr das gleiche (pro Gewicht) wie gewöhnliche Butter. Theoretisch könnten Sie dies zu Hause machen, indem Sie Butter bei Raumtemperatur erweichen und ein wenig Oliven- oder Rapsöl untermischen - obwohl es einige Experimente erfordern würde, um den richtigen Ölanteil zu erzielen - und es dann in eine abgedeckte Schüssel geben im Kühlschrank.

Für Frischkäse verwende ich "Frischkäse-Aufstrich", der in ähnlicher Weise mit etwas versetzt ist, um ihn im Kühlschrank weich genug zu halten, damit er sich ziemlich leicht verteilen lässt. Dies ist zu Hause wahrscheinlich weniger einfach zu machen, zum Teil, weil ich nicht sicher bin, was hinzugefügt wird, aber ich würde mit gewöhnlicher Schlagsahne beginnen.