Warum schlägt die Installation von Nokogiri unter Mac OS fehl, wenn libiconv fehlt?

Ich habe versucht, Nokogiri unter Mac OS 10.9.3 zu installieren, und was auch immer ich versuche, die Installation schlägt am Ende mit der folgenden Fehlermeldung fehl: $ sudo gem install nokogiri -- --with-xml2-include=/usr/local/Cellar/libxml2/2.9.1/include/libxml2