Überwachen von Netzwerkanrufen mit iOS Simulator

Ich versuche, Anrufe von einer App auf meinen Server genau wie Firebug zu überwachen. Ich konnte keinen Weg finden, dies in iOS Simulator oder in xCode zu sehen. Gibt es eine Möglichkeit, dies zu tun, ohne den gesamten Verkehr zu schnüffeln? Wenn nein, welches Tool würden Sie