Vor ein paar Tagen habe ich eine Partie Kränzchen und Eclairs mit einer kleinen Wendung gemacht: Für die Hälfte der Kränzchen habe ich anstelle von Chantilly-Sahne eine geschlagene Ganache aus etwa 2 Teilen dunkler oder bittersüßer Schokolade zu je 1 Teil Butter und Schlagsahne verwendet. Dann...
Ich war wieder bei Trader Joe und habe mir diese Käsealternative gekauft. Der Gedanke, die Zutaten zu überprüfen, kam mir nie in den Sinn. Jetzt muss ich, ein Veganer, eine "Käsealternative" essen, die Folgendes enthält (damit ein Teil meines begrenzten Lebensmittelbudgets nicht umsonst ausgegeben...
Gibt es eine milchfreie saure Sahne, die aufgrund einer Allergie als Ersatz verwendet werden
Geschlossen. Diese Frage ist nicht zum Thema . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so dass es beim Thema für Seasoned Beratung. Geschlossen vor 4 Jahren . Meine Verlobte und ich lieben es zu kochen. Wir lieben Kochbücher,...
Ich mache einen Chicken Pot Pie für einen Freund, der versucht, Milchprodukte zu eliminieren. Ein Teil der Anleitung sieht vor, eine Mehlschwitze zuzubereiten und dann Hühnerbrühe (5 Tassen) und Sahne (1/4 Tasse) hinzuzufügen, um die Sauce für die Füllung zuzubereiten. Ich kann die Butter durch ein...
Ich möchte Crêpes machen, aber mir geht die Milch aus. Ich habe alle anderen Zutaten, die ich brauche. Kann ich die Milch irgendwie durch Wasser oder etwas anderes
Normalerweise verwende ich Sonnenblumenkerne für die Herstellung von hausgemachter Nichtmilch, und es schmeckt nach rohen Samen, und hausgemachte Sojamilch hat die gleichen Probleme. Nun, das ist ein Problem für