So bremsen Sie bei langen Abfahrten ab und vermeiden Bremsverglasungen

Ich fahre meistens im touristischen Stil und es sind nicht ungewöhnliche Abfahrten von einigen hundert Metern oder sogar 1000 Metern (vertikal beträgt das durchschnittliche Gefälle normalerweise etwa 5-10%). Was ist die beste Technik zum Bremsen, um eine Verglasung der Bremsen zu vermeiden? Theorie...