Letztes Jahr hatte ich noch eine Menge Wassermelone von einer Melone in voller Größe und drückte sie in ein Sieb, um die Samen und das Fruchtfleisch zu entfernen, aber es dauerte ewig.
(Ich fror den Saft dann in Eiswürfelschalen ein und lagerte sie in Ziploc-Beuteln im Tiefkühlschrank - das macht eine große Margarita im Mixer.)
Jetzt, da wir wieder eine großartige lokale Wassermelone bekommen, dachte ich, dass es eine gute Verwendung wäre (ich habe eine riesige halbe Melone, die Platz im Kühlschrank beansprucht).
Sind kraftbetriebene Entsafter dafür gut? Würden sie mit Wassermelone arbeiten (offensichtlich mit entfernter Rinde geschnitten) Müsste ich die Samen zuerst manuell entfernen?
(Ich fand dieses lächerliche Video von Rener Gracie, BTW: http://www.youtube.com/watch?v=ClIepBc7z6s )
Anscheinend behaupten sie, dass der 20-prozentige Gracie Juice Bag (http://www.gracieacademy.com/storeitem.asp?r=74903) für Wassermelonen effizienter ist als der Entsafter, den sie auf der Website verkaufen.
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Ich kann mich nicht erinnern, wie ich letztes Jahr bei einer Wassermelone gelandet bin, aber der Ansatz, ein Wassermeloneneis herzustellen, war:
Hmm ... Ich denke darüber nach, ich glaube, das war vielleicht der Vorfall, bei dem ich meinen Reisbrecher gebrochen habe. (der Balken, der sich vor der Flut aufgehängt hat. Ich kann mich nicht erinnern, ob ich es beim ersten Quetschen versucht habe oder am Ende nur Flüssigkeiten herausgedrückt habe; Mit meiner Mühle für die erste Pressung, und ich musste zum Handmaser gehen, ich verzichtete auf die Küchenmaschine, da ich kein gemahlenes Saatgut haben wollte, und ich besitze keine Chinoise , so konnte diese Route nicht gehen)
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Die Gracie-Safttasche ist eine großartige Option für die Wassermelone. Ich habe eine und es funktioniert großartig; so teuer wie der Preis nur 10 $.
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