Energieriegel ist zu weich
Ich versuche ein Rezept für einen Energieriegel zu entwickeln, der seine Form behält, bei überdurchschnittlichen Temperaturen nicht schmilzt und nicht an den Zähnen haftet. Ich möchte eine minimale Menge an Zutaten verwenden. Für das Ernährungsprofil habe ich mich mit gerösteten Erdnüssen und...