Trinkgeld in Europa bei Kreditkartenzahlung?

29

Ich bin in den letzten Monaten in Europa gereist und bin immer noch verwirrt darüber! In den meisten Ländern scheint es die übliche Höflichkeit (laut Trinkgeld-Websites und den Einheimischen, mit denen ich gesprochen habe) zu sein, ein Trinkgeld von 5 bis 10% in Restaurants zu hinterlassen, obwohl es nicht so "erforderlich" ist wie in den USA . In der Regel erfolgt dies durch Barzahlung und Aufforderung, das Wechselgeld aufzubewahren. Was machen Sie jedoch, wenn Sie mit Kreditkarte bezahlen? Es gibt keine Tipplinie wie in den USA! Was machen die Einheimischen normalerweise? Hinterlassen sie ein Bargeld Trinkgeld? Schreiben Sie es auf die Quittung? Überhaupt kein Trinkgeld hinterlassen? Ich habe in der Vergangenheit versucht, ein Bargeld-Trinkgeld zu geben, nachdem ich mit der Karte bezahlt habe, aber es ist normalerweise umständlich und die Kellner verstehen nicht immer, was ich versuche. (Und was ist, wenn ich keine Veränderung an mir habe?)

In seltenen Fällen hatte ich die Möglichkeit, dem kabellosen Kartenleser, den Kellner verwenden, einen% -Tipp hinzuzufügen, aber das war hauptsächlich in Spanien der Fall. Ich habe es sonst nur ein- oder zweimal gesehen, möglicherweise, weil meine Karte Chip-and-Signature und nicht Chip-and-Pin ist.

Ich bin mir sicher, dass es von Land zu Land Unterschiede gibt, aber es scheint ziemlich allgemein zu stimmen, dass die Empfehlung in Restaurants zwischen 5% und 10% liegt und es keinen Hinweis auf den Kreditkartenbeleg gibt. Was kann ich tun, um nicht geizig zu werden?

Archagon
quelle
4
IMHO gibt es keine allgemeingültige Regel für Länder oder Mahlzeiten. In Frankreich zum Beispiel hinterlassen manche Leute ein Trinkgeld, nachdem sie an der Theke Espresso getrunken haben, indem sie ein paar Dutzend Cent dazugeben. In Bezug auf Empfehlungen wurde viel über Trinkgelder zu TSE gesprochen . Ich bin sicher, dass Sie in diesen Fragen viel Inspiration finden können. :)
JoErNanO
2
Ja, ich habe kein Problem mit der Trinkgeld-Etikette - nur der spezielle Fall des Bezahlens mit Kreditkarte, über den ich nicht viel diskutiert habe.
Archagon
7
In Großbritannien gebe ich (fast) immer Geld. Das erschwert es dem Arbeitgeber, Trinkgelder auf den Mindestlohn und andere knifflige Praktiken anzurechnen. Dies gilt auch dann, wenn ich mit Karte bezahle. Die Gewohnheit überträgt sich auch auf das restliche Europa, selbst wenn das Verhalten hinter den Kulissen unterschiedlich ist.
Chris H
4
Eine Sache, die auch passieren könnte, ist, dass Sie zu viel Trinkgeld geben. An vielen Orten rechnen die Einheimischen einfach auf oder geben ein paar Euro ab, also vielleicht 2 bis 5% der Rechnung. Wenn Sie 10 bis 15% verlassen, ohne dies in ihrer Sprache klar zu erklären, haben die Leute möglicherweise Angst, dass Sie einen Fehler machen.
Entspannt

Antworten:

24

Verwenden Sie in Kontinentaleuropa Bargeld, sonst nichts. Das ist eine einfache Regel, die Sie befolgen sollten. Alle anderen Diskussionen sind eine Ablenkung.

Es gibt einige Unterschiede zwischen den Ländern, aber im Allgemeinen ist es sehr ungewöhnlich, ein Trinkgeld auf die Kreditkarte zu schreiben. In den meisten Ländern gibt es keine routinemäßige Möglichkeit, ein Trinkgeld auf die Rechnung zu schreiben, und viele Leute wissen nicht, was sie tun sollen, wenn sie darum bitten TU es. In diesen Fällen wird das Geld wahrscheinlich ohnehin nicht an die Kellner zurücküberwiesen, wenn Sie es schaffen, der Kreditkartenbelastung ein Trinkgeld hinzuzufügen.

Selbst in Ländern, in denen das Hinzufügen eines Trinkgeldes zu einer Kreditkartenabrechnung nicht ungewöhnlich ist, wie in Großbritannien, ziehen es die meisten Kellner vor, Bargeld zu erhalten, um nicht mit ihrem Chef zu teilen und Verwaltungsgebühren oder Steuern zu zahlen.

Als Beispiel habe ich in einem Café / Restaurant in Frankreich gearbeitet und ich kann Ihnen sagen, dass niemand jemals ein Trinkgeld mit einer Kredit- oder Debitkarte bekommen hat (und dazu gehören viele Touristen aus Großbritannien, den Niederlanden oder Belgien und einige aus Spanien, Deutschland, Schweiz oder anderswo). Die meisten Leute, die mit Karte bezahlten, gaben überhaupt kein Trinkgeld. Diejenigen, die sich großzügig fühlten, ließen einfach etwas Bargeld auf ihrem Tisch liegen oder gaben es mir sogar, nachdem sie bezahlt hatten.

Wenn Sie uns gebeten hätten, der Kreditkarte ein Trinkgeld hinzuzufügen, würden meine Kollegen und ich nicht einmal wissen, was wir tun sollen. Mir ist keine Möglichkeit bekannt, das Trinkgeld von dem Preis des Essens in der Registrierkasse oder am POS-Kartenterminal zu trennen, und es würde am Ende des Tages einfach die Gesamtsumme durcheinander bringen. Wir durften Ihnen auch kein Bargeld geben, indem wir mehr von der Karte abgebucht haben.

Wie Sie in den Kommentaren und an anderen Stellen lesen werden, gibt es in Europa viele Länder, und einige unterscheiden sich in dieser Hinsicht geringfügig, aber Sie können mit Bargeld nichts falsch machen. Vor allem für Ihre Zwecke ist es in den meisten europäischen Ländern durchaus üblich, Bargeld zu geben, auch wenn Sie mit Karte bezahlen .

Entspannt
quelle
3
Ich habe viele POS-Geräte in vielen Einrichtungen in Großbritannien gesehen, an denen Sie Trinkgeld hinzufügen konnten, bevor Sie Ihren PIN-Code eingaben. Ich würde nicht wissen, wie häufig sie im restlichen Europa sind, aber aus persönlicher Erfahrung würde ich nicht so viel sagen.
JoErNanO
1
@JoErNanO Ich denke, Sie sollten das in Ihrer Antwort angeben, anstatt zu behaupten, dass es überall in Europa wahr ist und dass es darum geht, modern zu sein.
Entspannt
1
@JoErNanO Beachten Sie, dass das Problem in dem Link, den Sie gepostet haben, bei Einrichtungen mit eingeschränktem Service (dh hauptsächlich Fastfood) auftrat. In Full-Service-Restaurants in den USA ist das Trinkgeld per POS schon seit langem üblich und das Trinkgeld per Karte stammt noch aus früheren Zeiten. Trinkgeld ist jedoch in den USA für Restaurants mit eingeschränktem Service (per Karte oder auf andere Weise) in der Regel überhaupt nicht üblich, daher kam die Debatte. Ich halte es jedoch für fair, modern zu sein, da das elektronische Bezahlen / die bargeldlose Gesellschaft ein recht modernes Konzept ist.
Reirab
14
@JoErNanO Sorry, aber das ist eine Ladung BS. Die USA sind Europa bei elektronischen Zahlungen bei weitem nicht voraus, in mehrfacher Hinsicht liegen sie deutlich dahinter. Das Bezahlen mit Chip- und PIN-Karten ist in Frankreich seit Jahrzehnten weit verbreitet. Die (sehr wenigen) Stellen, die dies nicht akzeptieren, tun dies, um die Kosten zu senken, und nicht, weil Kreditkarten eine neue Sache sind. Und in den USA sind Trinkgelder die Hauptvergütung für das Servicepersonal, nicht in Europa, sodass der Kontext völlig anders ist. Wenn Sie glauben, dass es sich um einen linearen Prozess handelt, den jedes Land durchlaufen muss, verstehen Sie die Probleme nicht.
Entspannt
2
Es scheint eine zu breite Verallgemeinerung zu sein, eine solche Aussage für ganz Kontinentaleuropa zu treffen. Aus persönlicher Erfahrung in Norwegen wurde an jedem Tischkarten-Terminal ausdrücklich angeboten, einen Tipp hinzuzufügen und das war es, was jeder benutzte. So in einigen Ländern ist es nicht scheint üblich zu sein.
Rarst
20

In den Niederlanden, Belgien und Deutschland ist es üblich, dem Kellner mitzuteilen, dass er (Preis + Preis * 5-10%) Euro verdient. Dann geben sie dies einfach in den Kreditkartenleser ein und es wird am Ende des Tages sortiert. (Ihr Trinkgeld wird auf alle Mitarbeiter aufgeteilt, die während Ihres Besuchs arbeiten.)

Quelle: Ich lebe in den Niederlanden in der Nähe der belgischen und deutschen Grenze, das ist, was jeder tut.

Dr. Banana
quelle
4
Genau - das ist die Reihenfolge der Dinge: Zuerst erhalten Sie die Rechnung, sehen den Gesamtbetrag und geben dann Ihre Karte mit der Aufschrift "Make it XY Euros" aus - normalerweise runden Sie auf die gleiche Weise auf, wie Sie es mit Bargeld tun würden (z. B. Wenn die Rechnung für 46,52 Euro ist, sagen Sie "Make it 50 Euro".
DCTLib
1
In Belgien würden Sie noch etwas hinzufügen, um zu zeigen, dass Sie wirklich zufrieden sind. Das ist keine allgemeine Regel.
stevenvh 31.01.15
20

Der klassische Weg, dies zu tun, besteht darin , Bargeld auf dem Tisch zu lassen . Ihre Quittung wird normalerweise in einer Quittungstasche (links) oder einem kleinen Teller (rechts) geliefert:

Quittung Brieftasche Quittungsteller

Nachdem Sie das Essen bezahlt haben, geben Sie das Trinkgeld dort ab. Normalerweise bedeutet dies, dass der Kellner, der Sie besucht hat, das Trinkgeld abholt, bevor er den Tisch für die nächsten Kunden abräumt. Sie können auch nach einem Trinkgeldglas Ausschau halten, das häufig an bestimmten unbeschwerten Orten zu finden ist (sprich: Bars).

Bei anderen, moderneren elektronischen Zahlungsdiensten können Sie den Tipp eingeben, bevor Sie Ihre PIN am POS (Kartenzahlungsautomat) eingeben. Jetzt habe ich keine genauen Zahlen darüber, wie weit verbreitet diese Maschinen sind. Aus persönlicher Erfahrung erinnere ich mich, dass ich sie mehrmals in Großbritannien und ein paar Mal in Europa verwendet habe.

Sollten Sie auf solche POS-Automaten stoßen, beachten Sie, dass der Trinkgeldempfänger möglicherweise nicht der Kellner ist, der Sie tatsächlich besucht hat. Dies ist in der Tat abhängig von der Restaurantpolitik. Das Trinkgeld könnte auch in ein herkömmliches virtuelles Kippglas gegeben werden, das dann zwischen den Kellnern aufgeteilt wird. Da das Trinkgeld zur gesamten Kartenzahlung hinzukommt, wird es von den Kartenunternehmen verwaltet. Daher wird ein Prozentsatz davon als Bearbeitungsgebühr oder was auch immer genommen. Wenn Sie sicher sein möchten, dass das Personal den vollen Trinkgeldbetrag erhält, lassen Sie ihn in bar.

Die Hinweiszeile auf dem Kreditkartenbeleg ist meiner Meinung nach nur in Ländern gültig, in denen Trinkgeld mehr verlangt wird als optional, beispielsweise in den USA.

JoErNanO
quelle
16
"Die USA sind Europa oft voraus, wenn es um elektronische Zahlungen geht" - Waren die USA nicht spät dran, EMV (UK: Chip & Pin) einzuführen, und ist das nicht ein Grund, warum wir immer noch (archaische und unsichere) Magnetstreifen haben?
RedGrittyBrick
2
@RedGrittyBrick Es gibt einen interessanten Artikel zu diesem Thema hier . In Frankreich waren ab Anfang der 90er Jahre auch Chip- und PIN-Karten vor der EMV weit verbreitet.
Bruno
2
@RedGrittyBrick: Wenn Sie die erste Technologie übernehmen, sind Sie auch die letzte, die sie überholt, weil Sie so viel in sie investiert haben. GSM kam aus den gleichen Gründen zu spät in die USA, obwohl die USA wohl die ersten waren, die (analoge) Mobilfunkdienste in großem Umfang implementierten.
Robert Harvey
2
@RedGrittyBrick Mehr wie die USA warteten darauf, dass Europa alle Fehler und Sicherheitsprobleme in Chip und Pin ausräumt.
Michael Hampton
3
"Wenn Sie sicher sein möchten, dass ein bestimmter Kellner Ihr Trinkgeld bekommt, lassen Sie es in bar." Wenn die Richtlinie lautet, dass das Trinkgeld vom Personal geteilt wird, ist Bargeld keine Ausnahme und Sie können keinem einzelnen Kellner ein Trinkgeld geben.
Kapex
14

In Schweden haben Sie bei Kreditkartenzahlungen fast immer die Möglichkeit, den Gesamtbetrag anzugeben, den Sie bezahlen möchten. Viele Leute benutzen kein Bargeld mehr, deshalb ist dies die einzige Möglichkeit für das Restaurantpersonal, ein Trinkgeld zu bekommen. (Ich denke, es hängt dann vom Restaurant ab, ob und wie es unter den Mitarbeitern verteilt ist.) Dies scheint sich von den meisten kontinentalen Ländern zu unterscheiden.

froderik
quelle
8

In fast allen europäischen Ländern, in denen ich bisher war, habe ich beobachtet, dass die meisten Leute das folgendermaßen machen (und ich habe es auch oft gemacht und es hat fast nie Probleme oder Ungewissheiten verursacht):

Nach Erhalt der Rechnung fügte ich ein Trinkgeld von 5% - 10% hinzu und teilte dem Kellner den Gesamtbetrag einschließlich des Trinkgeldes mit, das ich bezahlen möchte. Der Gesamtbetrag wurde dann vom Kellner in den Kreditkartenleser eingegeben und ich bezahlte den gesamten Betrag mit meiner Kreditkarte.

RoflcoptrException
quelle
9
Der Kellner behält mehr Trinkgeld, wenn Sie in bar Trinkgeld geben, da viele Arbeitgeber eine Bearbeitungsgebühr von dem Trinkgeld abziehen, um die Bearbeitungskosten zu decken.
Ian Ringrose
2
Das ist ein schlechter Rat. Möglicherweise haben Sie das die ganze Zeit getan, ohne auf das Problem zu achten, aber das ist in den meisten europäischen Ländern wirklich ungewöhnlich, und in vielen Restaurants sehen die Kellner nichts von Ihrem Trinkgeld.
Entspannt
4
Das stimmt definitiv nicht. Ich bin sicher , dass dies zumindest in den Niederlanden sehr verbreitet, Belgien, Deutschland, die Schweiz, Frankreich, Liechtenstein, Österreich, ...
RoflcoptrException
4
@RoflcoptrException Ich muss zugeben, dass mich diese Antwort auch ein bisschen verwirrt. Ich bin aufgewachsen und habe bis vor kurzem in verschiedenen Teilen der Schweiz gelebt, bin viel durch Europa gereist und habe das noch nie gesehen. Besuchen Sie normalerweise gehobene Orte? Ich frage mich, ob es etwas ist, das üblicherweise in teureren Restaurants gemacht wird, was die Unterschiede zwischen den verschiedenen Beobachtungen hier erklären könnte.
drat
4
@RemcoGerlich Weil das was für Tipps sind? Warum sich überhaupt um etwas anderes kümmern? Trinkst du auch Supermärkte?
Entspannt
2

Ich lebe in Großbritannien und die einzigen Restaurants, die dafür bekannt sind, ein Trinkgeld per Karte entgegenzunehmen, sind Ketten wie Pizza Express, Outback Steakhouse, Wagamamas usw. Sie können den Trinkgeldbetrag auf die Rechnung schreiben, die Sie erhalten, bevor Sie bezahlen. Manchmal bringen sie ein PDQ-Terminal an den Tisch. In diesem Fall können Sie ihnen sagen, sie sollen "x Pfund für sich selbst hinzufügen", oder wenn Sie hauptsächlich an der Bar sind oder Getränke bekommen, sagen Sie häufig "holen Sie sich einen Drink" und typische Tipps in Großbritannien sind um die 10% -Marke

Außerdem akzeptieren Restaurants, die keine Ketten sind, möglicherweise nicht einmal Kartenzahlungen. Sie sollten wirklich Bargeld mitbringen, es sei denn, Sie sind sicher , dass es Karten akzeptiert (und keine Kette ist).

Restaurants in Großbritannien und Europa erwarten im Allgemeinen nicht, dass jeder Trinkgeld gibt. Wenn Sie also kein Trinkgeld hinterlassen, ist dies nicht das Ende der Welt, da der Kellner möglicherweise noch für seine Arbeit bezahlt wurde.

Wenn Sie eine Mahlzeit mit minimalem Service wünschen, können Sie auch in eine Kneipe gehen und dort Essen bestellen. Sie müssen an die Bar, um Ihre Bestellung zu machen, so ist es ein Schritt aus dem Restaurant-Service und daher wird kaum erwartet, dass Sie Trinkgeld geben.

Jalapeno
quelle
Beachten Sie, dass einige Restaurants das gesamte Geld, das auf der Karte für das Unternehmen bezahlt wurde, annehmen und NICHT an die Mitarbeiter weitergeben, unabhängig davon, ob sie Trinkgeld, Servicegebühr oder was auch immer nennen. (Und das können Micheling-Sterne-Restaurants sein, genauso wie Restaurants mit geringeren Ambitionen.) Ich habe die Details über England gehört, befürchte jedoch, dass sie weiter verbreitet sind. Lassen Sie lieber Bargeld auf dem Tisch, da es mit größerer Wahrscheinlichkeit in der Tasche endet, die Sie möchten.
Willeke