Ich bin in den letzten Monaten in Europa gereist und bin immer noch verwirrt darüber! In den meisten Ländern scheint es die übliche Höflichkeit (laut Trinkgeld-Websites und den Einheimischen, mit denen ich gesprochen habe) zu sein, ein Trinkgeld von 5 bis 10% in Restaurants zu hinterlassen, obwohl es nicht so "erforderlich" ist wie in den USA . In der Regel erfolgt dies durch Barzahlung und Aufforderung, das Wechselgeld aufzubewahren. Was machen Sie jedoch, wenn Sie mit Kreditkarte bezahlen? Es gibt keine Tipplinie wie in den USA! Was machen die Einheimischen normalerweise? Hinterlassen sie ein Bargeld Trinkgeld? Schreiben Sie es auf die Quittung? Überhaupt kein Trinkgeld hinterlassen? Ich habe in der Vergangenheit versucht, ein Bargeld-Trinkgeld zu geben, nachdem ich mit der Karte bezahlt habe, aber es ist normalerweise umständlich und die Kellner verstehen nicht immer, was ich versuche. (Und was ist, wenn ich keine Veränderung an mir habe?)
In seltenen Fällen hatte ich die Möglichkeit, dem kabellosen Kartenleser, den Kellner verwenden, einen% -Tipp hinzuzufügen, aber das war hauptsächlich in Spanien der Fall. Ich habe es sonst nur ein- oder zweimal gesehen, möglicherweise, weil meine Karte Chip-and-Signature und nicht Chip-and-Pin ist.
Ich bin mir sicher, dass es von Land zu Land Unterschiede gibt, aber es scheint ziemlich allgemein zu stimmen, dass die Empfehlung in Restaurants zwischen 5% und 10% liegt und es keinen Hinweis auf den Kreditkartenbeleg gibt. Was kann ich tun, um nicht geizig zu werden?
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Antworten:
Verwenden Sie in Kontinentaleuropa Bargeld, sonst nichts. Das ist eine einfache Regel, die Sie befolgen sollten. Alle anderen Diskussionen sind eine Ablenkung.
Es gibt einige Unterschiede zwischen den Ländern, aber im Allgemeinen ist es sehr ungewöhnlich, ein Trinkgeld auf die Kreditkarte zu schreiben. In den meisten Ländern gibt es keine routinemäßige Möglichkeit, ein Trinkgeld auf die Rechnung zu schreiben, und viele Leute wissen nicht, was sie tun sollen, wenn sie darum bitten TU es. In diesen Fällen wird das Geld wahrscheinlich ohnehin nicht an die Kellner zurücküberwiesen, wenn Sie es schaffen, der Kreditkartenbelastung ein Trinkgeld hinzuzufügen.
Selbst in Ländern, in denen das Hinzufügen eines Trinkgeldes zu einer Kreditkartenabrechnung nicht ungewöhnlich ist, wie in Großbritannien, ziehen es die meisten Kellner vor, Bargeld zu erhalten, um nicht mit ihrem Chef zu teilen und Verwaltungsgebühren oder Steuern zu zahlen.
Als Beispiel habe ich in einem Café / Restaurant in Frankreich gearbeitet und ich kann Ihnen sagen, dass niemand jemals ein Trinkgeld mit einer Kredit- oder Debitkarte bekommen hat (und dazu gehören viele Touristen aus Großbritannien, den Niederlanden oder Belgien und einige aus Spanien, Deutschland, Schweiz oder anderswo). Die meisten Leute, die mit Karte bezahlten, gaben überhaupt kein Trinkgeld. Diejenigen, die sich großzügig fühlten, ließen einfach etwas Bargeld auf ihrem Tisch liegen oder gaben es mir sogar, nachdem sie bezahlt hatten.
Wenn Sie uns gebeten hätten, der Kreditkarte ein Trinkgeld hinzuzufügen, würden meine Kollegen und ich nicht einmal wissen, was wir tun sollen. Mir ist keine Möglichkeit bekannt, das Trinkgeld von dem Preis des Essens in der Registrierkasse oder am POS-Kartenterminal zu trennen, und es würde am Ende des Tages einfach die Gesamtsumme durcheinander bringen. Wir durften Ihnen auch kein Bargeld geben, indem wir mehr von der Karte abgebucht haben.
Wie Sie in den Kommentaren und an anderen Stellen lesen werden, gibt es in Europa viele Länder, und einige unterscheiden sich in dieser Hinsicht geringfügig, aber Sie können mit Bargeld nichts falsch machen. Vor allem für Ihre Zwecke ist es in den meisten europäischen Ländern durchaus üblich, Bargeld zu geben, auch wenn Sie mit Karte bezahlen .
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In den Niederlanden, Belgien und Deutschland ist es üblich, dem Kellner mitzuteilen, dass er (Preis + Preis * 5-10%) Euro verdient. Dann geben sie dies einfach in den Kreditkartenleser ein und es wird am Ende des Tages sortiert. (Ihr Trinkgeld wird auf alle Mitarbeiter aufgeteilt, die während Ihres Besuchs arbeiten.)
Quelle: Ich lebe in den Niederlanden in der Nähe der belgischen und deutschen Grenze, das ist, was jeder tut.
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Der klassische Weg, dies zu tun, besteht darin , Bargeld auf dem Tisch zu lassen . Ihre Quittung wird normalerweise in einer Quittungstasche (links) oder einem kleinen Teller (rechts) geliefert:
Nachdem Sie das Essen bezahlt haben, geben Sie das Trinkgeld dort ab. Normalerweise bedeutet dies, dass der Kellner, der Sie besucht hat, das Trinkgeld abholt, bevor er den Tisch für die nächsten Kunden abräumt. Sie können auch nach einem Trinkgeldglas Ausschau halten, das häufig an bestimmten unbeschwerten Orten zu finden ist (sprich: Bars).
Bei anderen, moderneren elektronischen Zahlungsdiensten können Sie den Tipp eingeben, bevor Sie Ihre PIN am POS (Kartenzahlungsautomat) eingeben. Jetzt habe ich keine genauen Zahlen darüber, wie weit verbreitet diese Maschinen sind. Aus persönlicher Erfahrung erinnere ich mich, dass ich sie mehrmals in Großbritannien und ein paar Mal in Europa verwendet habe.
Sollten Sie auf solche POS-Automaten stoßen, beachten Sie, dass der Trinkgeldempfänger möglicherweise nicht der Kellner ist, der Sie tatsächlich besucht hat. Dies ist in der Tat abhängig von der Restaurantpolitik. Das Trinkgeld könnte auch in ein herkömmliches virtuelles Kippglas gegeben werden, das dann zwischen den Kellnern aufgeteilt wird. Da das Trinkgeld zur gesamten Kartenzahlung hinzukommt, wird es von den Kartenunternehmen verwaltet. Daher wird ein Prozentsatz davon als Bearbeitungsgebühr oder was auch immer genommen. Wenn Sie sicher sein möchten, dass das Personal den vollen Trinkgeldbetrag erhält, lassen Sie ihn in bar.
Die Hinweiszeile auf dem Kreditkartenbeleg ist meiner Meinung nach nur in Ländern gültig, in denen Trinkgeld mehr verlangt wird als optional, beispielsweise in den USA.
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In Schweden haben Sie bei Kreditkartenzahlungen fast immer die Möglichkeit, den Gesamtbetrag anzugeben, den Sie bezahlen möchten. Viele Leute benutzen kein Bargeld mehr, deshalb ist dies die einzige Möglichkeit für das Restaurantpersonal, ein Trinkgeld zu bekommen. (Ich denke, es hängt dann vom Restaurant ab, ob und wie es unter den Mitarbeitern verteilt ist.) Dies scheint sich von den meisten kontinentalen Ländern zu unterscheiden.
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In fast allen europäischen Ländern, in denen ich bisher war, habe ich beobachtet, dass die meisten Leute das folgendermaßen machen (und ich habe es auch oft gemacht und es hat fast nie Probleme oder Ungewissheiten verursacht):
Nach Erhalt der Rechnung fügte ich ein Trinkgeld von 5% - 10% hinzu und teilte dem Kellner den Gesamtbetrag einschließlich des Trinkgeldes mit, das ich bezahlen möchte. Der Gesamtbetrag wurde dann vom Kellner in den Kreditkartenleser eingegeben und ich bezahlte den gesamten Betrag mit meiner Kreditkarte.
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Ich lebe in Großbritannien und die einzigen Restaurants, die dafür bekannt sind, ein Trinkgeld per Karte entgegenzunehmen, sind Ketten wie Pizza Express, Outback Steakhouse, Wagamamas usw. Sie können den Trinkgeldbetrag auf die Rechnung schreiben, die Sie erhalten, bevor Sie bezahlen. Manchmal bringen sie ein PDQ-Terminal an den Tisch. In diesem Fall können Sie ihnen sagen, sie sollen "x Pfund für sich selbst hinzufügen", oder wenn Sie hauptsächlich an der Bar sind oder Getränke bekommen, sagen Sie häufig "holen Sie sich einen Drink" und typische Tipps in Großbritannien sind um die 10% -Marke
Außerdem akzeptieren Restaurants, die keine Ketten sind, möglicherweise nicht einmal Kartenzahlungen. Sie sollten wirklich Bargeld mitbringen, es sei denn, Sie sind sicher , dass es Karten akzeptiert (und keine Kette ist).
Restaurants in Großbritannien und Europa erwarten im Allgemeinen nicht, dass jeder Trinkgeld gibt. Wenn Sie also kein Trinkgeld hinterlassen, ist dies nicht das Ende der Welt, da der Kellner möglicherweise noch für seine Arbeit bezahlt wurde.
Wenn Sie eine Mahlzeit mit minimalem Service wünschen, können Sie auch in eine Kneipe gehen und dort Essen bestellen. Sie müssen an die Bar, um Ihre Bestellung zu machen, so ist es ein Schritt aus dem Restaurant-Service und daher wird kaum erwartet, dass Sie Trinkgeld geben.
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