Ich habe gehört, dass es in Japan schwierig ist, echten Kaffee zu finden, da die meisten Orte ihn nicht anbieten. Wir planen, in Ryokans zu übernachten und ein traditionelles Frühstück so gut wie möglich zu sich zu nehmen, können aber den Kaffee nicht wirklich aufgeben!
Ich habe auch gehört, dass Sie an Verkaufsautomaten alles bekommen können, was überall zu finden ist - gehört dazu heißer guter Kaffee?
Ich denke darüber nach, einen Reisekolben und etwas Kolbenkaffee mitzunehmen, also würde ich nur heißes Wasser brauchen. Ist das eine gute Idee, die es wert ist, sich damit zu beschäftigen?
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Mike Nelson
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Antworten:
Kaffee (コ コ ヒō kōhī ) ist in Japan in einer Vielzahl von Formen und Qualitäten sehr leicht erhältlich. Ja, in Verkaufsautomaten und Convenience-Stores finden Sie eine große Auswahl an supergünstigem Dosenkaffee. Ich würde sie jedoch eher als koffeinhaltige Erfrischungsgetränke mit kaffeeähnlichem Geschmack bezeichnen als als als Kaffee.
Instant- und Filterkaffee ("Tropfkaffee", ド ド ッ ッ) ist fast überall erhältlich. Supermärkte und Convenience-Stores verkaufen Kaffee-in-Filter-Sets für eine Tasse, denen Sie nur heißes Wasser hinzufügen müssen. In einigen Convenience-Stores wird frischer heißer Kaffee entweder aus der Kanne oder aus der Maschine verkauft komplettes westliches Frühstück (natürlich etwas japanisch), bei dem der Kaffee normalerweise aus einer Maschine kommt. Die meisten Restaurants haben eine Standardauswahl an Kaffee auf ihrer Speisekarte, mit Ausnahme japanischer Spezialitäten (wie Sushi- oder Udon-Restaurants). Wenn das für Sie gut genug ist, kommen Sie gut zurecht.
Starbucks und eine ganze Reihe konkurrierender Ketten (Doutor, Tully, Beck, Veloce, Excelsior) sind überall zu finden, normalerweise mindestens eine davon in der Nähe jedes Bahnhofs oder im örtlichen Kaufhaus, mit Ausnahme von sehr abgelegenen -way Plätze. Sie sollten in der Lage sein, dort in jeder größeren und mittelgroßen Stadt einen guten Kaffee zu trinken. Sie können in der Regel Ihren Kaffee Hotto (heiß) oder Aisu (kalt) bekommen.
Daneben gibt es hier und da viele unabhängige Cafés ((カ フkafe ). Einige sehr altmodische Orte sind auf romantische westliche Kaffeetraditionen spezialisiert (gedämpftes Licht, Thekensitze und -kabinen ) und tragen normalerweise eine Form von 珈 琲 琲kōhīkan im Namen. Andere sind eher Orte der Geselligkeit, die im Übrigen Kaffee verkaufen. Treffen Sie Ihre Wahl. Viele dieser Orte führen die gleiche Auswahl an Kaffee. Key Coffee und UCC sind große Marken und oft Teil der Beschilderung.
Sie können oder können nicht einen Kaffee in Ihrem Ryokan bekommen; es sei denn, sie sind extrem altmodisch, sie werden wahrscheinlich etwas haben , aber ob das Ihrem Geschmack entspricht oder nicht, werden Sie erst erfahren, wenn Sie es versuchen. Moderne Hotels haben in der Regel etwas zu bieten. Zumindest können Sie einen Filter oder Instant-Kaffee mit heißem Wasser in Ihrem Zimmer machen.
Wenn Sie auf einer ganz bestimmten Bohnensorte bestehen, die nur so gebraut wird, kann es Ihnen schwer fallen. Aber solange der "internationale" Standardkaffee (Schwarz, Latte / Au Lait, Cappuccino, Espresso) für Sie in Ordnung ist, hat Japan genug davon. Welchen Kaffee Sie auch bekommen, er ist wahrscheinlich ziemlich gut für das, was er ist. Dose Kaffee ist unter keinen Umständen mit einem frischen Schuss zu vergleichen, kann aber mit den richtigen Erwartungen sehr schön sein. Standard Restaurant Maschine Kaffee wird in Ordnung sein, was es ist. Starbucks & Co. sind in Ordnung für das, was sie sind. Es wird Ihnen schwer fallen, in jeder Kategorie einen wirklich schrecklichen Kaffee zu finden.
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(Mitkaffee-Liebhaber hier; bin nur ein bisschen in Japan gereist, aber basierend auf dem, was ich von anderen gehört habe, war meine Erfahrung ziemlich typisch.)
tl; dr: Es hängt von Ihrem Geschmack ab; aber du bist wahrscheinlich ok ohne.
Sie können Kaffee aus der Dose oder heiß, normalerweise süß, aus Automaten an (fast wörtlich) jeder Straßenecke erhalten. Es ist nicht fantastisch, aber (nach meinem Geschmack) ist es sicherlich nicht schlimmer als das, was man in einem Hotel oder Restaurant in den meisten USA bekommt.
In Städten mit angemessener Größe gibt es gute (manchmal sehr gute) Cafés im internationalen Stil, die Sie jedoch suchen müssen. Sie sind nicht so verbreitet wie Starbucks usw. im Westen. (Im Gegensatz zu vielen anderen japanischen Unternehmen schien dies eine recht gute Internetpräsenz zu haben.) Es gibt auch traditionellere japanische Coffeeshops - ich habe nicht viel darüber nachgedacht, vor allem, weil ich Probleme hatte, sie zu finden.
Wenn Sie selbst brauen möchten, können Sie in den meisten Städten im Prinzip gute Bohnen kaufen. Nach allem , was ich finden konnte, wurden sie jedoch nur in kleineren Läden und nicht in Supermärkten verkauft. Aufgrund der sprachlichen und kulturellen Unterschiede brauchte ich eine Weile, um mich ausreichend zu orientieren, um sie zu finden. Andererseits, wenn vorgemahlener Espresso akzeptabel ist - z. B. Lavazza -, dann können Sie das wahrscheinlich in Supermärkten finden.
Also würde ich sagen: Wenn Sie wirklich jeden Tag hochwertigen Kaffee brauchen, suchen Sie entweder im Voraus online nach Cafés oder bringen Sie Ihre eigenen Bohnen mit. Aber wenn der nicht verhandelbare Teil das Koffein ist und Sie offen sind, verschiedene Arten von Kaffee zu probieren, dann stören Sie sich nicht; Probieren Sie den lokalen Weg!
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Sie können echtes Kaffeepulver (sowohl Instant- als auch Nicht-Kaffeepulver) in Supermärkten und den meisten Convenience-Läden finden, aber meiden Sie die vorgefertigten Produkte, die an Verkaufsautomaten und dergleichen verkauft werden. Heißes Wasser steht in Ihrem Zimmer zur Verfügung (wahrscheinlich zusammen mit Tassen und Instant-Tee).
Ich denke, wenn ich du wäre, würde ich nur meine eigene mitbringen, wenn es keine zu große Belastung ist. Die hier verkauften können anders schmecken als Sie es gewohnt sind.
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Niemand hier scheint etwas von dem am meisten betrunkenen und am leichtesten erhältlichen Kaffee in Japan zu kennen: Kaffee aus dem Supermarkt . Convenience - Stores sind 24/7 geöffnet und Sie werden sie überall finden: 7 & 11 (oder 7 & i Holdings), Family Mart, Lawson, Circle K, Mini-stop ... .
Diese Unternehmen geben eine enorme Menge Geld aus, um denselben Kaffee in all ihren Geschäften auszuliefern. Wenn Sie also einen finden, der Ihrem Geschmack entspricht, sollte es Ihnen gut gehen.
Ich nehme an, sie sind Ausländern nicht so bekannt, weil man sie nicht in den Regalen findet. Man muss an der Theke nach einer fragen (in Circle K-Läden muss man sich jedoch eine kleine Karte aussuchen, ähnlich wie iTunes-Guthaben iirc). Sprechen Sie einfach klar und die meisten Mitarbeiter verstehen Sie und geben Ihnen ein Glas, das Sie an der Maschine füllen, dann können Sie Zucker oder Milch hinzufügen oder sich selbst einen Strohhalm an der Theke holen.
Kleine Kaffees kosten normalerweise 100 bis 110 Yens, was billiger ist als viele Kaffeedosen, die Sie in Verkaufsautomaten finden.
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Wenn Sie sich auf Automatenkaffee verlassen möchten, sollten Sie vor Ihrer Abreise Nachforschungen anstellen. Als ich in Japan war, habe ich zwei Automatenkaltkonserven ausprobiert und beide waren absolut widerlich. Sie waren extrem süß, was vielleicht in Ordnung war, aber es war alles künstlicher Süßstoff und so viel davon, dass ich die Süßstoffe noch Stunden später schmecken konnte, selbst nachdem ich sie nach ein paar Schlucken weggeworfen hatte. An die Marken kann ich mich leider nicht erinnern.
Wenn Sie also industrielle Mengen künstlichen Süßstoffs vermeiden möchten oder wenn Sie Ihren Kaffee nicht super-super-süß mögen, müssen Sie im Voraus herausfinden, welche Marken von Dosen-Kaffee Ihren Anforderungen entsprechen. Wie einige der anderen Antworten sagen, sind die Verkaufsautomaten allgegenwärtig. Wenn es also eine Marke gibt, die Sie mögen, sind sie eine großartige Lösung.
Vielen Dank an jpatokal, dass er auf die wichtigsten Informationen hingewiesen hat (und dass er geduldig mit mir war, während ich es schlecht gemangelt habe):
die Zeichen 無糖 (mutou) bedeuten "kein Zucker" oder "ungesüßt"; ブ ブ ッ ッ (burakku) [schwarz], oft in Englisch geschrieben, impliziert normalerweise auch ungesüßt.
ゼ ゼ ロ カ ロ リ (Zero Karorii [Kalorien]) ist die übliche Art, künstliche Süßstoffe zu kennzeichnen
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Der beste Kaffee, den ich je getrunken habe, war in Japan. Ich habe sogar welche gekauft, um sie mit nach Stateside zu nehmen. Sie haben ganze Bohnen und gemahlene Pakete leicht verfügbar in Lebensmittelgeschäften, Kaufhäusern und Cafés (dh Tullys).
Ryokans haben in der Regel Kaffee im Zimmer, aber sie variieren in der Qualität. An vielen Orten gibt es einen Wasserkocher und einfachen Instantkaffee. Einige andere haben eine Tasse Kaffeemaschinen (wie ein Verismo) mit einer Handvoll Kaffeepads. Ich kann mich nicht erinnern, während eines der Mahlzeiten in einem Ryokan einen Kaffee angefordert zu haben, aber ich glaube, ein solcher Wunsch wäre möglich.
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Kaffee ist überall. Ich weiß nicht, woher Sie kommen, aber die Qualität des Kaffees ist in Japan in der Regel besser als in den USA. Sogar Starbucks in Japan hat Kaffee von viel besserer Qualität als Starbucks in den USA, wo er extrem verwässert ist. Automatenkaffee ist meiner Meinung nach normalerweise nicht sehr gut, da ich keinen Zucker in meinem Kaffee mag und er wirklich süß ist, obwohl der schwarze Kaffee anständig sein kann. "Aroma Black" und Georgia Black (von CocaCola) sind ziemlich gut
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Sie bekommen keinen guten Rat. Sie können sogar kalten Kaffee in Dosen finden. Und achten Sie auf das günstige "Frühstücksset" (die japanische Aussprache des Frühstücks ist etwas schwer zu fassen) für Eier, Toast und Kaffee, das viel billiger ist als à la carte.
Zufälligerweise mag ich keinen Kaffee…
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As it happens I don't like coffee…
Sind Sie sicher, dass Sie die richtige Person sind, um jemanden zu beraten, der "nicht auf Kaffee verzichten kann"? ;)