Soll ich den Kellnern in Europa Trinkgeld geben?

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Ich werde in Westeuropa reisen, und ich möchte in den Restaurants dort speisen. Soll ich dem Kellner / der Kellnerin ein Trinkgeld geben? Wie kann ich ihnen ein Trinkgeld geben, wenn ich die Rechnungen mit Kreditkarte bezahle? Muss ich dafür ein paar Münzen vorbereiten?

Graviton
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In Japan wird es als schreckliche Beleidigung angesehen, dem Server ein Trinkgeld zu geben. Das fühlt sich merkwürdig an, zumal die Dienstleistungsbranche so erstaunlich ist. Wenn Sie auf einem Militärstützpunkt sind, scheinen Kellner / Friseure / etc. keine Beleidigung zu empfinden, da sie wissen, dass es unsere Gewohnheit ist. Off-Base wird von uns erwartet, dass wir ihren Gepflogenheiten folgen.
ZnArK,
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Man kann "Europa" nicht unter eine Decke werfen, nicht einmal Westeuropa. Die Länder werden sich stark unterscheiden und die Restaurants werden sich stark unterscheiden. In Norwegen können Sie normalerweise den Betrag eingeben, den Sie bezahlen möchten, wenn Sie mit einer Bankkarte bezahlen. Auf diese Weise haben Sie die Möglichkeit, mehr zu bezahlen und ein Trinkgeld zu geben. In Italien gibt es häufig eine Schutzgebühr ("coperto"), sodass kein Trinkgeld erforderlich ist. In Malta hinterlässt man normalerweise Münzen, auch wenn man mit Karte bezahlt. In einem gehobenen Restaurant ist es üblicher, ein Trinkgeld zu hinterlassen, als in einem Mittagscafé. Nur um die Unterschiede zu veranschaulichen.
Szabolcs
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Bin ich es, oder werden viele Antworten, die auf Trinkgeld hindeuten, von Kellnern selbst geschrieben?
Oleg V. Volkov
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@Znark: Nein, es ist keine "schreckliche Beleidigung" in Japan. Trinkgeld wird einfach nicht gegeben oder nicht verstanden, daher wird die Kellnerin Ihnen wahrscheinlich auf der Straße nachsprinten, um das Wechselgeld zurückzugeben, von dem sie glaubt, dass Sie es vergessen haben.
Jpatokal
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@ Szabolcs: coperto ist kein Service. Es ist eine Zahlung für den Tisch, der für Sie bereit ist. Es wird immer noch erwartet, dass Sie einen Tipp geben, es sei denn, es gibt "Servizio" auch auf einer Rechnung (normalerweise 10%)
Michal B.

Antworten:

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Es gibt ein wenig länderspezifische Unterschiede, aber die Faustregel in Westeuropa lautet, dass die Servicegebühren bereits in der Rechnung enthalten sind (manchmal als separate Werbebuchung, manchmal nicht) und es nicht erforderlich ist, zusätzlich ein Trinkgeld zu geben.

Wenn Sie müssen und normalerweise nicht, wenn der Service nicht wirklich gut ist, ist es ausreichend, ein oder zwei Euro auf die nächste geeignete Zahl aufzurunden. Dies geschieht in der Regel nur mit Bargeld, da die Art von Orten, an denen Kreditkarten akzeptiert werden, in der Regel auch solche Orte sind, an denen bereits hohe Servicegebühren in Rechnung gestellt werden die USA: einfach den Betrag nach Trinkgeld eintragen und unterschreiben.

Wikipedia hat eine ziemlich praktische Aufschlüsselung nach Ländern .

Edit : Seufz. Das OP fragte nach Trinkgeld in "Westeuropa". Ich habe die Regel für "Westeuropa" zusammengefasst, wonach Trinkgeld im Allgemeinen nicht erforderlich ist. Natürlich gibt es Ausnahmen und nicht jedes Restaurant und jedes Land ist genau das gleiche, daher der Link zu Wikipedia, aber der entscheidende Punkt ist , dass, im Gegensatz zu den USA, die Sie nie haben 15% zusätzlich auf die Rechnung zu verlassen.

jpatokal
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"die Art von Orten, die Kreditkarten akzeptieren" - um ehrlich zu sein, müsste es ein WIRKLICH kleiner Ort sein, an dem Kreditkarten nicht akzeptiert werden. So gut wie jedes Unternehmen mit eigener Adresse akzeptiert wahrscheinlich Karten, wenn wir nur an Westeuropa denken.
Ben Parsons
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Ich bin absolut nicht der Meinung, dass es die Faustregel ist, dass Servicegebühren in der Rechnung enthalten sind. Ich lebe in England und war in letzter Zeit in Frankreich, Spanien, den Niederlanden, Deutschland und Italien. In den seltensten Fällen ist eine Servicegebühr enthalten.
Matt
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@Matt: In all diesen Ländern ist keine explizite "Servicegebühr" enthalten, da sie in jedem Menüpunkt enthalten ist. Deshalb ist Wasser im Gegensatz zu den USA so oft nicht kostenlos: Es gibt immer noch Service.
MSalters
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Warum liegt diese Antwort bei +20 Punkten? IMHO ist fast alles falsch. Es gibt große Unterschiede in der Trinkgeldkultur, nicht nur zwischen verschiedenen europäischen Ländern, sondern auch in Abhängigkeit von z. B. dem kulturellen Umfeld (Nieder- / Hochklassigkeit) oder dem Servicelevel (Theken- oder Tischservice). Das Kippen mit Bargeld oder das Aufladen einer Kredit- / Debitkartenrechnung ist wahrscheinlich auch von Land zu Land unterschiedlich, da die Steuervorschriften oder die Gebühren für den Kartendienst Einfluss darauf haben können, wie viel der Kellner tatsächlich vom Trinkgeld bekommt.
Tor-Einar Jarnbjo
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"Warum ist diese Antwort bei +20 Punkten? Meiner Meinung nach ist fast alles falsch." Ja, meine Schlussfolgerung ist, dass ich auf diese Seite kommen werde, um Antworten zu erhalten. Es ist nichts Falsches daran, kein Experte zu sein, aber eine Abstimmung ohne zu wissen, ob eine Antwort richtig ist, ist schädlich.
Phira
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Skandinavien (wo ich herkomme): Stimmt mit Großbritannien überein, wie von Rory hier beschrieben. Wenn der Service wirklich gut ist, können Sie auf Wunsch ein Trinkgeld von 5-10% geben. Beachten Sie jedoch, dass die meisten Einstiegsjobs wie Kassierer, Kellner, Taxifahrer usw. in Skandinavien deutlich günstiger sind als in den USA (oder offen gesagt in den meisten anderen Ländern). Sie stehlen also niemandem das Mittagessen, indem Sie kein Trinkgeld hinterlassen.

Wenn der Kellner Ihnen den Kreditkartenleser ohne Trinkgeldmöglichkeit zur Verfügung stellt, können Sie Ihren Tab einfach bezahlen und gehen. Gleiches gilt für Stangen oder Fahrerhäuser.

Wie auch immer, willkommen in Europa. Wir lieben es, Amerikaner zu besuchen, und geben uns die Gelegenheit, diese zweite Sprache zu üben :)

EDIT: Schlechte Phrasierung meinerseits. Siehe Kommentare unten.

phareim
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Bemerkenswert ist auch, dass in Skandinavien Trinkgelder in der Regel gleichmäßig auf alle Mitarbeiter verteilt werden, sodass einzelne Kellner wenig Anreiz haben, einen hervorragenden Service für ein gutes Trinkgeld zu zeigen.
mindcorrosive
Wenn Sie in Norwegen in einem Restaurant oder für Pizzaboten usw. mit einer Karte bezahlen, geben Sie den Betrag häufig selbst ein. Wenn Sie also Trinkgeld hinzufügen möchten, geben Sie möglicherweise einen höheren Betrag als den erforderlichen ein. Hatte noch nie so einen Job, also weiß ich nicht, wie das im Hintergrund funktioniert und wer was bekommt oder was auch immer :)
Svish
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Ich frage mich, warum Sie sagen, dass Skandinavien mit Großbritannien übereinstimmt , wie es von Rory beschrieben wurde , da dies nicht der Fall ist. Er sagte, man würde erwarten , dass Sie in Großbritannien Trinkgeld geben. In Skandinavien, Sie können kippen , wenn Sie wollen ( in der Regel , wenn Sie wirklich zufrieden mit dem Service), aber es ist sicherlich nicht von Ihnen erwartet, egal wie gut der Service ist.
Jonik
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In Großbritannien würde man auf jeden Fall ein Trinkgeld in einem Restaurant erwarten, wenn der Service gut ist, und das Trinkgeld sollte etwa 10% der Kosten Ihrer Mahlzeit betragen. Die meisten Orte mit vernünftiger Größe bieten die Option eines Kreditkartenlesegeräts, aber Bargeld funktioniert auch.

Rory Alsop
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10
Großbritannien: Bei vielen Restaurants wird jetzt eine Servicegebühr von 15% auf die Rechnung aufgeschlagen. Es wird irgendwo auf der Speisekarte stehen. Wenn es hinzugefügt wird, geben Sie kein Trinkgeld!
Wolf5370
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entweder das, oder sie schreiben deutlich "Service nicht inbegriffen" auf der Rechnung, so gibt es kaum Verwirrung
UncleZeiv
@UncleZeiv Ja, und wenn nicht, liegt es ganz in Ihrem Ermessen, ob Sie einen Tipp hinterlassen oder nicht.
Simon
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Nicht einverstanden - Ich würde allgemein sagen, dass Trinkgelder in Großbritannien von Person zu Person sehr unterschiedlich sind. Manche Leute geben immer 10% Trinkgeld, manche geben nie Trinkgeld. Das einzige, was ich vermeiden würde, ist ein Trinkgeld unter 5% (außer wenn es bei Barzahlung aufgerundet wird), da dies als Beleidigung angesehen wird.
Xorsyst
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Heutzutage ziehen viele Restaurants Gebühren von der Servicegebühr ab, bevor sie an das Personal weitergeleitet werden. Daher besteht die Tendenz, die Servicegebühr abzuziehen und dann ein Trinkgeld (von mindestens derselben Größe) in bar zu geben. Eine übliche Tendenz beim Trinkgeld ist, entweder einen genauen Betrag (£ 5 oder £ 10) zu kippen oder die Rechnung (also von £ 72,46 auf £ 80) aufzurunden, anstatt auf einen genauen Prozentsatz zu kippen, aber 10% ist die Standardrichtlinie.
Richard Gadsden
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In Europa gibt es eigentlich keine Regeln, die das Trinkgeld als Ganzes regeln.

Das bloße Lesen der verschiedenen Antworten könnte Ihnen bereits einen guten Hinweis gegeben haben; Die Regeln unterscheiden sich je nach Land und innerhalb der Länder oft auch je nach Einrichtung.

Da sich die Regeln so stark unterscheiden, ist es möglicherweise sinnvoller, den gesunden Menschenverstand zu verwenden und es im Laufe der Zeit herauszufinden:

  1. Wenn ausdrücklich angegeben wird, dass Servicegebühren enthalten sind, wird wahrscheinlich kein Trinkgeld erwartet.
  2. Wenn ausdrücklich angegeben wird, dass Servicegebühren NICHT enthalten sind, bedeutet dies wahrscheinlich, dass ein Trinkgeld erwartet wird.
  3. Trinkgeld wird oft eher als eine Art Freundlichkeit denn als eine Notwendigkeit angesehen. Verwenden Sie es, um Ihre Wertschätzung zu zeigen.
  4. Der von jpatocal empfohlene Wikipedia-Artikel enthält (soweit ich das beurteilen kann) ziemlich gute Richtlinien für die meisten Länder.

Denken Sie jedoch daran, dass Trinkgeld selten so groß ist wie in den USA, und dass die Europäer selbst oft genauso verwirrt sind, ob und wie viel Trinkgeld sie geben sollen!


Bearbeiten: Für den Betrag habe ich oft 10% der Rechnung als Richtlinie gehört, aber in der Praxis habe ich viel häufiger Leute gesehen, die nur die Rechnung aufrunden. Ich kann mir jedoch vorstellen, dass sich dies auch von Land zu Land stark ändert. Lesen Sie die anderen Antworten oder lesen Sie den Wikipedia-Artikel, wenn Sie eine länderspezifische Angabe wünschen.

wen
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Dies sollte die akzeptierte Antwort sein :)
starsplusplus
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In ganz Deutschland (vergleichbar in Österreich und der Schweiz) ist es durchaus üblich, Trinkgeld zu geben. Da die Kellner bezahlt werden (Gehalt oder Stundenlohn), muss das Trinkgeld nicht hoch sein, normalerweise unter 2 oder 1,50 Euro (Beispiel: 16,80 Euro -> 18) - von jeder Person (!). Natürlich kommt es auf die Preiskategorie an ...

Nur wenn Sie wirklich enttäuscht sind, geben Sie die genaue Änderung zurück.

Weitere Informationen für Europa finden Sie hier: http://culinarytravel.about.com/od/planningculinarytravel/a/Tipping_Guide_Worldwide.htm

ThomasL
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4
Ich komme aus Deutschland und bin der Zweite. Wenigstens ein kleines Trinkgeld zu geben, zeigt - meiner Meinung nach -, dass der Service nicht in Ordnung war. Im Allgemeinen rundet man ein wenig, und das hängt natürlich von der Preiskategorie ab. Wenn Sie eine Rechnung von 80 EUR haben und der Service in Ordnung ist, würde ich ein Trinkgeld von 2 EUR für zu niedrig halten.
Feklee
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Wie bereits erwähnt, hängt es vom Land ab. Aus meiner Sicht (und ich spreche nur aus meiner eigenen Erfahrung):

  • in Polen - es wird nicht erwartet. Aber wenn Sie möchten, wird die Geste auf jeden Fall geschätzt. Es ist in Ordnung, etwa 2-5 PLN zu lassen. Normalerweise müssen Sie nicht mehr gehen, aber wenn Sie zu wenig gehen, wird dies von manchen als Beleidigung empfunden.

  • in deutschland kommt es auf die region an. Meine Erfahrungen in Bayern und Berlin , und ich nehme an, in vielen anderen Teilen - sie erwarten Trinkgeld und geben manchmal nicht einmal Kleingeld (unter 1-2 EUR). In Norddeutschland wurde das nicht erwartet und nur als nette Geste behandelt.

  • in Österreich - [EDIT] Mir ist aufgefallen, dass viele Leute keine Tipps geben. Allerdings ist es schön, in Restaurants mehr zu bezahlen. Nachdem der Kellner Ihnen den Preis mitgeteilt hat, sagen Sie einfach, wie viel Sie bezahlen möchten (z. B. 7,40 €, Sie sagen "8", während Sie 10 € in Rechnung stellen, und Sie erhalten 2 € Wechselgeld und ein nettes Lächeln).

Tschareck
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Es ist absolut falsch, dass man in Österreich kein Trinkgeld gibt. Wenn Sie kein Trinkgeld geben, bedeutet dies, dass Sie absolut unglücklich waren und auf keinen Fall wiederkommen werden.
Phira
Oder was? Was passiert, wenn Sie nicht extra bezahlen? Schauen wir es uns von einer anderen Seite an: Ich komme in ein österreichisches Restaurant und verbringe den ganzen Abend ohne Probleme. Sollte ich "traditionell" einen Tipp / Rabatt erwarten und wütend sein, wenn ich ihn nicht habe?
Oleg V. Volkov
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@ OlegV.Volkov In vielen Ländern kann man auch eine Warteschlange überspringen, und oft akzeptieren die Leute sie, anstatt einen Kampf zu beginnen, und es gibt kein Gesetz, das vorschreibt, dass man in der Bäckerei warten muss, bis man an der Reihe ist. Hierbei geht es nicht um individuelle Erwartungen, sondern um soziale Regeln. Sie zu missachten und einen unfairen Vorteil zu erlangen, zahlt sich im Leben oft aus, aber nicht immer. Bei dieser Frage geht es um die sozialen Regeln in bestimmten Ländern und nicht darum, ob es sich lohnt, ein Arschloch zu sein. Sie scheinen argumentieren zu wollen, dass die sozialen Regeln in Ihrem Land die einzigen sind, die Sinn machen, aber dies ist eher unangebracht.
Phira
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@ OlegV.Volkov das ist nur ein kultureller Phenoman. Es ist Ihr gutes Recht, das in Frage zu stellen, aber es ist eine Tatsache, dass Sie in Österreich einen Tipp geben müssen. Wenn Sie kein Problem haben, das wie ein Trottel aussieht, weil Sie das ignorieren, geben Sie kein Trinkgeld! Phira hat vollkommen recht, wenn Sie kein Trinkgeld geben, beleidigen Sie den Kellner. Fast alle geben Trinkgeld.
Schlingel
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Weil die Kellner einfache Arbeit leisten und Sie auf diese Weise Ihren Respekt für sie zeigen und ihre Würde nicht leugnen. Wenn du es nicht bekommst, mach es nicht gut - aber du bist immer noch ein Idiot, wenn du es nicht in Österreich machst ;-)
schlingel
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Ich finde in den meisten Ländern einen kleinen Tipp, dh das Umtauschen der Banknoten (und Euro / Pfund-Münzen) ist nett. In Großbritannien erheben besonders viele Restaurants eine Servicegebühr von 15% (ich glaube, sie müssen dies auf der Speisekarte angeben, und Sie dürfen das gesetzlich nicht bezahlen) - was bedeutet, dass Sie kein Trinkgeld bezahlt haben, da Sie nur 15% Trinkgeld bezahlt haben. Taxis Ich runde immer auf den nächsten Euro / Pfund auf oder zähle einen weiteren Euro / Pfund hinzu, wenn er weniger als einen halben Euro / Pfund beträgt.

In Fast-Food-Lokalen oder Bars wird natürlich kein Trinkgeld erwartet.

Wolf5370
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In Finnland dürfen Sie dem Kellner / der Kellnerin kein Trinkgeld geben.

Toni
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Was meinst du mit NICHT? Ist es ein Vergehen, wenn Sie es tun?
Ankur Banerjee
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@Ankur: Er meinte wahrscheinlich, dass von dir kein Trinkgeld erwartet wird . Wenn Sie möchten, können Sie gerne ein Trinkgeld geben. Dies ist jedoch auch in besseren Restaurants nicht üblich.
Jonik
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Als jemand, der in einem britischen Restaurant arbeitet, habe ich fast nie etwas anderes gesehen als die Kosten für das Essen, die auf einer Restaurantrechnung ausgewiesen werden. Die Ausnahme sind in der Tat wirklich High-End-Restaurants.

Unsere Trinkgelder sind auf das Etagenpersonal verteilt, da wir keinen einzigen Kellner haben, der sich um einen bestimmten Tisch kümmert. Auch das Küchenpersonal wird einbezogen, da die prompte Arbeit eindeutig zum Service gehört.

Trinkgelder liegen in der Regel zwischen 5% und 10% der Rechnung. Kunden, die mit Karte bezahlen, geben ihr Trinkgeld normalerweise in bar.

Ali H
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Ich würde sagen, dass Trinkgelder im Allgemeinen in Westeuropa viel seltener sind als in den USA. Speziell für Schweden würde ich sagen, dass die Leute fast nie Tipps geben. Die Hauptausnahme, die ich dafür gesehen habe, waren die "jungen Reichen" (oder "Gören", wie sie hier manchmal genannt werden), die in den letzten Jahren großzügig Trinkgeld gaben, um damit zu prahlen (ein großes Trinkgeld zu geben) nur um allen zu zeigen, wie reich sie sind, ohne dass man grob erwähnen muss, wie viel Geld sie haben). Unter normalen Leuten kann ich mich jedoch nicht erinnern, wann ich das letzte Mal von einem Trinkgeld gehört habe.

mludd
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In Italien wird dem Kellner normalerweise kein Trinkgeld gegeben.
Wenn Sie mit Bargeld bezahlen, können Sie einige Euro mehr als den Betrag (normalerweise von einem Euro bis fünf Euro) lassen, wenn Sie besonders zufrieden sind, oder wenn Sie mit Karten bezahlen etwas Geld, das zwischen den Mitarbeitern aufgeteilt wird, aber es ist nicht etwas, das erwartet wird.

Davide Gualano
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In Portugal kann man der Kellnerin ein Trinkgeld geben oder auch nicht, es macht ihnen nichts aus, wenn Sie dies nicht tun, und Sie werden auch nicht beleidigt sein, wenn Sie dies tun. Also liegt es an dir. Beachten Sie, dass Sie in einigen Restaurants mit der Kreditkarte ein Trinkgeld geben können, sofern dies in einem Vorgang bezahlt wird (Rechnung + Trinkgeld).

Mario Cesar
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In der Schweiz ist der Service im Essenspreis enthalten (und somit unsichtbar), sodass kein Trinkgeld erforderlich ist.

Wenn der Service weit über dem normalerweise erwarteten Wert liegt, geben Sie ein kleines Trinkgeld zwischen 2 und 5 Franken.

Ein Kreditkartentipp wird zwar nicht abgelehnt, ist aber etwas krass. Sie gelten als besser ausgebildet, wenn Sie den genauen Betrag mit Kreditkarte und Trinkgeld in bar bezahlen.

Trinkgelder in Fremdwährungen gelten ebenfalls als etwas ungeschickt.

grinsender Mann
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In Deutschland ist es üblich, im Bereich von 10% der Rechnung ein Trinkgeld zu geben oder auf den nächsten runden Betrag "aufzurunden": Einige Beispiele: - Rechnung: 12,80 -> das Trinkgeld von 10% beträgt 1,28, so dass viele Leute zahlen 14 - Rechnung: 14.20 -> das 10% Trinkgeld ist 1.42, aber die meisten Leute werden einfach 15 bezahlen

Wenn Sie mit dem Service unzufrieden sind und kein Trinkgeld mit "Stimmt so" oder "aufgerundet" ausdrücken, werden die meisten Kellner überrascht oder enttäuscht sein. Die Forderung nach einer vollständigen Rücknahme weist nachdrücklich darauf hin, dass Sie mit dem Service unzufrieden waren.

Ich kannte viele Studenten, die als Kellner Geld verdienten, und sie verdienten normalerweise mehr mit Trinkgeld als mit dem sehr niedrigen Gehalt, das ihnen der Restaurantbesitzer gezahlt hatte.

TVF
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Ich weiß nicht, woher diese 10% stammen (weil es so scheint, als käme sie in praktisch jedem Reiseführer in Deutschland vor), aber meiner persönlichen Erfahrung als Deutscher (aufgewachsen im Südwesten) nach können die Trinkgelder viel niedriger sein als das, und Rundungen haben oft Vorrang vor echten Prozentsätzen. Zum Beispiel, wenn die Rechnung 12,80 € beträgt, ist es völlig angemessen, 13 € zu bezahlen. Bei höheren Rechnungen erhöhen sich die Trinkgelder, jedoch nicht linear. Wenn ich besonders zufrieden bin, gebe ich vielleicht noch 1 € Trinkgeld auf eine 10 € -Rechnung, aber ich würde trotzdem erwägen, 8 € Trinkgeld auf eine 80 € -Rechnung zu geben, um weit darüber hinauszugehen.
ODER Mapper
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Erfahrene Reisende haben bei FlyerTalk einen tollen Trinkgeldführer für Kellner, Gepäckträger und Taxifahrer zusammengestellt.

Ausländischer Trinkgeldführer nach Land und Region

Für Europa:

Many hotels and restaurants add a service charge to the bill.
In most cases, an additional tip is unnecessary.
If no service charge is added to your bill,
10% is the general rule for restaurant service, and $1 per bag for a hotel porter.
arboc7
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Ich habe noch nie eine Servicegebühr auf einer Rechnung in einem europäischen Restaurant gesehen.
Gerrit
Bei @gerrit Harrods in London wird in den Restaurants häufig eine "optionale" Servicegebühr erhoben.
arboc7
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In der Slowakei sind der Service und alle Steuern im Preis für Mahlzeiten / Getränke enthalten. Wenn Sie im Menü ein Sandwich für 1,23 EUR und ein Getränk für 0,69 EUR sehen, beträgt Ihr Gesamtbetrag 1,92 EUR. Dafür bezahlen Sie die Kellnerin. Wenn Sie mit Bargeld bezahlen, bringt sie Ihnen 0,08 EUR Wechselgeld. Wenn Sie sich nicht um die Cent kümmern müssen, können Sie sie 3 Cent lassen und die 5-Cent-Münze nehmen oder einfach das ganze Wechselgeld lassen.

Wenn Sie jedoch ein Trinkgeld hinterlassen möchten, ist es auch in Ordnung, es ist unerwartet, aber nicht beleidigend, und die Kellnerin wird sehr glücklich sein.

Cano64
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Tu einfach was Du willst. Wenn Ihnen der Service gefallen hat, möchten Sie vielleicht ein Trinkgeld geben. Trinkgeld niemals, nur weil es "erwartet" wird. Die meisten Länder haben ziemlich klare Gesetze, wonach alles, was Sie bezahlen müssen, in der Rechnung enthalten sein muss. Diese "Tradition" bleibt nur so lange bestehen, wie die Leute weiter extra bezahlen.

Oleg V. Volkov
quelle
2
In Österreich sind Trinkgelder von der Steuer befreit, so dass sie auf jeden Fall bleiben werden. Wenn Sie in dasselbe Restaurant zurückkehren möchten, geben Sie besser ein Trinkgeld, das den örtlichen Gepflogenheiten entspricht. Es gibt natürlich viele Möglichkeiten, außer keine Tipps, wie Sie andere Menschen ausnutzen können.
Phira
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"Du solltest besser nach lokaler Sitte tippen" klingt für mich sehr nach Schläger. Verstehe ich richtig, dass auch Österreich Gesetze dagegen hat? Wie genau die Rechnung zu bezahlen ist plötzlich "ausnutzen" von Menschen? Sie werden bereits von ihrem Chef bezahlt und genau an den Servicekunden gezahlt.
Oleg V. Volkov
@ OlegV.Volkov In den USA werden Menschen in Jobs, die normalerweise Trinkgeld erhalten, oft weniger als der Mindestlohn bezahlt, da davon ausgegangen wird, dass die Trinkgelder das wieder wettmachen. Sie müssen auch Einkommenssteuer auf die Menge an Trinkgeldern zahlen, die sie erwarten (und wenn sie sagen, dass sie nicht so viel
Trinkgeld
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Genau das ist das Problem bei diesem ganzen Kippgeschäft. "Weniger als das Minimum bezahlt", "davon ausgehen, dass sie lügen" (und, wie ich verstehe, irgendwie bestraft werden?). Beides - weniger als das Minimum zu bezahlen und für die Annahme zu bestrafen, verstößt gegen das Gesetz. Sie sagen also im Wesentlichen, dass der Kunde gezwungen ist, sich an Problemen eines faulen Penners zu beteiligen, der nicht einmal vor Gericht erscheinen kann, um sich zu verteidigen.
Oleg V. Volkov
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In Frankreich sind die Servicegebühren nicht in der Rechnung enthalten (oder ich habe etwas in meinem eigenen Land verpasst). Wenn die Kellnerin Ihnen die Rechnung bringt, bringt sie sie daher in einen kleinen (Plastik-) Teller, um Ihr Geld (oder Ihre Kreditkarte) für die Bezahlung der Rechnung einzulegen.

Wenn Sie möchten und der Service für Sie gut genug war, können Sie einige Euro (normalerweise zwischen 1 und 3 Euro) auf dem Teller lassen, auch wenn Sie sich für die Zahlung mit Kreditkarte entschieden haben. Das übrig gebliebene Geld wird dann am Ende des Tages unter den Mitarbeitern aufgeteilt.

NSZombie
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2
In Frankreich werden Rechnungen oft mit dem Vermerk "Taxe et Service Composite" (Steuern und Service inklusive) versehen, so dass für die Kellner schon etwas dabei ist. Tipps sind natürlich immer willkommen.
Johan Buret
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Service ist nicht immer ausdrücklich inbegriffen, aber Kellner werden (theoretisch) mit Mindestlohn bezahlt, anders als in bestimmten USA. Service ist also technisch im Essenspreis enthalten.
Vince
Für weitere Details erlauben die USA ein sehr niedriges Gehalt ohne Trinkgeld (2 USD / Std. in einigen extremen Fällen, kaum vergleichbar mit 9 EUR / Std. in Frankreich): dol.gov/whd/state/tipped.htm#.UMcHNqyCa8p
Vince
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Dies ist eindeutig falsch, Service ist inbegriffen, es ist nur in der Regel nicht auf der Rechnung aufgeführt. Kellner erhalten einen festen Lohn und sind in Bezug auf ihr Einkommen nicht hauptsächlich auf Trinkgeld angewiesen. Trinkgeld ist daher sehr selten.
Entspannt