Ich habe eine US-Elektroherd-Kombination mit vier Herdbrennern, zwei kleineren und zwei größeren. Ich finde, der Ofen ist bereits ein bisschen anämisch, deshalb möchte ich sicherstellen, dass ich die maximale Energie aus dem Ofen herausholen kann, aber ich benutze auch gerne kleinere Pfannen auf dem kleineren Brenner. Stecken typische US-amerikanische Elektroherde die gleiche Menge an Gesamtenergie (dh die gleiche Menge an BTUs) in die kleineren Brenner als in die größeren Brenner, oder sind die kleineren Brenner auch energiesparender?
electric-stoves
Andrew Gorcester
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Antworten:
Elektroherdelemente haben je nach Konstruktion und Größe eine unterschiedliche KW-Leistung
Ein typisches Spiralelement mit einem Durchmesser von 200 mm (8 ") beträgt 2 KW, ein Element mit einem Durchmesser von 150 mm (6") 1,3 KW
Verschiedene Ofenmarken und -modelle haben unterschiedliche Nennwerte. Aber nicht viele überschreiten die 2 KW, außer in den USA, wo sie bis zu 3 KW erreichen
Ofenhersteller veröffentlichen in der Regel genaue Spezifikationen auf ihren Websites
1 W ist ungefähr 3,4 BTU
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Für jeden, der sich dies über einen Brenner wundert, können Sie dies empirisch bestimmen.
Geben Sie bei 2 gleichen Töpfen oder Pfannen jeweils die gleiche Menge Wasser in jeden Topf. Wenn Sie kein Messwerkzeug haben, füllen Sie einfach eine Tasse oder ein Glas mit Wasser und gießen Sie es in eine Pfanne. Dann machen Sie dasselbe mit der anderen Pfanne.
Stellen Sie beide Brenner auf Hoch. Wenn einer gut vor dem anderen kocht, wissen Sie, dass der Brenner mehr BTUs abgibt. Wenn die Zeiten ziemlich nahe sind, zum Beispiel innerhalb weniger Sekunden, haben die beiden Brenner wahrscheinlich die gleiche oder sehr ähnliche Heizleistung.
Vorsichtsmaßnahmen:
Der Topf sollte größer als beide Brenner sein, da sonst der größere Brenner möglicherweise eine erhebliche Menge Wärme abgibt, die nicht in den Topf gelangt.
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Die kleinen Brenner haben nicht nur eine geringere Leistung, alle Brenner werden auch kälter, wenn sie gleichzeitig verwendet werden.
Hier in Europa ist es typisch, große Kochfelder bei 2 kW und kleine bei 1,5 kW zu haben. Dies sind Durchschnittswerte, verschiedene Modelle haben einen Unterschied von + - 200 W.
Das Problem ist jedoch, dass die elektrische Verkabelung des Hauses nicht gleichzeitig zu viel Strom liefern kann. So wird die Leistung eines Ofens auf das begrenzt, was der Draht liefern kann. Wenn Sie einen einzelnen großen Brenner einschalten, erhalten Sie die vollen 2 KW. Wenn Sie alle Elemente gleichzeitig einschalten, kann es für die Linie zu viel sein, sie mit voller Leistung zu betreiben. Moderne Öfen reduzieren daher intern die Leistung jedes Brenners, selbst wenn Sie die maximale Einstellung gewählt haben. (Alte werden nur versuchen, die ganze Energie zu bekommen und Ihre Sicherung wird durchbrennen).
Ich kann mich nicht erinnern, wie hoch die maximale Leistung für Herde ist. Ich glaube, 7,2 KW waren üblich, als ich mir Induktionsherde ansah. Dies könnte bei anderen Modellen anders sein (ich habe nur reine Herde angesehen, die nicht die Leistung teilen müssen Linie mit einem Ofen).
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es hängt von der leistung eines elektroherds ab und auch davon, dass sie proportional zum durchmesser der heizplatte oder der heizwendel ist. Kleinere Durchmesser eignen sich perfekt für kleine Töpfe, wodurch weniger Strom verbraucht wird. Größere Durchmesser sind ideal für große Töpfe und verbrauchen daher mehr Strom. Ein größerer Topf bedeutet ein größeres BTU. Ein größeres BTU bedeutet eine größere Heizplatte / Heizschlange. Größere Kochplatten bedeuten höhere Wattleistung ...
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