Macht dich verdorbenes Essen immer krank?

Eine seltsame Frage, aber sagen Sie, etwas hat sich verdorben, dh es riecht schlecht, schmeckt schlecht usw.

Wird es dich eigentlich immer krank machen? Wie zum Beispiel verdorbenes Dressing, sagen wir, es schmeckt sauer, riecht böse und du isst es, macht es dich krank?

Wenn ja, was macht dich eigentlich krank? Die Toxine / Bakterien? oder ist es nur unappetitlich?

Ich frage, weil ich ein kleines Stück Ranch ausprobiert habe, und obwohl es meistens gut geschmeckt hat (es war ein bisschen spritzig), roch es ziemlich spritzig, sah aber gut aus. Ich habe auch diesen Artikel über Menschen gesehen, die schlecht essen und nicht krank werden .

Was die meisten Menschen nicht bekommen , wenn es um die Lebensmittelsicherheit: verdorbene Lebensmittel eine hat Chance Sie krank machen.

Wenn Lebensmittel sichtbar verdorben sind, wachsen dort große Bakterienkolonien. Dies bedeutet, dass es Bedingungen ausgesetzt war, die das Bakterienwachstum förderten. Alles, was auf Ihrem Essen vorhanden war, wird gewachsen sein, es sei denn, es wird von etwas anderem übertroffen.

Die Bakterien, die das Essen brutal machen, sind selten diejenigen, die dich krank machen. Aber wenn sie die Chance hatten zu wachsen, hatten die wahren Krankheitserreger auch die Chance zu wachsen. Wenn sie anwesend waren, dann wuchsen sie und du wirst sie zusammen mit den Abfallprodukten, die ihre Kolonie produziert hat, konsumieren.

Unter der Annahme, dass sich infektiöse Bakterien in Ihrem Essen befanden, werden Sie diese einnehmen. Von da an hängt es von einer Menge Faktoren ab, ob Sie krank werden oder nicht - die Menge, die Sie gegessen haben, die Säure Ihres Mageninhalts, den Zustand Ihres Immunsystems. Letzteres bedeutet nicht, dass Sie nur krank werden, wenn Sie immungeschwächt sind. Es ist, als ob Sie mit einer Person mit Grippe zusammen sind. Auch wenn Ihr Immunsystem intakt ist, können Sie es trotzdem fangen.

Es gibt Krankheitserreger, die Sie nicht anstecken können, sondern einfach Giftstoffe produzieren. Botulinum ist das Aushängeschild für diese, aber ich denke, B. cereus wirkt auch durch ein Toxin. In diesem Fall vergiftet das Essen Sie. Abhängig von der Art und Menge des aufgenommenen Toxins sowie dem aktuellen Zustand Ihres Körpers (meistens Leberfunktion) können die Symptome das gesamte Spektrum von "so schwach, dass Sie sie nicht bemerken" bis zu "Ihnen, obwohl Sie sterben, durchlaufen richtig diagnostiziert und behandelt ".

Dann gibt es ein paar weitere exotische Möglichkeiten, zum Beispiel kann Hep C nicht alleine Leberkrebs verursachen, aber es tut dies (manchmal) in Gegenwart einer Art Toxin, das von Schimmelpilzen produziert wird. Dies wird jedoch nicht mehr als durch Lebensmittel verursachte Krankheit angesehen, obwohl es möglich ist, dass das Essen von Schimmelpilzen der Auslöser war. Dies fällt nicht in den Bereich der Lebensmittelsicherheit, da der Fehler nicht auf ein bestimmtes Gericht zurückzuführen ist, das Sie gegessen haben. Trotzdem ist es ein Grund mehr, verdorbenes Essen nicht zu essen.

Es besteht auch die Möglichkeit, dass Ihr verdorbenes Essen überhaupt keine Krankheitserreger enthält und die verdorbenen Mikroben alle bösen Jungs übertroffen haben, und dann passiert natürlich nichts.

Also, um es zusammenzufassen: Wenn Sie verdorbenes Essen essen, gibt es vier mögliche Ergebnisse:

• Sie werden krank (sofort oder mit einer Inkubationszeit von 2-3 Tagen) und bemerken es
• Sie werden krank (sofort oder mit einer Inkubationszeit von 2-3 Tagen), aber die Symptome sind so schwach, dass Sie sie nicht einmal bemerken
• Sie bekommen ein anderes Gesundheitsproblem, kurz nach dem Essen oder sogar Jahre später, ohne zu wissen, dass es das verdorbene Essen war, das es verursacht hat
• Nichts passiert.

Es gibt keine Möglichkeit, vorherzusagen, welches auftreten wird. Tatsächlich sind diese Ergebnisse mit allen Lebensmitteln möglich, die Sie essen, einschließlich sicherer Lebensmittel, aber der Verzehr unsicherer Lebensmittel erhöht die Wahrscheinlichkeit der ersten Ergebnisse erheblich, und der Verzehr verdorbener Lebensmittel erhöht sie noch mehr.

Ich mag die Antwort von Rumtscho, aber ich habe das Bedürfnis, sie zu ergänzen.

Die aufgenommene Menge ist ein Hauptfaktor dafür, ob Sie krank werden. Um Ihre Hauptfrage zu beantworten: Ein kleines bisschen schlechtes Ranch-Dressing wird Sie wahrscheinlich nicht krank machen.

Viele Lebensmittel werden absichtlich verdorben - Joghurt, Buttermilch, Hüttenkäse, Käse (insbesondere Blauschimmelkäse und die anderen schimmeligen), Fleisch wird gealtert, damit Bakterien das Gewebe zersetzen können. Zum Fermentieren gehört auch der Anbau von Bakterien, so dass auch Sauerteig, Wein und Bier mit verdorbenen Lebensmitteln hergestellt werden. Penicillin kommt aus Schimmel. Also, nein ... nicht alles verdorbene Essen wird dich krank machen, genauso wie nicht alle Keime schlecht sind.

Ich denke, eine Menge davon, ob Sie krank werden, hängt von Ihrem Immunsystem ab, und Sie können tatsächlich eine Immunität gegen bestimmte Keime aufbauen (wie eine Art Impfung).

Fall 1: Amerikaner werden krank, wenn sie in Mexiko Wasser trinken - die meisten Mexikaner tun dies nicht, wahrscheinlich, weil sie schon in jungen Jahren damit in Berührung gekommen sind.

Fall 2: Mein Ex hatte die schlechte Angewohnheit, nur die Flaschen unserer Tochter abzuspülen, in denen sich eine Schicht Milch befand, und ich bin mir ziemlich sicher, dass ich ihn nicht jedes Mal erwischt habe. Die geringe Menge an Keimen war (zum Glück) nie genug, um sie krank zu machen. Eines Tages, als sie 1 1/2 war, gab er ihr eine Flasche in das Kinderbett und es verschwand. Ich habe immer noch keine Ahnung, wo sie es versteckt hat, aber ein paar Tage später bin ich gegangen, um sie von ihrem Nickerchen zu wecken, und sie hat es getrunken (YUCK !!! Daddy hat das alles angeschrien, wenn Sie sich gefragt haben). Sie wurde nicht krank, und ich muss mich fragen, ob es etwas damit zu tun hat, dass Dad sie mit diesen ausgespülten Flaschen immer wieder kleinen Mengen der Keime aussetzte.

Fall 3: Selbst mitten im Wald sollten Sie nicht aus Bächen trinken, da Tiere in der Nähe kacken und Sie dadurch krank werden (ich denke, es ist Giardia oder so ähnlich). Wollen Sie mir sagen, dass Tiere nicht in der Nähe von Bächen gekackt haben, als Indianer und Pioniere am Leben waren? Und man hört nicht, dass die meisten von ihnen immer krank sind oder daran sterben, aus Bächen zu trinken.

Fall 4: Die Schwester meines Freundes gab uns einmal etwas Eintopf ... nachdem ich ungefähr eine halbe Schüssel hatte, fand ich ein Stück schimmeliges Essen in der Schüssel (YUCK !!!). Ich bin nie krank geworden (bis auf die Übelkeit, wenn ich daran denke, Schimmel zu essen - YUCK !!!).

Aber um Ihre Hauptfrage zu beantworten ... Nein, verdorbenes Essen macht Sie nicht immer krank. Nein, es ist unwahrscheinlich, dass Sie von einem WENIGEN Geschmack an verwöhntem Ranch-Dressing krank werden, es sei denn, es ist schrecklich verwöhnt (und ich bin mir nicht mal sicher, ob das möglich ist) oder Ihr Immunsystem ist geschwächt.

Meinung des Arztes: Lebensmittel, die Fermentation, Chemikalien (Essig, Salz, Zucker), Bakterien, Pilze, Hefe usw. verwenden, werden bei ihrer Herstellung nicht "verdorben", sondern "verarbeitet" und enthalten viele regionale Spezialitäten, die von weniger wohlschmeckend sind viele in den USA, außer Alkoholen.

Verderb bezieht sich eher auf Lebensmittel, die ungenießbar werden, weil entweder zu viele Verarbeitungsorganismen zugefügt werden (denken Sie an den drei Wochen alten Camembert), sich krankheitserregende Populationen ansammeln oder deren toxische Nebenprodukte vorhanden sind, oder weil sie aufgrund schlechter Lagerung dehydriert sind. Im Allgemeinen sind die Nebenprodukte von absichtlich zugesetzten Organismen nicht schädlich, sonst würden wir sie nicht verwenden, aber der Ammoniak im Käse ist zu hoch (und löst auf Flughäfen Sprengstoffdetektoren aus! Wie ich herausfand). Pathogene sind Organismen oder deren Nebenprodukte, die für den Menschen schädlich sind.

Es gibt verschiedene Wege, um durch Lebensmittel krank zu werden: 1) Lebensmittel können bei ihrer Herstellung mit hochvirulenten Organismen kontaminiert sein, die auch in kleinen Mengen gut wachsen (Hepatitis A, Typhus, Cholera), und darauf hinweisen, dass die Verwendung von Trägern dieser Organismen vermieden werden muss gutes Händewaschen üben. Keine ausreichende Lagerung verhindert dies.

2) Lebensmittel können in ihrem Produktionszyklus mit weniger virulenten Organismen kontaminiert sein, die dann Magensäure überleben und im Darm wachsen und Krankheiten hervorrufen können. Das Waschen von Lebensmitteln (E. coli) und das vollständige Garen auf bakterizide Temperaturen (Salmonella) verringert das Krankheitsrisiko, ebenso wie die kalte Lagerung, um die Anzahl dieser Bakterien zu verringern, denen ein Verbraucher ausgesetzt ist. Das Immunsystem kann mit einer geringeren Anzahl dieser Kontaminanten umgehen. Immungeschwächte oder unreife Personen (Kinder) schneiden hier weniger gut ab, daher die Anweisung, Eier für Kinder vollständig zu kochen.

3) Lebensmittel können schlecht gelagert werden, so dass weniger virulente Krankheitserreger zu einer Populationsgröße heranwachsen, die eine Krankheit sehr wahrscheinlich macht. Wo Lebensmittel bereits von einem zugesetzten Organismus wie Joghurt bewohnt sind, neigen die Abfallprodukte des Organismus dazu, andere Organismen zu unterdrücken und so den Verderb weniger in Frage zu stellen, weshalb die Methode zur Verlängerung der Lagerung in der Vergangenheit angewendet wird. Wenn jedoch in anderen Lebensmitteln Bakterien vorhanden sind (und diese ständig in der Luft sind), führt eine warme Lagerung zu einem Überwachsen. Wenn schlechte Zubereitungsmethoden angewendet werden (Schneiden von Gemüse auf Fleischbrettern usw.), ist die Wahrscheinlichkeit eines Überwucherns von Salmonellen hoch. Oberflächen und Werkzeuge sauber und getrennt halten! Reichhaltigere Lebensmittel, größere Oberfläche (dh gehacktes Fleisch), Kontakt mit Organismen aus der Luft, Feuchtigkeit und Wärme unterstützen das Bakterienwachstum. Daher geschlossen, kühl, trocken,

4) Wenn die Lagerbedingungen Bakterienwachstum zulassen, treten zwei Krankheitsarten auf. Erstens wächst ein direkter Erreger zu hoch an, um vom Körper bewältigt zu werden, und die Einnahme führt zu einem Wachstum im Darm. Diese Methode tritt normalerweise nach ein paar Tagen als Krankheit auf, wenn der Erreger, beispielsweise Salmonellen, entweder in das Gewebe eindringt oder ein für ein Symptom (Durchfall usw.) verantwortliches Toxin produziert. Die Erkrankung ist abhängig von der Menge der Einnahme schneller.

5) Viele Lebensmittelvergiftungen sind jedoch auf eine indirekte Methode zurückzuführen: Der Organismus produziert ein Toxin, wenn er in der "gelagerten" Nahrung wächst, und die Einnahme führt zu einer raschen Krankheit, da das Toxin häufig im Magen absorbiert wird. Dieser Typ ist verantwortlich für die 30 bis 90 Minuten nach dem Essen auftretenden Krankheiten, die häufig durch Staphylokokken auf der menschlichen Haut verursacht werden und nicht durch Erhitzen deaktiviert werden. Auch hier sind die Vorbereitungsmethoden in der Regel fehlerhaft und werden durch die Lagerung im warmen Zustand verschlechtert.

6) Es ist nicht oft möglich zu bestimmen, ob Lebensmittel wie oben beschrieben kontaminiert sind, da einige pathogene Organismen und Toxine keine offensichtlichen Marker produzieren, die vom Menschen nachgewiesen werden können. Aber wenn es durch einen unschädlichen Organismus zum Verderben kommt, ist dies offensichtlich ein Zeichen dafür, dass auch schädliche Dinge vorhanden sein könnten und somit das Essen besser gemieden wird, oder?

7) Hepatitis B und C werden durch Blut-zu-Blut-Kontakt und nicht durch orale Einnahme übertragen. Und hepC verursacht Leberkrebs durch eine länger anhaltende Infektion, die zu Narbengewebe führt, das sich nach etwa 25 Jahren in Krebs verwandelt. Soweit wir wissen, wird dies durch die Wechselwirkung zwischen Wirt und Virus unterstützt.

8) Die meisten Schimmelpilze sind harmlos, aber hohe Konzentrationen schmecken selbst auf Käse schlecht. Erdnussschimmel ist nicht, da es Aflatoxin produziert. Es gibt viele andere Dinge, die auf Lebensmitteln wachsen, wie Schleimpilze, die zwar ekelhaft aussehen, aber nicht schädlich sind. Trotzdem sind sie ein Marker für den Verderb.

Ich schneide Käse ab, weil ich es nicht ertrage, ihn zu verschwenden. Ich bevorzuge frischeres Zeug. Ich bewahre alles auf, was ich in den Kühlschrank stellen kann, da dies die Oxidation verzögert, die schlecht schmeckt, aber an sich nicht schädlich ist. Denken Sie an Olivenöl.

Das lange und kurze ist, kennen Sie Ihren Nahrungszyklus.

Es kommt darauf an, was da drin ist. In den meisten Fällen sind es die Toxine, die krank machen, und nicht die Organismen selbst, aber das ist eine Verallgemeinerung. Schimmelkäse ist schlecht - es sei denn, es soll natürlich schimmelig sein. In diesem Fall ist es gut (nun, nicht für mich, aber für Leute, die Blauschimmelkäse mögen ...)

Bakterien sind schlecht - es sei denn natürlich, sie sind "freundliche" Bakterien wie Sauerrahm oder Joghurt ... möglicherweise die Quelle Ihres "Tang" - aber möglicherweise nicht oder nicht die einzige ...

Einige der schlimmsten Kreaturen lassen das Essen überhaupt nicht schlecht riechen oder schmecken (unser guter Freund Botulismus, der letzte Nacht ein bisschen nachgeahmt wurde). aber wenn eine ähnlich riechende Charge auch Botulismus hat, könnte man Sie töten - oder Sie könnten einige haben, die gut riechen, aber Sie trotzdem töten.

Es ist ein kniffliges Thema.

Es gibt auch Dinge, die mit Ihrem Essen passieren können, die keine unmittelbaren Symptome hervorrufen, aber auf lange Sicht ziemlich schlecht für Sie sind. Zum Beispiel produzieren einige Schimmelpilze Mykotoxine (die bekanntesten sind Aflatoxine), die das Krebsrisiko erhöhen können.

Abgesehen davon glaube ich, dass Rumtscho die Gründe dafür, dass man verdorbenes Essen nicht so gut essen sollte, in ihrem Beitrag verheimlicht hat .

Hier gibt es viele gute Antworten, also lassen Sie mich auf den Teil konzentrieren, der größtenteils ausgelassen wurde.

Ein riesiger Teil des Essens, das wir essen, ist verdorben. Absichtlich. Die Argumentation für jeden ist sehr weit gefasst und verhindert schädliche Verderb (Lebensmittelkonservierung) bis hin zur Verbesserung des Geschmacks, der Textur usw.

Das offensichtlichste dieser Lebensmittel sind natürlich Käse und Joghurt. Selbst die einfachsten Käsesorten gelten als "verdorben" - sie wurden hergestellt, indem die Milch Magenenzymen ausgesetzt wurde. "Kultivierter" Käse enthält entweder Schimmelpilze oder Bakterien. Joghurt hängt ganz davon ab, dass Bakterien in die Milch gelangen. Wenn man das weiß, sind Behauptungen über "Antibiotika in der Milch" ziemlich absurd, oder? :) Bevor Sie sich daran gewöhnen (eine neue Art von) Käse oder Joghurt zu essen, schreien viele Ihrer Sicherheitssysteme "Essen Sie nicht dieses stinkende, hässliche, schlecht schmeckende Zeug!". In der Tat ist Geruch ein hervorragender Indikator für Verderb (es ist nicht überraschend, dass dies eine der Hauptnutzungen des Geruchs beim Menschen ist). Was es nicht kann erkennen , ist, ob der Verderb tatsächlich schädlich ist.

Schinken sind ein oft übersehenes Beispiel. Sie haben in der Regel keine Bakterienkulturen hinzugefügt während der Produktion , da sie mit dem, was sie bereits haben, recht gut zurechtkommen. Der Schlüsselteil ist das Hinzufügen von Salz. Im Gegensatz zu dem, was Sie vielleicht gehört haben, tötet Salz keine Bakterien ab. Tatsächlich gibt es eine nette kleine Gruppe von Bakterien, die ziemlich salziges Fleisch mögen, von denen Sie vielleicht schon gehört haben - Laktobazillen. Der Grund, warum Salz zur Konservierung von Fleisch verwendet werden kann, ist, dass es das Bakterienwachstum im Fleisch stark zugunsten jener Laktobazillen ausgleicht, die für uns harmlos (und in der Tat vorteilhaft) sind. Andere Kulturen, von denen einige schädlich sein können, sind nicht in der Lage zu konkurrieren, so dass ihre Anzahl relativ niedrig bleibt.

Wenn Sie weiter gehen, kann sogar Brot bis zu einem gewissen Grad als "verdorben" angesehen werden. Seine Produktion hängt stark von Enzymen und Mikroorganismen ab, die die Stärke von Weizen und Roggen abbauen. Abgesehen von Hefen finden Sie auch unsere guten alten, freundlichen Laktobazillen, die dafür verantwortlich sind - in "natürlichem" Sauerteigbrot verdauen die Laktobazillen den Teig für die Hefen, oder (besonders in Roggenbrot) sie sind für so ziemlich den gesamten Sauerteig verantwortlich.

Alkoholische Getränke können auch als verdorben angesehen werden. Wie Brot werden sie durch Fermentation von frischen (oder sogar vorverdorbenen) Lebensmitteln hergestellt, wobei der Zucker in den ursprünglichen Früchten (oder z. B. Getreide) in Ethanol und verschiedene andere Nebenprodukte umgewandelt wird. Ganz zu schweigen davon, dass es auch viele seiner Mikronährstoffe verliert, was bei schädlichem Verderben häufig vorkommt.

Viele lokale Köstlichkeiten enthalten in der Regel Verderb. Grundsätzlich ist es wahrscheinlich (kontrollierter) Verderb, wenn Sie eine Köstlichkeit essen, die schrecklich riecht. Zum Beispiel verwendet Olomoucké tvarůžky, eine sehr schlecht riechende Sorte mährischen Käses, tatsächlich die gleichen Bakterien, die stinkende Füße verursachen. Dasselbe finden Sie auch in vielen traditionellen Weinen (erinnern Sie sich an den Teil, in dem die Leute die Weinstöcke mit bloßen Füßen zerdrücken? Mhm, mhm, oder?: P).

Also, welcher Art von Verderb sollten Sie immer kritisch gegenüber sein?

• Schimmelpilze sind im Allgemeinen gefährlich und können chronische, unheilbare Krankheiten verursachen. Wenn es sich nicht um eine kultivierte Form handelt (z. B. Schimmelkäse), bleiben Sie fern. Das Kochen der Speisen hilft nicht weiter, da der schädliche Teil in der Regel nicht die Schimmelpilze selbst sind, sondern die Giftstoffe, die sie produzieren - diese verschwinden nicht beim Kochen. Die verschimmelten Teil Hilfe in der Regel auch nicht Ausschneiden wird - durch die Zeit , Sie können sehen , die Form, es ist in der Regel den ganzen Weg durch die ganze Nahrung angebaut.
• Alles mit Eiern oder Geflügel. Sie wollen wirklich keine Salmonellen , es ist wirklich hässlich. Dazu gehören natürlich auch Sachen wie Dressings, Mayonaisse und ähnliches. Bleib einfach weg. Wenn Sie Zweifel haben (wie in, ich habe diese Eier für eine Weile gehabt, aber sie zeigen kein sichtbares oder riechendes Zeichen des Verderbens), stellen Sie sicher, dass Sie das Essen gründlich kochen . Die Verwendung solcher Eier in einer Mahlzeit, die stundenlang bei 70-90 ° C im Ofen war, ist wahrscheinlich in Ordnung. Die Verwendung in zB Rühreiern ist eine schlechte Idee. Wenn man sie in Mayonaisse benutzt, bittet man nur um Ärger.
• Lebensmittel, die mit dem Boden in Berührung gekommen sind, vor allem, wenn sie nicht in der Sonne stehen.

Menschen sind eigentlich ziemlich tolerant gegenüber vielen verschiedenen Arten von Verderb, aber es ist ziemlich riskant, wenn Sie nicht wirklich daran gewöhnt sind.

Aber auch bei anderen Verderbnissen sollten Sie Lebensmittel, die nicht riechen oder gut aussehen, immer mit Argwohn behandeln. Wenn Sie darauf bestehen, es zu essen, probieren Sie zuerst eine sehr kleine Portion - die Menge ist ein großer Faktor für viele der schlechten Dinge, die Ihnen passieren können. Wie @rumntscho jedoch bemerkte, ist dies alles andere als feuerfest - es kann einige Zeit dauern, bis sich viele Infektionen und Vergiftungen manifestieren, und Sie bemerken möglicherweise nicht einmal Probleme bei einer kleinen Dosis.

Essen verdirbt selten von alleine. Der Verderb ist in der Regel das Ergebnis vieler verschiedener Bakterien und Pilze, die auf dem Lebensmittel leben, es verzehren und Abfall oder Stoffwechselprodukte ablagern. Diese Nebenprodukte können für Sie giftig sein. Die Organismen selbst können giftig sein oder einfach eine starke Immunreaktion auslösen (die auch unangenehm sein kann).

Lebensmittel können jedoch auch ohne die Bakterien chemische Reaktionen eingehen, die sie abbauen. Das degradierte Essen kann immer noch schlecht sein. Vermutlich sind Mikroorganismen der gefährlichste Teil von verdorbenen Lebensmitteln, aber nicht der einzige: Sie könnten leicht ein Stück faulen Lebensmittels sterilisieren, und es wäre wahrscheinlich immer noch nicht gut zu essen.

Erstens kann es einen starken Geruch oder Geschmack haben und tatsächlich schädliche Substanzen entwickelt haben, die Sie zum Erbrechen bringen können. Außerdem können die Chemikalien in verdorbenen Lebensmitteln Sie vergiften.

Als Ergänzung zu Rumtschos Antwort:

Sie können das Risiko einer bakteriellen Infektion durch Kochen verringern (mit Ausnahme der außergewöhnlichen Bakterien, die das Kochen überleben können, die jedoch eher selten und selten gefährlich sind).

Sie können die Giftstoffe nicht durch Kochen lindern (im Allgemeinen können sie aufgrund der Hitze zusammenbrechen, die meisten jedoch nicht).

Andere zu berücksichtigende Faktoren sind die Art und Weise, wie das Essen schlecht wurde. Rohmilch verdirbt ganz anders als pasteurisierte Milch (Rohmilch ist normalerweise immer noch in Ordnung, aber wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, setzen Sie nicht darauf, es könnte E-Coli enthalten).

Wir haben feine Geruchs- und Geschmackssinne entwickelt, um damit umzugehen. Wenn Sie befürchten, dass etwas schlecht ist, riechen und / oder schmecken Sie es. Wenn Sie es nicht mögen, essen Sie es nicht. Andernfalls könnten Sie das Risiko eingehen. Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, holen Sie auch die Meinung anderer ein (manche Leute scheinen schlechtes Essen nicht so gut zu riechen oder zu schmecken, Sie möchten herausfinden, dass Sie zu denen gehören, die keine Lebensmittelvergiftung haben).