Als «burnt» getaggte Fragen

Ich mache oft gerne Scones und mische einige Rosinen in die Hälfte der Charge, um einen schönen fruchtigen Scone zu erhalten. Wenn ich jedoch meine Scones auslege und sie in den Ofen lege, werden diejenigen an der Oberfläche zu einem harten, ungenießbaren Klumpen gekocht, während die im Scone...

Wir haben kürzlich einen Rindfleischeintopf in unserer unglasierten Tajine gekocht. Das Essen am Boden der Schüssel brannte ein wenig, und wir haben jetzt ein ziemlich knuspriges Durcheinander, das wir nicht entfernen können. Gibt es einen Trick, um die Überreste aufzuweichen, damit sie leichter...

wenn wir kochen kheer es passiert die meiste Zeit kheer verbrannt und mit Topf bleiben. Der Geruch von verbrannt kheer Übertragung ins Ganze kheer und es hat nicht gut geschmeckt. Was kann ich in dieser Situation tun.