Lohnt es sich, thailändische rote Curry-Paste von Grund auf neu zuzubereiten?
Mir ist aufgefallen, dass viele thailändische Curry-Rezepte mit einer Grundierung aus roter Curry-Paste beginnen. Mein örtliches Lebensmittelgeschäft hat ein kleines, überteuertes Glas mit dem Zeug. Das asiatische Lebensmittelgeschäft befindet sich in einer sehr ungünstigen Entfernung und bietet...