Ich fühle mich mit Trinkgeldern unwohl und würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne zu erwarten, dass die Kunden Trinkgeld geben (wie es in vielen anderen Ländern der Welt der Fall ist). Mit anderen Worten, ich möchte in Restaurants essen, die ausdrücklich keine Trinkgelder erlauben.

Einige Restaurants waren in den Nachrichten für den Wechsel zu einem No-Tip-System . Wie kann ich in einer Stadt, in die ich reise, außer in den Schlagzeilen herausfinden, in welchen Restaurants (keine Fastfood-Restaurants) Trinkgelder nicht akzeptiert werden?

Trinkgeld ist immer noch die Norm in jedem US-Establishment, in dem Sie nicht selbst Platz nehmen und sich bedienen - das heißt, überall, außer in Fastfood-Restaurants und Restaurants, die als Food-Courts oder Cafeterias organisiert sind und in denen Sie an einem Schalter bestellen. In Buffetrestaurants, in denen der Kellner Ihre Bestellung nicht entgegennimmt oder mehr als Getränke serviert, ist der Standard niedriger (10-15% anstelle von 15-20% in einem Full-Service-Restaurant), aber es wird immer noch ein Trinkgeld erwartet.

Ich habe die wichtigsten Websites für Lebensmittel und Bewertungen wie Yelp, Zomato und OpenTable ausprobiert, und keine hat eine Kategorie oder einen Filter, mit dem Orte ohne Trinkgeld leicht gefunden werden können. Daher müssen Sie sich anscheinend auf Reddit verlassen, lokale Anleitungen, die solche Informationen enthalten, oder auf Überschriften.

Sie werden die Schlagzeilen verfolgen wollen. Nicht nur Non-Tipping-Restaurants sind außergewöhnlich selten, wie Zach Lipton feststellt, war dieser Trend vor allem auf einige wenige Restaurants in Großstädten beschränkt, und wie der Benutzer 71659 feststellt, beendeten viele dieser Restaurants das Training und kehrten zum Trinkgeld zurück - manchmal innerhalb weniger Wochen. Ein NPR-Interview mit Gastronomen Thad Vogler liefert einige Gründe für die Umkehrungen.

Per @Ellesedil, wenn Sie in der interessiert sind Nahrung von einem sit-down Restaurant und nicht unbedingt die Erfahrung dort zu essen, können Sie manchmal bestellen Takeout (aka carryout oder gehen , Essen zum Mitnehmen ist der britische Begriff aber selten in den USA ). Sie geben die Bestellung persönlich an einem Schalter oder beim Gastgeber / der Gastgeberin, telefonisch oder online auf. Das Restaurant bereitet das Essen zu und verpackt es. du bezahlst und gehst damit. Dies ist ein üblicher Service von Familienrestaurants und wird insbesondere mit Pizza, Sandwiches, chinesischem oder thailändischem Essen und Grillgerichten in Verbindung gebracht, ist jedoch nicht auf einfache Restaurants beschränkt, wie das The Steakhouse-To-Go-Menü von Morton'sdemonstriert. Andererseits haben Kommentatoren vorgeschlagen, dass in einigen Betrieben Trinkgeld zum Mitnehmen erwartet wird, insbesondere wenn die Reihenfolge komplex ist. Ich selbst habe noch nie von so etwas gehört, und die meisten Leute scheinen mir aufgrund von Berichten beizuwohnen, aber andererseits nehme ich nichts aus netten Restaurants heraus oder mache keine komplexen Bestellungen. Es ist nie falsch , einem Servicemitarbeiter in den USA ein Trinkgeld zu geben, anders als in einigen anderen Kulturen.

Sie können auch Lebensmittel für die Lieferung bestellen. In diesem Fall ist jedoch zu erwarten, dass Sie dem Zusteller ein Trinkgeld geben . Dies gilt sowohl für Betriebe, die wie viele Pizzerien, chinesische Restaurants oder Bäckereien Lebensmittel selbst liefern, als auch für Lieferservices von Drittanbietern wie Amazon Restaurants, GrubHub / Seamless, Uber Eats, Yelp / Eat24 oder DoorDash. Oft geht der Menüpreis an das Restaurant, eine eventuelle Zustellgebühr an das Unternehmen hinter der App oder dem Service und nur das Trinkgeld an den Fahrer. Man kann argumentieren, dass die Fahrer ein schlechteres Arbeitsumfeld haben als ein Server in einem Restaurant, so dass es eine schwere Tat wäre, den Fahrer zu versteifen.

Nicht jedes Restaurant bietet Take-Away oder Lieferservice an, aber es tut nicht weh, den Gastgeber / die Gastgeberin zu fragen.

Da Ihr Hauptgrund für ein schüchternes Trinkgeld darin besteht , dass Sie sich nicht wohl fühlen , habe ich diese Antwort hinzugefügt, obwohl die gestellte Frage fehlt.

In Restaurants, in denen Sie sich hinsetzen, sieht normalerweise niemand, dass Sie das Trinkgeld geben. Dies geschieht, nachdem Sie bezahlt haben und bevor Sie gehen. Die Mitarbeiter kennen den Betrag Ihres Trinkgeldes erst, wenn Sie ihn lange nicht mehr haben (erfahrungsgemäß ist dies vielen Menschen außerhalb der USA nicht bekannt).

Die übliche Reihenfolge in den USA ist:

1. Sie bekommen den Scheck (Rechnung), der Server geht weg.
2. Sie inspizieren es zu Ihrer Zeit, niemand schaut zu.
3. (Wenn Sie damit einverstanden sind) Sie legen Ihre Kreditkarte darauf
4. Der Server holt es ab, geht mit Ihrer Karte zur Kasse und bringt es zur Unterschrift zurück, wobei der gesamte Betrag von Ihrer Kreditkarte abgebucht wird. Derzeit wird kein Tipp hinzugefügt oder erwähnt. * Server geht weg.
5. Sie nehmen sich Zeit für die Entscheidung über die Trinkgeldmenge, fügen sie hinzu und unterschreiben. Der Betrag könnte durchaus Null sein, wenn der Service wirklich schlecht wäre (aber das ist ziemlich hart). Dann stehst du auf und gehst.
6. Jemand kommt, räumt den Tisch ab und nimmt den unterschriebenen Scheck entgegen. Später am Tag gibt jemand den neuen Gesamtbetrag (einschließlich Trinkgeld) ein und Ihre Kreditkartenbelastung wird angepasst.

Dadurch entfällt die Notwendigkeit, mit dem Server über einen Teil des Kippvorgangs zu interagieren. Vielleicht beseitigt diese Information Ihr Unbehagen.

* Einige Restaurants erheben eine obligatorische Trinkgeldgebühr von 18 bis 20% für Partys ab einer bestimmten Größe, in der Regel sechs oder mehr Personen

Da es in den USA nur sehr selten No-Tipping-Restaurants gibt, ist es am besten, Restaurants zu finden, in denen Sie einen Großteil Ihrer Arbeit selbst erledigen - zum Beispiel Restaurants mit Bedienungstheke.

In den USA gibt es viele solcher Restaurants, auch wenn sie eher ungezwungen sind (die meisten Fastfood-Restaurants sind solche). Brathähnchen- und Grillrestaurants haben sehr oft einen Thekenservice. Ein gutes Fischlokal in San Diego mit Thekenservice ist beispielsweise Point Loma Seafoods. Yelp sollte Ihnen helfen können, solche Restaurants zu finden.

Eine andere Strategie? Addieren Sie einfach 20% zu den Preisen, die Sie in den Menüs sehen, und betrachten Sie dies als den Preis Ihrer Mahlzeit. Wenn Sie dort essen würden, wenn sie das als ihren Preis drucken würden, dann zahlen Sie das mit einem Trinkgeld von 20% (was in den USA ein etwas großzügiges Trinkgeld ist).

Eine endgültige Strategie? Sie können Trinkgeldprobleme vollständig vermeiden, indem Sie Hotelzimmer mit Küchenzeile oder voll ausgestatteter Küche mieten und Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten. Sie sparen auch viel Geld!

Ich fühle mich mit Trinkgeldern unwohl und würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne zu erwarten, dass die Kunden Trinkgeld geben (wie es in vielen anderen Ländern der Welt der Fall ist). Mit anderen Worten, ich möchte in Restaurants essen, die ausdrücklich keine Trinkgelder erlauben.

Das kannst du nicht.

So funktioniert das in den USA einfach nicht. Das Restaurant in dem Artikel, den Sie verlinkt haben, ist bemerkenswert, weil es extrem selten ist (wie eine winzige Handvoll in den gesamten USA).

Wenn Sie sich mit Trinkgeld in den USA nicht wohl fühlen, müssen Sie sich für Fastfood- oder Counter-Service-Restaurants entscheiden.

In Restaurants mit Tischservice in den USA wird Trinkgeld erwartet. Ist es das Gesetz? Nein, aber das ist eine extrem starke Norm in den USA.

Lassen Sie mich diesen Punkt hervorheben, der in den Kommentaren viel diskutiert wurde: Wenn die Amerikaner in einem Restaurant mit Tischservice in den USA kein Trinkgeld geben würden, wären sie äußerst unhöflich .

Und das nicht nur von den Kellnern. Auf einem Date? Viel Glück für eine Sekunde. Versuchen Sie, diesen amerikanischen Geschäftskunden zu beeindrucken? Entschuldigung, der andere Anbieter scheint besser zu passen.

Ist es illegal , den Server nicht zu kippen? Nein. Es ist auch nicht illegal, "F --- YOU" auf Ihre Rechnung zu schreiben.

Im Allgemeinen nicht.

Es gibt außerordentlich wenige Restaurants in den USA, in denen ein Trinkgeld nicht erlaubt ist . In den meisten Teilen des Landes werden Sie keinen einzigen finden. In einigen Ländern wird kein Trinkgeld erwartet , aber es handelt sich in erster Linie um Counter-Service-Restaurants (dh Fast Food) und nicht um Restaurants mit Bedienung am Tisch. Sogar die Fast-Food-Restaurants lassen Trinkgeld zu, auch wenn dies nicht erwartet wird. Einige haben sogar ein Trinkgeldglas, obwohl die meisten Leute in solchen Restaurants immer noch kein Trinkgeld geben.

Fast alle Tischrestaurants, in denen Ihnen das Essen serviert wird, erwarten, dass Sie in den USA Trinkgeld geben. In den meisten Städten gibt es nicht einmal ein Tischrestaurant, in dem Trinkgeld nicht erwartet wird , geschweige denn eines, in dem dies nicht gestattet ist .

Wenn Sie in einem Restaurant in den USA wirklich kein Trinkgeld geben möchten, sollten Sie nur Fast Food oder Lebensmittel einplanen, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft kaufen und sich selbst zubereiten.

Was die Bezahlung angeht, sind Trinkgelder in den USA in der Regel recht großzügig. Personen, die in Restaurants mit Trinkgeld arbeiten, verdienen in der Regel deutlich mehr als Personen, die in Restaurants arbeiten, in denen kein Trinkgeld erwartet wird. Gehen Sie nicht davon aus, dass Arbeitnehmer aufgrund des Kippsystems nicht fair behandelt werden. Die Realität ist dem Gegenteil näher.

Direkte Antwort: Beschränken Sie sich auf weniger formelle Restaurants, die im "Cafeteria-Stil" betrieben werden , in denen Sie zum Bestellen an eine Theke gehen und einen Pager zum Abholen Ihres Essens oder eine Zeltkarte zum Auflegen Ihres Tisches und eines Läufers erhalten liefert es. (Das ist das Letzte, was du vom Läufer siehst.) Diese werden überraschend gut, dh das Essen ist gut . Die Zielgruppe ist die Mittel- bis Oberschicht, die einen gehobenen Geschmack ohne die Zeit und die Kosten des Wartens haben möchte. Panera Brot , Nudeln & Company , Chipotle , Qdoba , Mod Pizza , Smashburger , verschiedene koreanische BBQ, etc. sowie eine Vielzahl von in lokalem Besitz Einzel- oder Miniketten (Buckhorn, Firewood Grill).

Nicht zu verwechseln mit wartenden, must-tip Restaurants , die preisgünstiges Essen anbieten, aber die Warteformalitäten einhalten (und damit die Verpflichtung, Trinkgeld zu geben): Denny's, Steak & Shake, Cracker Barrel, Ihr lokales fettiges Löffeldiner usw. Diese Orte sind für Leute, die sich mit kleinem Budget verwöhnen lassen wollen, aber einfaches Essen, das ihren Gaumen anspricht. An diesen Orten sitzen Sie, ein Kellner gibt Ihnen ein Menü und hört Ihnen zu, wie Sie Ihre Bestellung mündlich abgeben. Das bedeutet, dass Sie Trinkgeld geben müssen !

Sie können auch einfaches altes Fastfood wie McDonalds, Taco Bell, Wendy's, Burger King, KFC, Arby's, U-Bahn, Sonic, Hardees / Carls Jr., Tim Hortons, Whataburger, Del Taco, White Castle, die meisten Pizzerien usw Ihre Markenzeichen sind Lab-Engineered Food Design, industrielle Beschaffung und Distribution von Lebensmitteln, mieses Ambiente, Salz der Erde-Kundschaft, billige Popmusik (Muzak), verblüfftes Mindestlohn-Personal usw. Um die echte amerikanische Erfahrung zu bekommen, Stellen Sie sicher, dass Sie einer der 70% der Kunden sind, die über die Durchfahrtsstraße bestellen.

Ich dachte, dass der gehobene Cafeteria-Typ wie Panera Bread als "Fast Casual" bezeichnet wurde. Aber Google denkt anders, eine Suche nach "Fast Casual" wird 95% "altes Fast Food" ergeben, also ist das nutzlos.

Wenn Sie wirklich einen medizinischen Bedarf haben, für den Sie einen Warteservice benötigen, konzentrieren Sie sich auf Schnellrestaurants und bitten Sie das Personal, Ihnen zu helfen. Es gibt ein Behindertenhilfegesetz namens ADA, das sie dazu verpflichtet, das zu tun, was einfach ist.

Abgesehen davon, wenn Sie ein Kellner sind, der auf den Formalitäten besteht, aber kein Trinkgeld geben kann, ist das unvereinbar mit dem Aufenthalt auf diesem Kontinent. Das Ding existiert nicht, weil die Kultur hier so stark ist, und man kann diese Kultur nicht umdrehen, es wurde auf jeden Fall versucht. Ich bin nicht hier, um Ihr Problem mit Trinkgeldern zu beheben, aber um zu sagen, dass die Fehlerbehebung möglich ist , können Sie eine separate Frage stellen.

Ich würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne von den Kunden zu erwarten, dass sie Trinkgeld geben

Dies mag ein bisschen kontraintuitiv sein, aber viele Restaurants in den USA haben auch so etwas wie: Service inklusive .

Wenn Sie die Rechnung erhalten, wird der Tipp automatisch hinzugefügt. Das heißt, Sie müssen kein Trinkgeld geben, aber die Servicegebühr ist bereits in Ihrem Scheck enthalten.

Es scheint, dass einige ihre Produkte sogar auf diese Weise vermarkten; Diese Frage des Trip Advisor erwähnt:

Sie listen das Degustationsmenü bei 275 $ inklusive Service

Möglicherweise sehen Sie auch den Wortlaut:

Trinkgeld inbegriffen

Auf diese Weise müssen Sie kein Trinkgeld geben, sondern nur Ihre Rechnung bezahlen.

In einigen gehobenen Restaurants wird häufig eine Servicegebühr anstelle eines Trinkgeldes erhoben. Ein Beispiel dafür sind die Restaurants von Renee Erickson in Seattle. Hier ist ein Artikel, in dem sie das bespricht. An einigen Stellen für Parteien kleiner als 6. In der Tat eine Servicegebühr Anwendung illegal ist, hier ist ein Artikel über eine Klage über eine solche Praxis.

Ich schlage vor, nach Restaurants mit einer Servicegebühr bei Google zu suchen.