Wie finde ich Restaurants in den USA, in denen Trinkgeld nicht erwartet wird?

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Ich fühle mich mit Trinkgeldern unwohl und würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne zu erwarten, dass die Kunden Trinkgeld geben (wie es in vielen anderen Ländern der Welt der Fall ist). Mit anderen Worten, ich möchte in Restaurants essen, die ausdrücklich keine Trinkgelder erlauben.

Einige Restaurants waren in den Nachrichten für den Wechsel zu einem No-Tip-System . Wie kann ich in einer Stadt, in die ich reise, außer in den Schlagzeilen herausfinden, in welchen Restaurants (keine Fastfood-Restaurants) Trinkgelder nicht akzeptiert werden?

Donnerschmiede
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Mark Mayo
9
In other words, I want to eat at restaurants that explicitly do not allow tips.. Ich denke, Sie sollten den Titel Ihrer Frage ändern und "erwartet" durch "erlaubt" ersetzen.
Vicente Olivert Riera
Vielleicht auf softwarerecs.stackexchange.com fragen, ob es eine App gibt? Wenn nicht, und Sie können codieren, könnte die Entwicklung eines solchen eine gute Möglichkeit sein, Geld für die Bezahlung von Restaurants zu verdienen.
Mawg
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Was geschah mit "wenn in Rom, wie die Römer"?
BallpointBen
Ich kann keine Antwort schreiben, weil ich gerade diese SE-Community gefunden habe und keinen Repräsentanten habe, aber ich plane bald eine Reise in die USA und komme aus einem Land der Erleuchtung ohne Trinkgeld. Ich fand diesen Artikel von No-Tip-Restaurants: smallbiztrends.com/2016/06/no-tipping-trend.html Es ist keine große Liste, aber ich würde ein paar davon versuchen :)
Ming

Antworten:

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Trinkgeld ist immer noch die Norm in jedem US-Establishment, in dem Sie nicht selbst Platz nehmen und sich bedienen - das heißt, überall, außer in Fastfood-Restaurants und Restaurants, die als Food-Courts oder Cafeterias organisiert sind und in denen Sie an einem Schalter bestellen. In Buffetrestaurants, in denen der Kellner Ihre Bestellung nicht entgegennimmt oder mehr als Getränke serviert, ist der Standard niedriger (10-15% anstelle von 15-20% in einem Full-Service-Restaurant), aber es wird immer noch ein Trinkgeld erwartet.

Ich habe die wichtigsten Websites für Lebensmittel und Bewertungen wie Yelp, Zomato und OpenTable ausprobiert, und keine hat eine Kategorie oder einen Filter, mit dem Orte ohne Trinkgeld leicht gefunden werden können. Daher müssen Sie sich anscheinend auf Reddit verlassen, lokale Anleitungen, die solche Informationen enthalten, oder auf Überschriften.

Sie werden die Schlagzeilen verfolgen wollen. Nicht nur Non-Tipping-Restaurants sind außergewöhnlich selten, wie Zach Lipton feststellt, war dieser Trend vor allem auf einige wenige Restaurants in Großstädten beschränkt, und wie der Benutzer 71659 feststellt, beendeten viele dieser Restaurants das Training und kehrten zum Trinkgeld zurück - manchmal innerhalb weniger Wochen. Ein NPR-Interview mit Gastronomen Thad Vogler liefert einige Gründe für die Umkehrungen.


Per @Ellesedil, wenn Sie in der interessiert sind Nahrung von einem sit-down Restaurant und nicht unbedingt die Erfahrung dort zu essen, können Sie manchmal bestellen Takeout (aka carryout oder gehen , Essen zum Mitnehmen ist der britische Begriff aber selten in den USA ). Sie geben die Bestellung persönlich an einem Schalter oder beim Gastgeber / der Gastgeberin, telefonisch oder online auf. Das Restaurant bereitet das Essen zu und verpackt es. du bezahlst und gehst damit. Dies ist ein üblicher Service von Familienrestaurants und wird insbesondere mit Pizza, Sandwiches, chinesischem oder thailändischem Essen und Grillgerichten in Verbindung gebracht, ist jedoch nicht auf einfache Restaurants beschränkt, wie das The Steakhouse-To-Go-Menü von Morton'sdemonstriert. Andererseits haben Kommentatoren vorgeschlagen, dass in einigen Betrieben Trinkgeld zum Mitnehmen erwartet wird, insbesondere wenn die Reihenfolge komplex ist. Ich selbst habe noch nie von so etwas gehört, und die meisten Leute scheinen mir aufgrund von Berichten beizuwohnen, aber andererseits nehme ich nichts aus netten Restaurants heraus oder mache keine komplexen Bestellungen. Es ist nie falsch , einem Servicemitarbeiter in den USA ein Trinkgeld zu geben, anders als in einigen anderen Kulturen.

Sie können auch Lebensmittel für die Lieferung bestellen. In diesem Fall ist jedoch zu erwarten, dass Sie dem Zusteller ein Trinkgeld geben . Dies gilt sowohl für Betriebe, die wie viele Pizzerien, chinesische Restaurants oder Bäckereien Lebensmittel selbst liefern, als auch für Lieferservices von Drittanbietern wie Amazon Restaurants, GrubHub / Seamless, Uber Eats, Yelp / Eat24 oder DoorDash. Oft geht der Menüpreis an das Restaurant, eine eventuelle Zustellgebühr an das Unternehmen hinter der App oder dem Service und nur das Trinkgeld an den Fahrer. Man kann argumentieren, dass die Fahrer ein schlechteres Arbeitsumfeld haben als ein Server in einem Restaurant, so dass es eine schwere Tat wäre, den Fahrer zu versteifen.

Nicht jedes Restaurant bietet Take-Away oder Lieferservice an, aber es tut nicht weh, den Gastgeber / die Gastgeberin zu fragen.

Choster
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Mark Mayo
1
Möglicherweise möchten Sie auch Informationen speziell zur Durchführung in Restaurants zum Sitzen hinzufügen. Zum Beispiel sind sich selbst Einheimische nicht sicher, ob von Ihnen ein Trinkgeld erwartet wird oder nicht, und sie könnten eine Überlegung für jemanden sein, der ein Trinkgeld vermeiden möchte.
Ellesedil
1
Es gibt immer noch eine gewisse Erwartung, Trinkgeld zum Mitnehmen in Restaurants zu geben , allerdings weniger, als wenn Sie in Restaurants essen . Nicht jeder gibt Trinkgeld in solchen Situationen , aber ich würde sagen, es gibt mehr als "keine Erwartung für Trinkgeld", besonders wenn Es ist ein Kellner mit Trinkgeld, der sich die Zeit nimmt, um eine große oder komplexe Bestellung aufzunehmen und zu verpacken, oder der etwas unternommen hat, um darüber hinauszugehen.
Zach Lipton
1
Ich bin mit @ZachLipton einverstanden. Fast jedes Restaurant, das ich jemals zum Mitnehmen angeboten habe (in Los Angeles und im Mittleren Westen, einschließlich einiger High-End-Restaurants in LA), und ich habe immer ein Trinkgeld hinterlassen (aber im Allgemeinen weniger als 20%, eher 5 bis 10) %, mit einem Boden von ein oder zwei Dollar). Es scheint, als ob heutzutage in jedem Lebensmittelgeschäft, das ich besuche, Trinkgeldgläser erhältlich sind, mit Ausnahme des Lebensmittelgeschäfts, einschließlich Fastfood-Ladentheken. Es würde mich also wirklich wundern, wenn die meisten Amerikaner die Person, die eine komplizierte To-Go-Bestellung zusammenpackt, ruhig stellen könnten .
1006a
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Erneut bearbeitet, aber das bloße Vorhandensein eines Trinkgeldbehälters verpflichtet nicht dazu, es zu füllen. Oft ist es ein Mechanismus, um Geld aus Kleingeld zu verdienen, das die meisten Leute heutzutage sowieso nicht mehr mit sich herumtragen wollen. Wenn ich im Spirituosenladen bar bezahle, werfe ich das Kleingeld in den Krug, aber nicht, wenn ich mit Karte bezahle.
Choster
67

Da Ihr Hauptgrund für ein schüchternes Trinkgeld darin besteht , dass Sie sich nicht wohl fühlen , habe ich diese Antwort hinzugefügt, obwohl die gestellte Frage fehlt.

In Restaurants, in denen Sie sich hinsetzen, sieht normalerweise niemand, dass Sie das Trinkgeld geben. Dies geschieht, nachdem Sie bezahlt haben und bevor Sie gehen. Die Mitarbeiter kennen den Betrag Ihres Trinkgeldes erst, wenn Sie ihn lange nicht mehr haben (erfahrungsgemäß ist dies vielen Menschen außerhalb der USA nicht bekannt).

Die übliche Reihenfolge in den USA ist:

  1. Sie bekommen den Scheck (Rechnung), der Server geht weg.
  2. Sie inspizieren es zu Ihrer Zeit, niemand schaut zu.
  3. (Wenn Sie damit einverstanden sind) Sie legen Ihre Kreditkarte darauf
  4. Der Server holt es ab, geht mit Ihrer Karte zur Kasse und bringt es zur Unterschrift zurück, wobei der gesamte Betrag von Ihrer Kreditkarte abgebucht wird. Derzeit wird kein Tipp hinzugefügt oder erwähnt. * Server geht weg.
  5. Sie nehmen sich Zeit für die Entscheidung über die Trinkgeldmenge, fügen sie hinzu und unterschreiben. Der Betrag könnte durchaus Null sein, wenn der Service wirklich schlecht wäre (aber das ist ziemlich hart). Dann stehst du auf und gehst.
  6. Jemand kommt, räumt den Tisch ab und nimmt den unterschriebenen Scheck entgegen. Später am Tag gibt jemand den neuen Gesamtbetrag (einschließlich Trinkgeld) ein und Ihre Kreditkartenbelastung wird angepasst.

Dadurch entfällt die Notwendigkeit, mit dem Server über einen Teil des Kippvorgangs zu interagieren. Vielleicht beseitigt diese Information Ihr Unbehagen.

* Einige Restaurants erheben eine obligatorische Trinkgeldgebühr von 18 bis 20% für Partys ab einer bestimmten Größe, in der Regel sechs oder mehr Personen

Aganju
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JonathanReez
37

Da es in den USA nur sehr selten No-Tipping-Restaurants gibt, ist es am besten, Restaurants zu finden, in denen Sie einen Großteil Ihrer Arbeit selbst erledigen - zum Beispiel Restaurants mit Bedienungstheke.

In den USA gibt es viele solcher Restaurants, auch wenn sie eher ungezwungen sind (die meisten Fastfood-Restaurants sind solche). Brathähnchen- und Grillrestaurants haben sehr oft einen Thekenservice. Ein gutes Fischlokal in San Diego mit Thekenservice ist beispielsweise Point Loma Seafoods. Yelp sollte Ihnen helfen können, solche Restaurants zu finden.

Eine andere Strategie? Addieren Sie einfach 20% zu den Preisen, die Sie in den Menüs sehen, und betrachten Sie dies als den Preis Ihrer Mahlzeit. Wenn Sie dort essen würden, wenn sie das als ihren Preis drucken würden, dann zahlen Sie das mit einem Trinkgeld von 20% (was in den USA ein etwas großzügiges Trinkgeld ist).

Eine endgültige Strategie? Sie können Trinkgeldprobleme vollständig vermeiden, indem Sie Hotelzimmer mit Küchenzeile oder voll ausgestatteter Küche mieten und Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten. Sie sparen auch viel Geld!

Jim MacKenzie
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38
@JBentley Sie können sich immer noch hinsetzen, um in solchen Restaurants zu essen, aber wenn wir die Frage wörtlich wie dargestellt beantworten, lautet die Antwort so ziemlich "Viel Glück. Es gibt wahrscheinlich weniger als 20 solcher Orte in den USA. Gute Reise!" Andere könnten die Frage später lesen, so dass eine Erweiterung der Frage angesichts der Enge der pedantischen Antwort angemessen erschien.
Jim MacKenzie
3
Ja, man kann sich in solchen Restaurants hinsetzen, aber ein "Sitzrestaurant" ist eigentlich eine Phrase mit einer bestimmten Bedeutung. Es bedeutet nicht, dass Sie sich in ein Restaurant setzen können. In der Tat lautet die richtige Antwort "viel Glück". Das OP forderte ausdrücklich Sitzrestaurants an, daher ist eine solche Antwort nicht umständlich. Ich nehme jedoch an, dass es sinnvoll ist, solche Informationen neben der eigentlichen Antwort anzugeben.
JBentley
5
@JBentley Wir nennen diese Restaurants "Table-Service-Restaurants", daher denke ich, dass die Terminologie je nach Dialekt des Englischen variiert.
Jim MacKenzie
5
Zusätzlich zum 20% Trinkgeld wird an einigen (vielen?) Standorten eine Mehrwertsteuer auf die Rechnung erhoben. Dies kann bis zu ~ 10% betragen.
Shoover
5
Leider werden immer mehr Thekenrestaurants ihre Kreditkartenbelege mit einem Trinkgeld versehen. Ich finde es gleichbedeutend mit Betteln, da es um Geld bittet, bevor irgendeine Art von Dienstleistung erbracht wird.
Travis
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Ich fühle mich mit Trinkgeldern unwohl und würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne zu erwarten, dass die Kunden Trinkgeld geben (wie es in vielen anderen Ländern der Welt der Fall ist). Mit anderen Worten, ich möchte in Restaurants essen, die ausdrücklich keine Trinkgelder erlauben.

Das kannst du nicht.

So funktioniert das in den USA einfach nicht. Das Restaurant in dem Artikel, den Sie verlinkt haben, ist bemerkenswert, weil es extrem selten ist (wie eine winzige Handvoll in den gesamten USA).

Wenn Sie sich mit Trinkgeld in den USA nicht wohl fühlen, müssen Sie sich für Fastfood- oder Counter-Service-Restaurants entscheiden.

In Restaurants mit Tischservice in den USA wird Trinkgeld erwartet. Ist es das Gesetz? Nein, aber das ist eine extrem starke Norm in den USA.

Lassen Sie mich diesen Punkt hervorheben, der in den Kommentaren viel diskutiert wurde: Wenn die Amerikaner in einem Restaurant mit Tischservice in den USA kein Trinkgeld geben würden, wären sie äußerst unhöflich .

Und das nicht nur von den Kellnern. Auf einem Date? Viel Glück für eine Sekunde. Versuchen Sie, diesen amerikanischen Geschäftskunden zu beeindrucken? Entschuldigung, der andere Anbieter scheint besser zu passen.

Ist es illegal , den Server nicht zu kippen? Nein. Es ist auch nicht illegal, "F --- YOU" auf Ihre Rechnung zu schreiben.

BradC
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1
Bei extrem schlechtem Service ist es akzeptabel, kein Trinkgeld zu hinterlassen . Obwohl ich einen Penny oder einen Nickel anstatt eines Trinkgeldes hinterlassen würde, nur um sicherzugehen, dass sie wussten, dass es beabsichtigt war
Kevin
1
Dies ist meine persönliche Strategie, aber ich beschwere mich mit größerer Wahrscheinlichkeit beim Management und / oder bitte um eine Reduzierung der Rechnung, anstatt den Kellner steif zu machen. Sicher, es kann die Schuld des Kellners sein, aber langsames Essen oder falsche Bestellungen sind genauso oft die Schuld der Küche oder weil der Kellner zu viele Tische bedeckt (Management-Problem).
BradC
2
Während jede Antwort gleich lautete: "Sie können nicht", ist dies die einzige, die die amerikanische Kultur tatsächlich damit anspricht, dass sie als unhöflich gilt, es nicht zu tun. Genauso wie viele andere Länder ihre Bräuche haben, die wir lernen müssen, ist dies eine in den USA.
ggiaquin16
1
@ Kevin Wenn der Service so schlecht wurde, dass ich nicht einmal ein kleines Trinkgeld hinterlassen würde, würde ich mich wahrscheinlich beim Manager beschweren und versuchen, das Essen zusammenzustellen. Ich kann mir kaum vorstellen, dass das Essen so schlecht ist, dass ich kein Trinkgeld geben würde.
Sparksbet
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In vielen US-Bundesstaaten sind Restaurants berechtigt, einen Lohn von etwa 2,13 USD / Stunde zu zahlen, in der Erwartung, dass Trinkgelder den Rest ausmachen. Sie müssen diesen Betrag auf den Mindestlohn erhöhen, wenn die Trinkgelder nicht ausreichen. Zugegeben, theoretisch soll Trinkgeld ein Hinweis auf guten oder schlechten Service sein. Aber bevor Sie kein Trinkgeld oder ein extrem niedriges Trinkgeld zahlen, denken Sie daran, dass jemand von diesen Löhnen lebt. Verdienst du bei deiner Arbeit weniger Geld, wenn du einen schlechten Tag hast und nicht so unerbittlich fröhlich bist wie sonst?
Kyralessa
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Im Allgemeinen nicht.

Es gibt außerordentlich wenige Restaurants in den USA, in denen ein Trinkgeld nicht erlaubt ist . In den meisten Teilen des Landes werden Sie keinen einzigen finden. In einigen Ländern wird kein Trinkgeld erwartet , aber es handelt sich in erster Linie um Counter-Service-Restaurants (dh Fast Food) und nicht um Restaurants mit Bedienung am Tisch. Sogar die Fast-Food-Restaurants lassen Trinkgeld zu, auch wenn dies nicht erwartet wird. Einige haben sogar ein Trinkgeldglas, obwohl die meisten Leute in solchen Restaurants immer noch kein Trinkgeld geben.

Fast alle Tischrestaurants, in denen Ihnen das Essen serviert wird, erwarten, dass Sie in den USA Trinkgeld geben. In den meisten Städten gibt es nicht einmal ein Tischrestaurant, in dem Trinkgeld nicht erwartet wird , geschweige denn eines, in dem dies nicht gestattet ist .

Wenn Sie in einem Restaurant in den USA wirklich kein Trinkgeld geben möchten, sollten Sie nur Fast Food oder Lebensmittel einplanen, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft kaufen und sich selbst zubereiten.

Was die Bezahlung angeht, sind Trinkgelder in den USA in der Regel recht großzügig. Personen, die in Restaurants mit Trinkgeld arbeiten, verdienen in der Regel deutlich mehr als Personen, die in Restaurants arbeiten, in denen kein Trinkgeld erwartet wird. Gehen Sie nicht davon aus, dass Arbeitnehmer aufgrund des Kippsystems nicht fair behandelt werden. Die Realität ist dem Gegenteil näher.

reirab
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JonathanReez
1
Wir geben entweder ein Trinkgeld, weil wir uns schämen, es nicht zu tun, oder weil wir wissen, dass Restaurants legal fast nichts bezahlen können.
WGroleau
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@WGroleau Eigentlich muss das Restaurant sicherstellen, dass die Löhne und Trinkgelder eines Mitarbeiters mindestens dem Mindestlohn entsprechen. Wenn die Trinkgelder nicht ausreichen, um den Mindestlohn zu erzielen, ist der Arbeitgeber verpflichtet, die Differenz auszugleichen. Ich trinke gerne auf der Grundlage der Servicequalität. Unauffälliger Service macht netto ~ 15-20% der Rechnung aus, wenn der Service fantastisch war, werde ich bis zu 25% gehen, und wenn es beschissen ist, werde ich bis zu 10% gehen, oder sogar 1 $ in einem Fall auf ein ~ $ 35 bill (um den Punkt zu machen, dass nein, ich habe nicht nur "vergessen" zu tippen, dass der Service so schrecklich war)
Doktor J
@ WGroleau $ 7,25 . Aber diese Kommentare geraten wieder in den Hintergrund ... Es gibt oben einen Chat-Link, wenn jemand über Mindestlohn sprechen und weitere Tipps geben möchte. Bitte geben Sie hier nur die für diese Antwort relevanten Kommentare ein.
Reirab
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@WGroleau Das stimmt nicht (siehe den Link vom Arbeitsministerium in meinem Kommentar) und ist für diese Antwort nicht relevant. Der Kommentar von Doktor ist richtig, aber all dies ist für diese Antwort irrelevant.
Reirab
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Direkte Antwort: Beschränken Sie sich auf weniger formelle Restaurants, die im "Cafeteria-Stil" betrieben werden , in denen Sie zum Bestellen an eine Theke gehen und einen Pager zum Abholen Ihres Essens oder eine Zeltkarte zum Auflegen Ihres Tisches und eines Läufers erhalten liefert es. (Das ist das Letzte, was du vom Läufer siehst.) Diese werden überraschend gut, dh das Essen ist gut . Die Zielgruppe ist die Mittel- bis Oberschicht, die einen gehobenen Geschmack ohne die Zeit und die Kosten des Wartens haben möchte. Panera Brot , Nudeln & Company , Chipotle , Qdoba , Mod Pizza , Smashburger , verschiedene koreanische BBQ, etc. sowie eine Vielzahl von in lokalem Besitz Einzel- oder Miniketten (Buckhorn, Firewood Grill).

Nicht zu verwechseln mit wartenden, must-tip Restaurants , die preisgünstiges Essen anbieten, aber die Warteformalitäten einhalten (und damit die Verpflichtung, Trinkgeld zu geben): Denny's, Steak & Shake, Cracker Barrel, Ihr lokales fettiges Löffeldiner usw. Diese Orte sind für Leute, die sich mit kleinem Budget verwöhnen lassen wollen, aber einfaches Essen, das ihren Gaumen anspricht. An diesen Orten sitzen Sie, ein Kellner gibt Ihnen ein Menü und hört Ihnen zu, wie Sie Ihre Bestellung mündlich abgeben. Das bedeutet, dass Sie Trinkgeld geben müssen !

Sie können auch einfaches altes Fastfood wie McDonalds, Taco Bell, Wendy's, Burger King, KFC, Arby's, U-Bahn, Sonic, Hardees / Carls Jr., Tim Hortons, Whataburger, Del Taco, White Castle, die meisten Pizzerien usw Ihre Markenzeichen sind Lab-Engineered Food Design, industrielle Beschaffung und Distribution von Lebensmitteln, mieses Ambiente, Salz der Erde-Kundschaft, billige Popmusik (Muzak), verblüfftes Mindestlohn-Personal usw. Um die echte amerikanische Erfahrung zu bekommen, Stellen Sie sicher, dass Sie einer der 70% der Kunden sind, die über die Durchfahrtsstraße bestellen.

Ich dachte, dass der gehobene Cafeteria-Typ wie Panera Bread als "Fast Casual" bezeichnet wurde. Aber Google denkt anders, eine Suche nach "Fast Casual" wird 95% "altes Fast Food" ergeben, also ist das nutzlos.

Wenn Sie wirklich einen medizinischen Bedarf haben, für den Sie einen Warteservice benötigen, konzentrieren Sie sich auf Schnellrestaurants und bitten Sie das Personal, Ihnen zu helfen. Es gibt ein Behindertenhilfegesetz namens ADA, das sie dazu verpflichtet, das zu tun, was einfach ist.

Abgesehen davon, wenn Sie ein Kellner sind, der auf den Formalitäten besteht, aber kein Trinkgeld geben kann, ist das unvereinbar mit dem Aufenthalt auf diesem Kontinent. Das Ding existiert nicht, weil die Kultur hier so stark ist, und man kann diese Kultur nicht umdrehen, es wurde auf jeden Fall versucht. Ich bin nicht hier, um Ihr Problem mit Trinkgeldern zu beheben, aber um zu sagen, dass die Fehlerbehebung möglich ist , können Sie eine separate Frage stellen.

Harper
quelle
4
Die ADA-Bestimmungen wurden vor einigen Jahren dahingehend überarbeitet, dass nur Hunde (und einige Sonderregeln für Miniaturpferde) als Diensttiere zugelassen sind (nach der ADA gelten möglicherweise andere Regeln für faires Wohnungsrecht, Flugreisen und andere rechtliche Zusammenhänge). Sie können keinen Service-Alligator haben.
Zach Lipton
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@ ZachLipton bah, genauso gut, der Bär war schrecklich bei der Erkennung von Anfällen ..
Harper
Nützlich. Wäre mit einem verwendbaren Google-Suchbegriff noch besser, aber +1 für den Versuch damit.
AndyT
Ich habe die Antworten nach „Chipotle“ durchsucht und da dies das einzige ist, das das Beispiel explizit erwähnt, +1 von mir. :-)
ShreevatsaR
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Ich würde viel lieber in Restaurants in den Vereinigten Staaten essen, die ihre Angestellten fair bezahlen, ohne von den Kunden zu erwarten, dass sie Trinkgeld geben

Dies mag ein bisschen kontraintuitiv sein, aber viele Restaurants in den USA haben auch so etwas wie: Service inklusive .

Wenn Sie die Rechnung erhalten, wird der Tipp automatisch hinzugefügt. Das heißt, Sie müssen kein Trinkgeld geben, aber die Servicegebühr ist bereits in Ihrem Scheck enthalten.

Es scheint, dass einige ihre Produkte sogar auf diese Weise vermarkten; Diese Frage des Trip Advisor erwähnt:

Sie listen das Degustationsmenü bei 275 $ inklusive Service

Möglicherweise sehen Sie auch den Wortlaut:

Trinkgeld inbegriffen

Auf diese Weise müssen Sie kein Trinkgeld geben, sondern nur Ihre Rechnung bezahlen.

user3306356
quelle
Ich muss zugeben, dass ich das noch nie gesehen habe. Restaurants, die der Rechnung automatisch eine Servicegebühr hinzufügen (üblicherweise für Tische mit 4 oder 6 oder mehr, seltener für alle), ja, aber die Preise werden immer noch ohne diese Servicegebühr beworben, und es wird eine kleine Servicegebühr von 20% erhoben Ihrer Rechnung hinzugefügt werden "irgendwo auf der Speisekarte.
jcaron
Das ärgert mich sprachlich. Wenn es sich um eine explizite Gebühr handelt, ist dies KEINE Gratifikation. Und es ist auch unabhängig von der Servicequalität.
WGroleau
@WGroleau Aus praktischer Sicht scheint es auch ziemlich beschissen zu sein. Ein Food-Blogger schrieb darüber in der LA Weekly: It has to do with the increasingly prevalent practice of including a service charge in the final bill. The charge itself is not an issue. The problem is this: The vast majority of the time, restaurants do not verbally disclose that the tip is already included in your final bill, leaving customers at high risk of double-tipping. laweekly.com/restaurants/…
user3306356
Ich würde nicht sagen, dass viele Restaurants dies tun (mit Ausnahme derer, die eine automatische Servicegebühr nur für größere Gruppen beinhalten, was viel häufiger vorkommt). Eine relativ kleine Anzahl von Restaurants bietet teure Abendessen in einer Handvoll größerer Städte, oft mit Degustationsmenüs zu Hunderten. Es gibt einige solcher Restaurants, und Sie können sie suchen, aber wenn Sie in Restaurants mit Tischservice essen möchten, ist es nicht besonders praktisch, nur in Restaurants zu essen, in denen der Service inbegriffen ist.
Zach Lipton
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Es ist nicht sicher anzunehmen, dass ein Restaurant, in dem eine Servicegebühr enthalten ist, diese an die Server weiterleitet. Ich habe einmal in einem Restaurant gearbeitet, das alle Rechnungen mit 20% "Trinkgeld" versah, und den Mindestlohn des Bedienungspersonals gezahlt. Ja wirklich.
Barbecue
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In einigen gehobenen Restaurants wird häufig eine Servicegebühr anstelle eines Trinkgeldes erhoben. Ein Beispiel dafür sind die Restaurants von Renee Erickson in Seattle. Hier ist ein Artikel, in dem sie das bespricht. An einigen Stellen für Parteien kleiner als 6. In der Tat eine Servicegebühr Anwendung illegal ist, hier ist ein Artikel über eine Klage über eine solche Praxis.

Ich schlage vor, nach Restaurants mit einer Servicegebühr bei Google zu suchen.

Michal
quelle
Und seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Rechnung erhalten (nachdem Sie all diese Cocktails und guten Wein getrunken haben) ... Auf dem Kreditkartenbeleg ist normalerweise noch Platz für eine zusätzliche Trinkgeldzahlung. Fügen Sie keine weiteren 20% hinzu, wenn diese bereits enthalten sind :-)
jcaron