Wird das Mitbringen einer eigenen Flasche Wein in ein Restaurant in Frankreich einen schlechten Service verursachen?

In Frankreich gibt es ein Gesetz, das besagt, dass Sie Ihre eigene Flasche Wein in ein Restaurant mitbringen können. Das Restaurant kann Sie nicht davon abhalten. So können Sie entweder Ihren Lieblingswein oder eine billige Flasche Wein mitbringen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass Sie vom Haus abgezockt werden. Wird es trotz dieses Gesetzes Probleme bereiten, eigenen Wein in ein Restaurant zu bringen? Ich stelle mir vor, wie der Koch oder der Kellner in mein Essen spuckt, weil ich ihren Wein nicht kaufe oder mir vielleicht in irgendeiner anderen Form schlechten Service gebe. Schließlich machen sie damit keinen Gewinn und mein Trinkgeld muss geringer sein, weil meine Rechnung niedriger ist.

Dieser Artikel im Wall Street Journal enthält einige gute Richtlinien, aber ich werde nicht in der Lage sein, wie im Artikel angegeben, "den Ort zuerst kennenzulernen", da ich von einem Ort zum nächsten wechseln werde. Außerdem möchte ich vielleicht nicht zweimal denselben Ort besuchen, weil es so viel zu tun gibt.

france restaurants alcohol OperationNewDay
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Ich gehe auf Gilles 'Antwort unten ein. Darüber hinaus sollten Sie als Ergänzung zu Ihrer Frage berücksichtigen, dass Trinkgeld in Frankreich nicht obligatorisch ist. Daher besteht kein direkter Zusammenhang zwischen Ihrer Idee, eine eigene Flasche mitzubringen, und der Möglichkeit, Trinkgeld zu geben.

Paola

Im Allgemeinen sollten Sie im französischen Zoll (zumindest mag ich das) keinen Artikel, den Sie verkaufen, in ein Restaurant / eine Bar / ein Café bringen. Zum Beispiel halte ich es für toleriert, ein eigenes Sandwich in einem Café zu essen, in dem nur Getränke verkauft werden (und trotzdem würde ich mich nicht so wohl fühlen).

Vince

Haben Sie eine Referenz dafür, dass dies in Frankreich legal ist?

Bernhard

Ich musste ernsthaft graben, um das zu finden. Mit ernst meine ich, dass ich kein Französisch spreche, aber ich habe französische Websites besucht. In diesem Artikel wird gefragt, ob man mit der Flasche Wein das machen kann, was sie will, und die Antwort lautet (grobes Englisch): "Ja, ab dem Moment, in dem der Kunde eine Flasche gekauft hat, hat er jedes Recht, am Ende des Essens zu gewinnen Wir sind jedoch der Meinung, dass der Betreiber dem Kunden eine Gebühr in Rechnung stellen kann, wenn die Flasche einem Punkt unterliegt. " Oder zusammengefasst: „Ja, aber das ist unhöflich. Kaufen Sie den Wein des Restaurants und vermeiden Sie Korkgebühren. '

OperationNewDay

Der im obigen Kommentar erwähnte Artikel besagt lediglich, dass es im Ermessen des Restaurants liegt. Das Restaurant kann dies zulassen und eine Korkgebühr verlangen, die auf jeder Ebene festgelegt werden kann.

Krist van Besien

Antworten:

Ich bin Franzose und kenne dieses Gesetz nicht und kann es auch bei einer gelegentlichen Suche nicht erwähnen. Diese Seite mit Lehrmaterial für das Restaurantgeschäft behauptet das Gegenteil:

Können wir einen Kunden dazu bringen, einen Aufpreis zu zahlen, wenn er seine eigenen Flaschen mitbringen möchte?
Ja, es ist möglich, eine „Korkgebühr“ zu erheben, wenn der Kunde seine eigenen Flaschen erhalten möchte. Der Restaurantbesitzer kann den Betrag frei festlegen. Restaurants sind nicht verpflichtet, diese Praxis zu akzeptieren.

BYOB ist in Frankreich kein bekanntes Konzept. Einige Restaurants probieren es aus (hier ist eine Liste für Paris ), manchmal mit einer Korkgebühr. Aber es geht stark gegen die französische Kultur - warum nicht Ihr eigenes Essen mitbringen, wenn Sie gerade dabei sind?

Wenn Sie zu einem zufälligen Restaurant gehen, sollten Sie erwarten, dass sie nein sagen. Ich bezweifle, dass sie in das Essen spucken würden (was für eine seltsame Idee!), Aber sie könnten Sie bitten, zu gehen.

Gilles 'SO - hör auf böse zu sein'
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BYO ist in Europa eigentlich kein bekanntes Konzept. Die meisten Restaurants sind auf ihren Wein- (und Bier-) Umsatz angewiesen, um Gewinne zu erzielen. Das Mitbringen von eigenen Weinen ist daher einfach nicht möglich.

Krist van Besien

@KristvanBesien In vielen indischen Restaurants in Großbritannien, insbesondere in Birmingham, die keine Alkohollizenz haben, bringt jeder sein eigenes Bier, Lager und Wein mit.

Simon

Eigentlich war ich kurz in Frankreich, als mir ein Guide dies mitteilte. Wenn das, was in der Anleitung angegeben wurde, nicht der Wahrheit entspricht, dann danke, dass Sie dies gepostet haben! Lassen Sie mich nachforschen, ob ich dieses Gesetz finden kann. Wenn ich nichts finde, akzeptiere ich dies als Antwort.

OperationNewDay

Ich kenne keine Franzosen, die in einem französischen Restaurant eine Flasche Wein mitgebracht haben. Oder sogar daran gedacht, es zu tun. Tu es nicht.

Nikko