Wie wirkt sich das Fliegen in großer Höhe auf den Weingeschmack aus?

9

Ich kann einen Wein schätzen, der während eines Fluges angeboten wird. Es ist nicht ungewöhnlich, eine Auswahl an Weinen anzubieten, aber macht es Sinn , wenn unter Druck stehende Kabinen Ihren Geschmack beeinflussen ? Können Sie davon ausgehen, dass Ihre persönlichen Vorlieben am Boden in großer Höhe gleich bleiben? Gibt es Untersuchungen darüber, wie sich Ihr Geschmack ändert?

air-travel food-and-drink factoids alcohol Hippietrail
quelle
1
Ich bin wirklich nicht davon überzeugt, dass diese Frage
reisebezogen
2
Angesichts der allgemeinen Qualität (oder des Mangels daran), wenn Wein in einem Flugzeug ... es kann nicht Ihr Geschmack sein ...
Karlson
3
Siehe auch
Flimzy
Es ist wirklich relativ. Die meisten Menschen, die an die Kabine gewöhnt sind, haben einen niedrigeren Druck, aber dies ist nicht immer der Fall. Wenn Sie beispielsweise in Quito landen, sinkt der Druck immer.
Itai

Antworten:

4

In der Höhe ist der Geschmack abgestumpft, was ein Grund dafür ist, dass Airline-Lebensmittel tendenziell viel mehr Salz, Knoblauch und andere starke Aromen enthalten. Sie haben Recht, dass Sie nicht davon ausgehen können, dass Ihre Vorlieben in der Luft mit denen am Boden identisch sind. Sie können feststellen, dass Rotweine zum Beispiel in der Luft besser schmecken. Der beste Rat ist, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und zu sehen, was Ihnen in der Umgebung gefällt. Sie können auch versuchen, Flüge mit der B787 ("Dreamliner") zu buchen, die einen höheren Luftdruck (geringere Kabinenhöhe) und eine höhere Luftfeuchtigkeit aufweist.

Jetset
quelle