Gefrierbrand ist nur das Essen, das dehydriert wird. Das meiste Fleisch ändert seine Farbe und es wird sehr deutlich, wenn Sie es auftauen. Es ist nicht unsicher: nur Glück.
Wenn es nur austrocknet, warum können Sie dann nicht einfach wieder Wasser hinzufügen (z. B. kochen / in Flüssigkeit einweichen)?
Double AA
@ DoubleAA Nein, das kannst du nicht. Die Oberfläche wird dehydriert, ihre Textur verändert sich irreversibel.
Luciano
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Wenn Sie Lebensmittel unverpackt oder direkt in der Luft in Ihrem Gefrierschrank / Kühlschrank aufbewahren, kann dies zu einer starken Verbrennung des Gefrierschranks führen. Versuchen Sie, Reste in Behälter zu füllen, oder wickeln Sie sie ein, um eine Verbrennung des Gefrierschranks zu vermeiden :)
Antworten:
Gefrierbrand ist nur das Essen, das dehydriert wird. Das meiste Fleisch ändert seine Farbe und es wird sehr deutlich, wenn Sie es auftauen. Es ist nicht unsicher: nur Glück.
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Wenn Sie Lebensmittel unverpackt oder direkt in der Luft in Ihrem Gefrierschrank / Kühlschrank aufbewahren, kann dies zu einer starken Verbrennung des Gefrierschranks führen. Versuchen Sie, Reste in Behälter zu füllen, oder wickeln Sie sie ein, um eine Verbrennung des Gefrierschranks zu vermeiden :)
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