Vor ein paar Wochen habe ich einen hausgemachten Brotpudding gemacht. Wir hatten ein paar Portionen davon, das Wetter wurde heiß und feucht, und ich stellte bald fest, dass Schimmel auch Brotpudding mag. Die Pfanne ist eine Steinzeugpfanne.
Ich krempelte die Ärmel hoch, holte etwas richtig heißes Wasser und scheuerte es so gut ich konnte, aber es hat immer noch dunkle Flecken und einen schimmeligen "Funk". Ich möchte es nicht wirklich so benutzen. Gibt es eine Möglichkeit, diese Pfanne zu reinigen, oder ist es eine verlorene Sache?
Für solche Arbeiten habe ich Milton Sterilisationsflüssigkeit verwendet - insbesondere Teeflecken in Bechern und sogar Kurkuma.
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Ich habe das schon ein paar Mal erlebt. Ich habe gelesen, dass Sie Wasser und Essig in einem Topf kochen können, um einige dieser dunklen Flecken loszuwerden und leichter zu reinigen. Steinzeug wird mit dem Gebrauch gewürzt. Wenn Sie für die nächsten paar Mahlzeiten zu scharfe Reinigungschemikalien verwenden, haften diese möglicherweise mehr als gewöhnlich. Wenn deine Pfanne / dein Topf nichts ist, was du über eine direkte Flamme stellen kannst, dann fülle ich ihn mit Wasser und weißem Essig und stelle ihn für eine Weile bei 200+ in den Ofen. Behalten Sie es einfach im Auge, damit das Wasser nicht unter dem Fleck verdunstet. Edit: Auf meinem porenfreien Kochgeschirr verwende ich Barkeeperfreund und es macht super. Es ist leicht sauer.
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