Immer wenn mein Käse zu alt wird und ein bisschen blau / weißer Schimmel an der Seite hat, bin ich nicht sicher, ob ich ihn komplett rausschmeißen soll oder nicht. Ist es sicher zu essen, wenn ich die Kante abschneide? Soll ich von allen Seiten etwas abschneiden, nur um sicher zu sein? Ich bin...
Jeder in meiner Familie sagt, wenn man weiße Schimmelpilze auf Marmelade oder eingelegten Waren sieht, sollte man sich nicht die Mühe machen, die Schimmelpilze wegzuwerfen oder zu entfernen. Alles, was Sie tun müssen, ist, es wieder in den Rest des Topfes zu mischen. Hier ist ein Beispiel: Ich...
Offensichtlich ist es schlecht, schimmeliges Essen zu essen, also tue ich das nicht. Neulich wurden mir jedoch sowohl ein alter Schmorbraten als auch Spargel im Kühlschrank präsentiert, die beide Schimmel befallen hatten. Natürlich warf ich sie beide mit etwas Bedauern (der Braten war lecker,...
Ich weiß nichts über geräucherten Schinken, aber ich habe diesen Schinken gerade geöffnet, und obwohl ich merke, dass ein geräucherter Schinken wahrscheinlich einen eigenartigen Geruch hat, kann ich mir nicht vorstellen, dass dieser schreckliche Gestank beabsichtigt ist. Meine ganze Wohnung riecht...
Ich benutze seit ungefähr 20 Jahren einen Panasonic Brotbackautomaten. Tatsächlich bin ich auf meiner zweiten Maschine. Ich verwende gemahlenes Vollkornmehl aus verschiedenen Mühlen und verwende Bio-Herzogtum-Weiß, da ich Stone-Ground Strong White in London nicht leicht finde. Für einen Laib von...
Sollte ich verschimmelte Erdbeeren wegwerfen oder nur die schlechten Teile abschneiden? Sie sind nicht besonders schlimm, aber ich bin ein bisschen paranoid, wenn es um Schimmel
Ich habe vor kurzem ein Tablett mit Eiern gekauft. Sie sind nicht alt, ich habe sie im Kühlschrank, und das Datum auf dem Ei besagt, dass sie noch einen Monat gültig sind. In zwei Eiern, die ich heute aufgeschlagen habe, waren dunkelgrüne Flecken in der Schale (sah vielleicht aus wie Schimmel?) Und...
Vor kurzem habe ich zwei Stücke Käse gekauft - St. Agur und Pyrenäen. Sie wurden von Rädern geschnitten und nicht vorverpackt. Zu Hause entfernte ich die Folie und legte sie in den gleichen Plastikbehälter im Kühlschrank. Zwei Tage später hatte der Pyrenäenkäse etwas Schimmel mit bläulichen...
Heute habe ich eine Knoblauchknolle aufgeschnitten, nur um festzustellen, dass der Kern hauptsächlich aus Schwarzpulver bestand. Was um alles in der Welt war das? Ich habe es noch nie in meinem Leben gesehen. Von außen schien die Glühbirne in Ordnung zu sein. Es war offensichtlich nicht faul oder...
Mein Partner arbeitet in einem Restaurant, in dem er Sauerteig als Brot serviert, auf dem Sie einen Snack zu sich nehmen, während Sie die Speisekarte durchsehen. Sie sind sonntags geschlossen, was bedeutet, dass übrig gebliebenes Brot am Samstagabend mit den Mitarbeitern nach Hause geht (da es am...
Ich habe lange geglaubt dieser Ratschlag : Kühlen Sie Ihre Fischsauce nicht. Was auch immer mit diesem Gebräu passieren kann ist schon passiert; es wird nicht schlecht gehen. Sie können Ihre übergeben halbleere Flasche als Familienerbstück und Ihre Enkelkinder wird die gleiche goldene...
Ein Stück Jamon in meinem Kühlschrank ließ weißen Schimmel wachsen. Ist es sicher zu essen, wenn ich den ganzen Schimmel wegkratzt? Bearbeiten: Dies ist weißer Schimmel, wie er auf Camambert-Käse wächst, oder so scheint es. Kein grüner oder schwarzer
Einer meiner Holzlöffel hat Schimmel (schwarze Flecken, die nicht durch Oberflächenschrubben entfernt werden können - ich habe Urlaub gemacht, ohne den Geschirrspüler zu reinigen ...). Gibt es eine Möglichkeit, die Form zu entfernen? Oder soll ich einfach einen neuen Holzlöffel...
Gibt es eine Möglichkeit zu wissen, wann schimmeliger Käse (in meinem Fall Gorgonzola) nicht mehr gut zu essen ist, ohne ihn zu probieren? Meins ist ungefähr drei Wochen alt und ich kann wirklich keinen Unterschied
Vor ungefähr 8 Monaten hatten wir ein Rindfleisch in einer Fleischverarbeitungsanlage verarbeitet. Als wir das Fleisch abholten, war alles abgepackt und gefroren. Wir haben alles sofort in den Gefrierschrank gestellt, als wir nach Hause kamen, um sicherzugehen, dass es gefroren blieb. Jetzt finde...
Ich kaufte ein paar rote Zwiebeln und ging dann ein oder zwei Wochen ohne sie. Als ich sie letzte Nacht benutzte, stellte ich fest, dass die meisten von ihnen viel Grün- und Weißschimmel gewachsen waren. Das ist merkwürdig für mich - ich bin Zwiebeln gewohnt, die sehr lange halten. Tatsächlich...
Ich habe ein Stück Comte (französischer Hartkäse) für einige Zeit geöffnet (1 Woche oder so). Woran erkenne ich, dass es schimmelt und daher nicht gut zu essen ist? Auf dem Käsestück befindet sich eine dünne, nicht verbundene Mehlschicht, die es sehr schwierig macht, Schimmel zu...
Wie kann ein Brot ein Ablaufdatum von einem Jahr in die Zukunft haben? Bei dem fraglichen Brot handelt es sich um Roggenbrot der Deutschen Küche (von Aldi). Ja, es ist ein dichtes Brot, aber es ist nicht so trocken wie ein Cracker. Es scheint also genug Feuchtigkeit zu geben, damit der Schimmel...
Vor ein paar Wochen habe ich einen hausgemachten Brotpudding gemacht. Wir hatten ein paar Portionen davon, das Wetter wurde heiß und feucht, und ich stellte bald fest, dass Schimmel auch Brotpudding mag. Die Pfanne ist eine Steinzeugpfanne. Ich krempelte die Ärmel hoch, holte etwas richtig heißes...
Kürzlich habe ich festgestellt, dass sich auf der Unterseite meiner Teller braunes, schleimiges Zeug befindet. Ich weiß nicht, was sie sind oder wie sie sich bilden. Ich habe versucht, es mit einem Zahnstocher zu entfernen, aber es war zu schwer, es zu entfernen. Weiß jemand was das ist? Wie kann...