Ich habe gehört, wie ich Edelstahl berührt habe, nachdem Knoblauch gehackt und behandelt wurde, aber ich habe nicht herausgefunden, dass er so gut
Dies ist eine Maxime, die ich häufig höre, insbesondere zur Verteidigung von Kochmethoden, die nicht viel Aroma produzieren: Wenn das Aroma in der Luft ist, bedeutet dies, dass es das Essen verlassen hat. Zum Beispiel beschweren sich einige Leute über den Mangel an Aroma, das beim Sous-Vide-Kochen...
Ich weiß nichts über geräucherten Schinken, aber ich habe diesen Schinken gerade geöffnet, und obwohl ich merke, dass ein geräucherter Schinken wahrscheinlich einen eigenartigen Geruch hat, kann ich mir nicht vorstellen, dass dieser schreckliche Gestank beabsichtigt ist. Meine ganze Wohnung riecht...
Ich verbrenne manchmal den Boden der Pfanne wegen Unachtsamkeit oder zu wenig Rühren. Der verbrannte Geruch besteht auch dann noch, wenn ich die nicht verbrannten Teile ausgesondert habe. Gibt es eine Möglichkeit, dies zu
Ich habe einige sagen hören, dass Fisch nur dann anstößig riecht, wenn er alt ist. Aber meine Erfahrung zeigt, dass einige Fische, wie Lachs, einfach "fischiger" sind und dass der Geruch einige Leute abschrecken kann. Ist das richtig? Wenn ja, gibt es eine einfache Erklärung für den Geruch oder...
Beim Stöbern nach Küchenwerkzeugen fand ich eine Metallseife. Ziel ist es, jeglichen (Lebensmittel-) Geruch von Ihren Händen zu entfernen. Hier ist ein billiges ($ 2,55) Beispiel. Ich bin damit nicht vertraut. Hat jemand irgendwelche Erfahrungen damit? Funktioniert es wirklich Wenn ja wie Gibt es...
Ich habe vor ein paar Wochen ein frisches Hühnchen gekauft und es sofort eingefroren. Heute habe ich es herausgenommen und in kochendes Wasser gelegt, um mit der Suppenherstellung zu beginnen. Bevor ich etwas anderes hinzufügte, begann der ganze Raum nach Eiern zu riechen (nicht per se faul, aber...
Einige gute Freunde von uns haben uns vor drei Nächten ein tolles Essen in unserem Haus zubereitet. Die Mahlzeit beinhaltete Gourmet-Pommes Frites, die in einer Fritteuse für den Hausgebrauch gekocht wurden. Während die Pommes hervorragend waren, ist der anhaltende Geruch drei Tage später nicht....
Genauer gesagt beim Kochen in Innenräumen. Meine Freundin hasst Meeresfrüchte und hasst den Geruch. Kann ich irgendetwas tun, um diesen Geruch schneller verschwinden zu lassen oder sein starkes Aroma zu reduzieren, wenn ich damit
Geschlossen. Diese Frage ist nicht zum Thema . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so dass es beim Thema für Seasoned Beratung. Geschlossen vor 8 Jahren . Das Lagern verschiedener Mahlzeiten und Produkte im Kühlschrank (oder...
Was mache ich, wenn ich etwas rieche, das in meinem Hammeltopf in Soße brennt? Rühren ist der beste Weg, um dies zu verhindern, aber was ist, wenn bereits eine Verkohlung stattgefunden hat? Wäre es nicht besser, nicht zu rühren, um ein Vermischen der verkohlten Portion zu vermeiden? Was ist der...
(Besonders der Geruch von geräuchertem Aal.) Ich habe versucht, mich mit Seife, Zitronensaft und einem Metalllöffel zu waschen, aber nichts scheint wirklich zu funktionieren. Wenn Sie den ganzen Tag über mehrmals mit Seife waschen, wird sich das Problem möglicherweise lösen, aber es gibt sicherlich...
Ich weiß, dass die Frage damit zusammenhängt, wie man den Geruch aus dem Kühlschrank entfernt. . Gleichzeitig bin ich gespannt auf mögliche Zusatzstoffe beim Beizen, die zur Geruchsreduzierung beitragen können. Also habe ich kein Rezept verwendet, sondern das Glas mit den Essiggurken aus der...
Wenn ich in Scheiben geschnittene, weiße Champignons brate, koche ich sie am liebsten bei starker Hitze mit einer großzügigen Menge EVO, bis sie etwas schrumpfen und goldbraun werden. Dies ist im Gegensatz dazu, sie kürzer mit weniger Hitze zu kochen, bis zu dem Punkt, an dem sich ihre Größe nicht...
Ich kaufte mehrere Tüten Reis und Nudeln und lagerte sie in einem Plastikbehälter im Keller. Ich habe kürzlich eine dieser Tüten mit Reis genommen und es riecht ekelhaft nach Plastik. Alles in der Tonne riecht so. Ich habe es noch nicht gekocht, aber in der Vergangenheit, als ich Essen gekocht...