Ich weiß nichts über geräucherten Schinken, aber ich habe diesen Schinken gerade geöffnet, und obwohl ich merke, dass ein geräucherter Schinken wahrscheinlich einen eigenartigen Geruch hat, kann ich mir nicht vorstellen, dass dieser schreckliche Gestank beabsichtigt ist. Meine ganze Wohnung riecht...
Ich ließ einen vollständig gekochten Schinken über Nacht in einer Tüte liegen. Es war Kühlschranktemperatur, als ich es um 21 Uhr herausnahm. Unser Haus in Seattle war nicht beheizt. Es war ungefähr 50 Grad letzte Nacht. Ich fand es um 6 Uhr morgens und warf es zurück in den Kühlschrank, falls es...
Ich habe gerade eine Stunde lang einen Spiralschinken gebacken. Es gab ein kleines Stück Plastik, das ich "vor dem Kochen entfernen" sollte, aber ich bemerkte es nicht. Nach einer Stunde war der Schinken gebacken und der Kunststoff scheint unverbrannt zu sein. Dies liegt möglicherweise daran, dass...
Ein Stück Jamon in meinem Kühlschrank ließ weißen Schimmel wachsen. Ist es sicher zu essen, wenn ich den ganzen Schimmel wegkratzt? Bearbeiten: Dies ist weißer Schimmel, wie er auf Camambert-Käse wächst, oder so scheint es. Kein grüner oder schwarzer
Dies mag wie eine offensichtliche Frage erscheinen, aber ich habe ein paar Rezepte, die ich viel mache und die es erfordern, knusprigen Schinken darüber zu zerbröckeln. Während ich mit vielen Brat- / Backtechniken experimentiert habe, um den Schinken zu einer Konsistenz zu knusprigen, die gut...
Ich brate einen 22 Pfund schweren frischen Schinken und möchte, dass er zart ist. Mir wurde gesagt, langsam und