Bezieht sich auf die kulinarische Definition von Obst: ein süßer und / oder samenhaltiger Teil einer Pflanze, der in etwa einer botanischen Frucht ähnelt, auch wenn es sich nicht um eine samenhaltige botanische Frucht handelt.
Wow, das klingt nach einer dummen Frage, aber wirklich! Meine Frau fror die Bananen im Gefrierschrank mit der Schale noch auf. Sie können sie nicht gefroren schälen. Ich stellte es für eine Minute in die Mikrowelle bei 50% Leistung. Nach 30 Sekunden brannte das dünne Ende des Peelings (an dem sich...
In letzter Zeit war jede Wassermelone, die ich aus der Bio-Abteilung des Supermarkts mit nach Hause nehme, nicht süß. Unter den kleinen, kernlosen Sorten versuche ich die dichtesten zu pflücken. Woher weiß ich, ob es reif ist? Kann ich sie zu Hause reifen lassen? Soll ich sie im Kühlschrank...
Ich war in Italien, Griechenland und der Türkei. Obst & Gemüse in diesen Orten schmeckt unglaublich! So viel Geschmack, wirklich großartig! Wenn ich in Großbritannien dasselbe Obst oder Gemüse kaufe, ist es absolut geschmacklos, es ist nur knuspriges Wasser! Warum ist das? Früher dachte ich, es...
Was soll ich mit der Kiwischale machen? Ich habe kein Problem mit seinem Geschmack und fühle und esse sie ganz, wenn ich alleine bin. Ist es in irgendeiner Weise schlecht für meine
Ich habe mich gefragt, was (wirklich) der Unterschied zwischen Obst und Gemüse ist. Natürlich kann ich verschiedene Obst- und Gemüsesorten nennen, aber wenn Sie mich fragen, was wirklich den Unterschied ausmacht, würde ich es nicht wissen. Dinge, von denen ich denke, dass sie den Unterschied...
Ich habe ein paar rote Trauben gekauft, auf denen sich eine dünne Schicht weißer Staub befindet. Was ist das? Es hat keinen Geschmack und scheint harmlos zu sein, aber die Quellen unterscheiden sich darin, was es genau ist. Wenn also jemand eine maßgebliche Quelle hat, wäre ich interessiert, dies...
So oft, wenn ich beim Waschen den kleinen Barcode-Aufkleber vom Obststück nehme, entdecke ich einen Fehler unter dem Aufkleber. Liegt das daran, dass der Aufkleber angebracht wurde, um den Fehler zu vertuschen, oder dass das Anbringen des Aufklebers dazu führt, dass die Früchte lokal beschädigt...
In den meisten Kühlschränken finden Sie ein Fach für Ihr Gemüse und Obst. Dieses Fach heißt Crisper und kann angeblich Ihr Gemüse und Obst länger frisch halten. Wie halten diese Crispers das Gemüse länger frisch? Ich persönlich merke kaum einen Unterschied zwischen der Lagerung des Gemüses im...
Aus einer Laune heraus habe ich diese Woche Tamarinde im Supermarkt gekauft . Ich kenne es am besten aus dem Teller Pad Thai . Meine damalige Idee war, dass ich etwas damit und mit Schweinekotelett "anfangen" würde . Schweinekoteletts sind meine erste Wahl für viele Experimente. Allerdings bin ich...
Offensichtlich ist es schlecht, schimmeliges Essen zu essen, also tue ich das nicht. Neulich wurden mir jedoch sowohl ein alter Schmorbraten als auch Spargel im Kühlschrank präsentiert, die beide Schimmel befallen hatten. Natürlich warf ich sie beide mit etwas Bedauern (der Braten war lecker,...
Wie ich daraus gelernt habe Post gibt es einige Früchte, die nicht zusammen mit den anderen aufbewahrt werden sollten (z. B. Wassermelone und Apfel). Welche Früchte sollten getrennt aufbewahrt werden, um Fäulnis zu vermeiden?
Wenn ich Orangen oder Grapefruits kaufe, stelle ich manchmal fest, dass sie ziemlich unreif sind, wenn ich sie nach Hause bringe. Wie reife ich
Von Zeit zu Zeit kaufe ich zu viele Bananen. Für die Zukunft denke ich darüber nach, sie zu kühlen, anstatt sie zu essen, aber sie werden schwarz . Woher weiß ich, ob eine schwarze Banane noch essbar
Das Warnschild auf jeder Kokosnuss beschreibt, wie das Wasser in jeder Kokosnuss behandelt wird. Das Wasser auf der braunen Kokosnuss ist zu verwerfen; Das Wasser der weißen Kokosnuss ist für den Verzehr unbedenklich. Inwiefern unterscheidet sich das Wasser der braunen Kokosnuss von dem der weißen...
Ich hatte vor kurzem die Gelegenheit, eine Reihe von Joghurtkuchen zu kochen. Die ersten Chargen waren lecker und doch etwas dicht. Für die zweite Charge habe ich (erfolgreich) versucht, den Kuchen aufzuhellen, indem ich zuerst das Eiweiß geschlagen habe, bis es schaumig ist, bevor ich den Rest der...
Reifen Ananas nach der Ernte? Ich hatte immer gedacht, man könnte sie zum Reifen auf der Theke lassen, aber ich habe kürzlich gehört, dass sie nach der Ernte nicht reifen.
In einem Anfall von Kürbis-Brot-Verlangen kaufte ich einen Kürbis (mit der Aufschrift "zum Kochen" anstelle von "Show"), nur um zu erkennen, dass ich keine Ahnung habe, was ich damit anfangen soll. Ich habe bereits vor, die Samen abzukratzen und zu rösten, aber wie kann ich das Gemüse vor mir in...
Kann das Schlucken von Wassermelonenkernen schaden? Oder gehen sie einfach von einem Ende zum
Ich habe gehört, Sie sollten Bananen nicht mit anderen Früchten in einer Schüssel aufbewahren. Aber sie sehen alle so glücklich zusammen aus. Was ich sehen möchte, ist harte Wissenschaft hier. Oder zumindest dokumentierte und wiederholbare Beobachtung. Ich habe zum Beispiel viele Leute gelesen, die...
Ich sehe sowohl grüne als auch schwarze (reife) Kochbananen zum Verkauf. Ich gehe davon aus, dass sie nicht austauschbar verwendet werden. Welche Arten von Gerichten oder Techniken sind für jede Art geeignet? Werden die verschiedenen Typen in verschiedenen Kulturen bevorzugt oder schätzen einige...