Als «frozen» getaggte Fragen

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Was bewirkt, dass Schimmel auf gefrorenem Fleisch wächst?

Vor ungefähr 8 Monaten hatten wir ein Rindfleisch in einer Fleischverarbeitungsanlage verarbeitet. Als wir das Fleisch abholten, war alles abgepackt und gefroren. Wir haben alles sofort in den Gefrierschrank gestellt, als wir nach Hause kamen, um sicherzugehen, dass es gefroren blieb. Jetzt finde...

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Soll ich direkt gefrorene Kirschen essen?

Ich habe gerade eine Tüte gefrorene Kirschen bekommen. Sollen sie direkt essen oder nachdem sie nicht gefroren sind oder nachdem ich sie gekocht habe? Ich habe noch nie gefrorene Beeren gegessen, sondern nur frische Beeren.

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Kann ich gefrorenes Gemüse in Smoothies verwenden?

Ich füge meinen Smoothies rohen gefrorenen Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Karotten, Kürbis und Blumenkohl hinzu. Ist das schlimm zu tun? Die Verpackung sagt Koch bis 165 Grad. Wie wahrscheinlich ist es, dass ich krank werde? Was ist, wenn ich das tiefgefrorene Gemüse zuerst unter kaltem Wasser...

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Gefrorene Banane, Bananenkuchen

Wenn ich gefrorene und dann aufgetaute Bananen für Bananenkuchen verwende, verwende ich weniger Wasser, da die Bananen beim Auftauen viel Wasser abgeben, oder verwende ich die gleiche Menge Wasser, die die Bananen sowieso beim Kochen abgeben würden? (Ich hätte die gleiche Frage bezüglich der...