Wie lange würden Eier aus dem Kühlschrank und aus der Schale reichen?
Das mag eine seltsame Frage sein, aber ich plane, sie später zu backen. Und ich lasse sie nur etwa 6 Stunden bei Raumtemperatur aus.
Der Gedanke lässt mich zittern; Aber würden Sie das für gut halten?
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Antworten:
Eier in der Schale, ungerissen
Ein Tag auf der Theke bei Raumtemperatur entspricht ungefähr einer Woche im Kühlschrank. Wenn ich Eier schnell verwendete und jeden Tag backte, ließ ich sie immer auf der Theke liegen, da sie nicht auf Raumtemperatur gebracht werden mussten, um leicht auf das Band oder was auch immer zu schlagen.
Sie sollten mehrere Wochen nach ihrem Verfallsdatum im Kühlschrank oder mehrere Tage auf der Theke aufbewahrt werden.
6 Stunden ist in Ordnung, (aber das ist in der Schale, nicht geknackt)
Eier aus der Schale
Außerhalb der Schale sind Eier leicht verderblich - was die Gesundheitsvorschriften als "potenziell gefährliches" Lebensmittel bezeichnen. Halten Sie sie nicht längere Zeit bei Raumtemperatur. Ich würde nicht mehr als 30 Minuten bis eine Stunde sagen, weniger, wenn Sie können.
Viele Eier Fakten , aber sie bestehen darauf, dass die Eier gekühlt werden.
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6 hours is fine. (All of the above is assuming they are in their shells, uncracked....)Das OP sagte UND aus der Schale. Also .. ich dachte fast 6 Stunden ist in Ordnung, aber anscheinend nicht dann?Frische, gesunde Eier sind durch natürliche antibakterielle Enzyme geschützt und ohne Kühlung mindestens drei Wochen haltbar. Hühner werden ungefähr drei Wochen lang gezüchtet, bevor sie schlüpfen, und es sollte offensichtlich sein, dass es zumindest unpraktisch wäre, wenn das Ei abgestanden würde, bevor das Huhn ausgeht.
In Deutschland werden Eier im Supermarkt nicht gekühlt. Die empfohlene Haltbarkeit (Mindesthaltbarkeitsdatum) beträgt 28 Tage, wenn das Produkt nach 18 Tagen gekühlt aufbewahrt wird, da der natürliche Schutz nach ca. 30 Tagen nachlässt. 21 tage.
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Frische Eier halten mehrere Wochen auf der Theke. Ein Monat in Haferflocken. wenn nicht gewaschen. Dies ist Bauernhof frische Eier. Eier haben ein Wachs drauf. Es versiegelt sie. Haferflocken halten sie auch davon ab, pleite zu werden. Ein Kühlschrank ist ein Dörrgerät. Weniger Zeit dort. Gebackene Eier dargelegt. 2 Stunden in den Tropen. Wie in einer Eierschale zum Frühstück gebacken. Ein frisches Ei. Eine kurze Zeit. bevor gekocht. Vielleicht 2 Stunden. Sie verkaufen für jeweils 1 Piso 2 Cent US auf dem Markt, um sie schnell zu bewegen. Sie nehmen eine Chance auf ein gebrochenes Ei.
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Ich esse Eier nur roh und kühle sie nie (biologisch, lokal, grasgefüttert). Ich habe es seit vielen Jahren getan, es ist extrem sicher und gesund. In Europa (nicht nur in Deutschland) werden sie nicht in den Läden gekühlt und die Leute kühlen sie normalerweise nicht. Amerikaner sind Bakterien phobisch. Wenn die Eier nicht abgekühlt sind, sind sie besser vorverdaut und leichter zu verarbeiten.
Aber wenn sie schon aus der Schale sind, weiß ich nicht, wie lange sie auf der Theke bleiben. Niemand beantwortete diese Hauptfrage. Das Erraten ist nett, aber ich würde sagen, wenn Sie es wissen möchten, lassen Sie einige auf der Theke und überprüfen Sie ihren Geruch und ihre Farben jede halbe Stunde und veröffentlichen Sie Ihr Fazit.
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