Diese Frage hat hier bereits eine Antwort:
Ich mache Ei-Muffins in einer Muffinform aus Schinkenwürfeln, grünem Pfeffer, Zwiebeln usw. und natürlich geschlagenen Eiern. Wie lange kann ich diese im Kühlschrank aufbewahren, nachdem sie im Ofen gebacken wurden? Ich habe es nach 3 Tagen versucht und sie schmecken immer noch gut, ich möchte nur den Sicherheitsfaktor wissen
food-safety
eggs
Norma Sodini
quelle
quelle
Antworten:
Ich beschränke gekühlte Reste immer auf 3 Tage ... alles, was darüber hinausgeht, wirf es raus. Die von Ihnen genannten Zutaten sind während dieser Zeit alle für den Verzehr unbedenklich, solange das Ei gründlich auf eine Innentemperatur von 160 ° C gekocht wird
quelle