Wie pflückt man Avocados mit kleinen Samen?

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Zwei Avocados mögen von außen gleich groß aussehen, aber die mit einem kleineren Samen hat mehr Fleisch und ist daher möglicherweise wünschenswerter. Wie kann ich also feststellen, welche Avocados kleinere Samen haben?

(Eine andere Frucht, an die ich denken kann, wo die Samengröße erheblich schwanken kann, ist der Durian. Vielleicht ist der Trick für Avocados und Durian ähnlich.)

seeds Kenny LJ
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Auch Litschis! Vielleicht nach Gewicht? Vielleicht wiegt der Stein mehr als das Fruchtfleisch? Ich habe dies noch nicht getestet ...
Mien
Ich denke, das wäre im Supermarkt unmöglich, aber es gibt verschiedene Möglichkeiten, dies in einem Labor zu testen.
Herr Mascaro
Sie sind sich nicht sicher, ob dies Ihre Frage wirklich beantwortet, aber Sie können einfach nach Avocadosorten suchen, die tendenziell kleinere Gruben haben. Ich weiß, dass ich (in Kalifornien) eine kleinere Avocado gekauft habe, die Gruben hat, die mehr tropfenförmig sind, und einen kleineren Teil der Avocado. Leider habe ich keine Ahnung, wie es heißt - der Laden sagte nur "kleine Avocados". Sie sehen irgendwie aus wie die hier erwähnten Pinkerton , nur dass sie definitiv klein waren.
Cascabel

Antworten:

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Sie müssen sich daran erinnern, dass Studien gezeigt haben, dass eine normale Avocado zwischen 60% und 70% Fleisch enthält. Laut diesem Mental Masala Blog-Beitrag

Der essbare Prozentsatz ist über die gesamte Gewichtsspanne konstant und liegt bei 70% *, was bedeutet, dass die Fleischmenge, die Sie von einer Hass-Avocado erhalten, relativ unabhängig vom Gesamtgewicht ist. Das Ergebnis von 70% stimmt mit der Avocado-Informationsseite von UC Riverside überein, auf der angegeben ist, dass der Anteil von Samen, Haut und Fleisch für Hass-Avocados ungefähr 16%, 12% bzw. 72% beträgt.

Es zeigt sich also, dass in einer Testgruppe von 19 Avocados ein lineares Wachstumsmuster existiert. Daher könnte man sagen, dass man in ein Lebensmittelgeschäft gehen und jede zufällige Avocado auswählen kann, und es wird sehr wahrscheinlich ein Verhältnis von Samen: Haut: Fleisch von 15:15:70 geben. Nun, es könnte den einen oder anderen Ausreißer mit 1: 1: 99 oder so geben, aber das wäre selten.

jsanc623
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Die Nadelmethode würde Variationen wie die außermittige Aussaat nicht berücksichtigen - es sei denn, Sie stochern von mindestens zwei gegenüberliegenden Seiten, was der Laden sicher noch mehr lieben würde. :)
Erica
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@Erica sehr wahr! Ich sollte jedoch betonen, dass der Laden Sie möglicherweise dafür
rausschmeißen
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Diese Antwort scheint für eine andere Frage zu sein ("Wie hoch ist der durchschnittliche Gewichtsprozentsatz einer fleischigen Avocado?"). Meine Frage ist mehr: "Wie man Avocados mit überdurchschnittlichem Gewicht aus Fleisch pflückt?"
Kenny LJ
Die Antwort beantwortet Ihre Frage richtig, indem sie die Behauptung aufstellt, dass es nahezu unmöglich ist, die Avocado nicht zu durchstechen oder die Dichte der Avocado zu messen, da eine Avocado im Durchschnitt ein Verhältnis von Samen zu Haut von 15/15/70 Prozent aufweist zu Fleisch. Um die Dichte-Theorie zu erweitern: Kaufen Sie eine Avocado, ermitteln Sie die Dichte des Fleisches, der Haut und des Samens getrennt und messen Sie damit eine ganze Avocado, um eine überdurchschnittlich fleischige Avocado zu finden.
jsanc623
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Nach meiner Erfahrung befinden sich die kleinsten Samen immer in der Avocado mit der schmalsten Träne oder länglichen Spitze, wo der Stiel sie mit dem Zweig verbindet. Je runder, desto größer der Samen ... auch innerhalb desselben Obstkorbs oder Obstkorbs aus derselben Quelle mit demselben Etikett.

Futter
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Willkommen bei Seasoned Advice. Nur ein kurzer Tipp: Bitte halten Sie sich bei Ihren Antworten an die Fakten. Die Einstellung fügt hier nichts hinzu.
Richard Ten Brink
Dies scheint mit meiner begrenzten persönlichen Erfahrung mit Avocados übereinzustimmen. Es wäre schön, wenn es eine wissenschaftlichere Studie dazu gäbe.
Kenny LJ
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Es ist wirklich einfach. Längliche Avacados haben per Definition eine geringere Samenmasse als die Masse der ganzen Frucht als eine abgerundete Avacado.

Allan
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Nur unter der Annahme, dass die Dicke der die Haut umgebenden Avocado zwischen zwei Avocados mit der gleichen Masse, aber unterschiedlicher Form gleich ist. Ich bin mir jedoch nicht sicher, ob dies in der Realität zutrifft.
rumtscho
Warum ist das "per Definition" wahr?
Kenny LJ