Ich habe eine "Sanguino Moro" (Blut / Rot) Orange, aber sie scheint nur halb blutig zu sein, wie auf dem Foto unten. Alle Zahlen, die ich im Internet gefunden habe, zeigen jedoch Orangen, die innen rein rot sind, zum Beispiel die auf Wikipedia . Ist das normal? Sollte ich mir darüber Sorgen machen? Ich mache mir hauptsächlich Sorgen, ob es ein Zeichen dafür ist, dass die Orange in irgendeiner Weise "krank" oder gesundheitsschädlich ist.
food-safety
fruit
color
oranges
yo '
quelle
quelle
Antworten:
Während viele Bilder sie tiefrot zeigen (vielleicht für den dramatischen Effekt?), Ist sogar orangefarbenes Fleisch mit nur einem gewissen Rotton normal.
Sogar der Wikipedia-Link, den Sie in der Frage angegeben haben, besagt:
Die Farbe der Orangen wird von der Temperatur beeinflusst: Nur wenn es einen bestimmten Temperaturunterschied gibt (kühle Nächte gegenüber warmen Tagen), entwickeln die Orangen die tieferen Farbtöne. Bei Blutorangen, die das purpurrote Fleisch und die rötlichen Schattierungen in der Haut aufweisen, erhalten "normale" Orangen ihre typische orangefarbene Haut anstelle von grünlich oder gelb.
Lustige Tatsache: Sogar grünliche Orangen mögen reif sein, haben aber nicht die kühlen Nächte bekommen. Für die Verbraucher, die Orange = reif, Grün = unreif wahrnehmen, kann die Schale von Orangen und anderen Zitrusfrüchten durch das "Reifungsgas" Ethylen " entgrünt " werden (falls zulässig).
Nachfolgend eine Reihe von Farbvariationen von meist orange bis tiefrot:
quelle
Ich schneide gerade in diese buchstäblich halbblutige Blutorange! Schmeckte toll und so hübsch!
quelle