Ich war vor kurzem in Vietnam und habe einen Schuss von Getreidealkohol mit Blut aus einer frisch getöteten Kobra genommen.
Das war fast einen Monat her und ich bin nicht gestorben oder krank geworden, aber ich frage mich, wie gefährlich das war. Die Kobra war definitiv giftig. Welche Risiken bestehen hier?
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Antworten:
Gemäß den mit dem Verzehr von Reptilienprodukten verbundenen biologischen Risiken, International Journal of Food Microbiology , Band 134, Ausgabe 3, 15. September 2009, Seiten 163-175:
Es wird dokumentiert, dass Menschen aufgrund des Verzehrs von rohen Schlangen mit den folgenden Krankheitserregern infiziert wurden:
Siehe auch Spirometra (Pseudophyllidea, Diphyllobothriidae), das wild gefangene Schlangen von Lebensmittelmärkten in Guangzhou und Shenzhen, Guangdong, China , stark infiziert: Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit The Scientific World Journal Volume 2014, Article ID 874014:
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Bezüglich des Alkohols siehe schließlich die Auswirkung physikochemischer Faktoren auf die Infektiosität von Spirometra mansoni plerocercoid . 29. Oktober 2011 (5): 368-71:
Selbst wenn die endgültige Alkoholkonzentration nach dem Mischen 60% (120% ig) betrug und Sie 1 Stunde nach dem Mischen von Blut und Alkohol warten, ist eine Desinfektion nicht unbedingt ausreichend.
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