Wir haben ein Pizzastein das macht die fertige Pizza so viel besser schmecken. Zusätzlich fügen wir der Pizza weitere Beläge hinzu. Zum Beispiel geschnittene Champignons, Ananas, Oliven, Paprika und Käse. Der Himmel ist die Grenze. Und auf diese Weise können Sie eine Pizza mit 5 Belägen für den Preis der Beläge und eine billige gefrorene Pizza haben.
Für den Pizzastein soll die Temperatur nicht drastisch geändert werden, da der Stein sonst brechen würde. Also habe ich für den Ofen den Stein in den Ofen gelegt und ihn dann vorgeheizt. So heizt sich der Stein mit dem Ofen auf. In dieser Zeit bereite ich die Beläge vor. Wenn der Ofen heiß genug ist, nehmen Sie den Stein heraus, achten Sie darauf, dass er heiß ist, legen Sie die Pizza auf, werfen Sie die Beläge auf, setzen Sie ihn wieder in den Ofen und kochen Sie ihn.
Domenico DeMarco ist vielleicht der beste Pizzaiolo der Welt: http://www.youtube.com/watch?v=eAolCtDMTu4
Ich habe nur zugesehen, dass sich meine Pizzen erheblich verbessert haben: Parmesan, frisches Basilikum und natives Olivenöl extra nach dem Backen der Pizza. Er füllt etwas Öl vor dem Backen ein und ich denke, es ist eine gute Sache, aber die meisten Leute sind sich nicht einig darüber.
Gefrorene Pizzen haben zwei Probleme:
Übrigens, Pizza von Grund auf zu Hause zuzubereiten, könnte nicht billiger sein. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie zahlen zu viel für das gefrorene Zeug.
Außerdem reiben Sie Ihren Parmesan, richtig?
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Wenn Sie eine Person sind, die würzig mag, um andere Geschmacksmängel auszugleichen, versuchen Sie, roten Pfeffer und / oder Tabasco hinzuzufügen. Mein Favorit ist eigentlich Tonys Kreolisch Würze. Die Steinidee klingt so, als würde sie auch der Textur sehr helfen :)
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Obwohl ich nicht direkt mit dem Geschmack zu tun habe, finde ich, dass das Kochen der Pizza direkt auf dem Rost statt in einer Pfanne ziemlich knusprig ist und ich mag diese Textur mehr als die weiche Teigstruktur, die man beim Kochen in einer Pfanne erhält. Möglicherweise möchten Sie die Pfanne, die Sie verwendet hätten, auf das untere Gestell stellen, um eventuell herunterfallenden Käse oder Krümel aufzufangen.
Ansonsten habe ich normalerweise verschiedene Gewürze verwendet, um den Geschmack zu verbessern (Knoblauchpulver, zerkleinerte rote Paprikaschoten usw.).
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Es tut mir leid, aber ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass irgendetwas die Tiefkühlpizza verbessern kann. Alles, was Sie durch die Zugabe von frischen Zutaten erreichen können, ist, sie schlechter schmecken zu lassen. So kann man nicht essen.
Anstatt gefrorene Pizza zu essen, bestellen Sie Pizza, wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigene zuzubereiten.
Und Pizza ist wirklich einfach zuzubereiten - wenn Sie all diese Zutaten zu Tiefkühlpizza geben, sind Sie schon auf halbem Weg. Sie müssen nicht einmal Ihren eigenen Teig herstellen, sondern können ihn normalerweise in der örtlichen Bäckerei kaufen und dann entweder einfrieren oder für ein oder zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Bitte essen Sie keine Tiefkühlpizza. Jedes Mal, wenn Sie eine gefrorene Pizza essen, stirbt eine italienische Fee. :(
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Fügen Sie einige frische Zutaten hinzu:
Nachdem Sie eine Pizza angezogen haben, können Sie ganz von vorne anfangen, Ihre eigene Pizza zu machen.
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Weitere Zutaten und eine weitere Schicht Sauce und Käse hinzufügen. Sie können die Sauce zubereiten, indem Sie eine Dose Tomatensauce (kein Glas Spaghettisauce) nehmen und mit italienischem Gewürz abschmecken.
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Ich werde blind schwören, dass das einzige, was es wirklich braucht, Olivenöl ist. Ein leichter Tropfen Olivenöl.
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Ich habe gerade eine Walmart-Pizza bekommen / gegessen, wie in der Rubrik "Deli" beschrieben. Die Anweisungen besagten, dass es direkt auf den Ofenrost gestellt werden sollte, aber ich ignorierte dies, als ich es zuvor probierte und es fiel und schmolz zwischen den Drahtgittern. Was ich tat, war eine Menge Zutaten und erhöhte die Temperatur von schrecklich 35o auf 35o Besser 450 Auch ich benutze eine Pfannenmutter, lege einen Rost mit kleinen Zwischenräumen darunter und sprühe die Unterseite mit Olivenölspray ein. Es war die bestgekaufte Kruste, die ich je probiert habe. Denken Sie daran, dies war keine gefrorene Pizza
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In meiner Familie fügen wir weitere Zutaten hinzu, um die Tiefkühlpizza zu verbessern. Außerdem reduziere ich die Hitze.
Ich "baue" die Pizza immer auf, indem ich mit den Gewürzen und dem Olivenöl beginne (das Spray funktioniert auch). Wir verwenden hauptsächlich: Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Salbei, italienische Gewürze sind auch gut. Fügen Sie einen Schuss Curry hinzu, wenn Sie es würziger mögen. Nicht zu stark würzen, sondern Olivenöl beträufeln. Zerdrücke die Gewürze in deiner Handfläche, um ihren Geschmack besser zur Geltung zu bringen.
Dünn geschnittene Zwiebeln gehen als nächstes. Mein persönlicher Favorit ist es, Deli-Honig-Schinken zu zerreißen, dann ein Ei leicht zu verquirlen und zu beträufeln. Dies unterstützt den Garprozess und ergibt einen fast quichen Geschmack. Dann verwenden wir Feinkost. Zerreißen oder zerbröckeln Sie die Käsesorten so, dass sie gleichmäßig sind, und geben Sie Schnittlauch und Tomatenscheiben darauf. Ich gebe einen schnellen Staub Butter oder Olivenölspray, um den Käse zu knusprigen.
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rasierte Trüffel
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