Als «kefir» getaggte Fragen

Wie man Kefirkörner richtig einfriert

Ich mache seit ein paar Jahren regelmäßig Kefir. In letzter Zeit hat das Interesse meiner Familie jedoch nachgelassen, und ich habe es seltener verwendet und es daher seltener gefüttert. Ich möchte einige Kefirkörner aufbewahren, damit ich sie nicht aufgrund meiner eigenen Nachlässigkeit verliere....

Schnellster Weg zum Klonen von Milchkefirkörnern

Es sind ungefähr zwei Wochen, in denen ich Kefir zu Hause mache. Ich habe mit drei mittelgroßen Kefirkörnern angefangen und jetzt habe ich sechs (drei davon sind wirklich groß). Jetzt interessieren sich meine Freunde auch dafür, Kefir zu machen. Aber ich habe nicht genug Kefirkörner, um sie mit...