Als «plums» getaggte Fragen

geheimnisvolle grüne Pflaumen aus dem Nahen Osten

Ich war vor ungefähr einem Jahr gegen Mitte des Frühlings auf einer Reise in den Nahen Osten. Mir wurde angeboten, was wie eine grüne Pflaume aussah. Der Geschmack war sehr sauer und hart (nicht weich wie eine Pflaume). Die Einheimischen nannten es "Janarek" und für mein Leben kann ich es hier in...

Gebratene Entenkeule mit Pflaumensauce

Ich denke daran, ein paar Entenkeulen auf einem Pflaumenbett zu braten, so wie es das Rezept hier mit der Brust tut. Es empfiehlt sich jedoch, das Pflaumenbeet nach dem Rösten einfach zu mixen. Produzieren die Beine zu viel zusätzliches Fett, um dies zu tun? Ich dachte auch in zusätzlichen Gewürzen...