Mahlzeitenersatz-Shakes - Warum sind sie nicht gesund für alle Ernährungsbedürfnisse? [geschlossen]

In meiner Forschung scheint es, dass richtig gemachte Mahlzeitenersatzshakes mit frischem Obst und Gemüse und ausgewogener Ernährung als möglicher Ersatz für eine oder zwei Mahlzeiten pro Tag gesund sind.

Aus meiner Sicht scheint es jedoch einen Konsens zu geben, dass es nicht ideal ist, sie alle zu sich zu nehmen, und dass es schlecht ist, sie für jede Mahlzeit zu sich zu nehmen. Ich habe jedoch Probleme, Informationen darüber zu finden, warum.

Hätte ein Shake nicht fast alle notwendigen Nährstoffe? Gibt es etwas Schlechtes bei nicht festen Diäten?

Liegt es an dem Mangel an Nährstoffen, die normalerweise nur aus nicht gemischten Zutaten wie Fleisch bestehen?

Ist es gesund, im Laufe des Tages ständig Mahlzeitenersatz-Shakes zu konsumieren, anstatt die empfohlenen 6 Mahlzeiten pro Tag zu sich zu nehmen?

Ich bin mir ziemlich sicher, dass das Problem nicht die Tatsache ist, dass es sich um Shakes handelt. Sie könnten einfach alles, was Sie essen würden, in einen Mixer geben und das Ergebnis trinken, und ich würde davon ausgehen, dass das Ergebnis dasselbe ist (vielleicht sogar ein bisschen besser, da das Essen wirklich gut "gekaut" ist, was gut zu sein scheint).

Das Hauptproblem bei gebrauchsfertigen Shakes ist, dass sich viele der in Obst und Gemüse enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe nach der Zerstörung der Zellen schnell zersetzen. (Und ich spreche nicht über Vitamine, da diese durch Supplementierung ziemlich leicht hinzugefügt werden könnten).

Ballaststoffe sind eigentlich kein Problem, da man sie sehr leicht zu einem Shake hinzufügen kann.

Ehrlich gesagt denke ich, dass man einige Zeit damit leben kann, nur solche Shakes zu trinken, ohne offensichtliche Unterernährung zu haben. Sie können aber auch ziemlich lange leben, ohne Gemüse oder Obst zu essen, ohne offensichtlich unterernährt zu sein, wenn Sie Vitaminpräparate einnehmen, was nicht bedeutet, dass es sich um ein gesundes Verhalten handelt.

Sie sollten auch bedenken, dass die Herstellung eines Shakes, der wirklich vollständig in Bezug auf die Ernährung ist, sehr teuer und das Ergebnis möglicherweise nicht sehr lecker ist.

Der Grund ist ähnlich, warum Fertiggerichte nicht gut für Sie sind - weil sie verarbeitet werden und Zutaten enthalten, mit denen Sie alles für lange Zeit zusammenhalten können.

zB wenn Sie ein schönes Lachssteak, Gemüse und Reis gekocht und in den Kühlschrank gestellt haben und dann dasselbe Fertiggericht gekauft und in den Kühlschrank gestellt haben. Ihre hausgemachte Mahlzeit würde viel weniger Zeit dauern, da die gekaufte spezielle Substanzen enthält, um sie frisch zu halten, die für Sie gut oder nicht gut oder notwendig sein können!

Stellen Sie sich auch vor, Sie stellen Ihre selbst zubereitete Mahlzeit in einen Mixer und verwandeln sie in ein flüssiges Lebensmittel. Dann würden Sie Ihrem Körper nicht genügend Zeit geben, sie zu verarbeiten und die Nährstoffe aufzunehmen, da sie viel schneller durch Ihr System fließen würden.

Auch wenn Sie das zubereitete Essen in den Kühlschrank stellen, können Sie es nur einige Tage dort lassen - die Getränke zum Ersetzen des Essens sind in Kraft und können Monate halten, da sie Zutaten enthalten, die verhindern, dass es schlecht wird.

Ich würde eine Vermutung riskieren, dass es mit dem gesunden Funktionieren des Dickdarms zu tun hat

http://www.helpwithcooking.com/nutrition-information/dietary-fibre.html

Verwenden Sie einen Mahlzeitenersatz-Shake für nicht mehr als zwei Mahlzeiten oder eine Mahlzeit und einen Snack pro Tag, es sei denn, Sie werden von Ihrem Arzt engmaschig überwacht.

Wählen Sie Mahlzeitenersatzshakes, die mindestens zweihundert Kalorien enthalten. Sie sollten sogar ein Gleichgewicht aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten haben, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten und Knabbereien zwischen den Mahlzeiten zu reduzieren.