Was ist die richtige Art von Protein für diesen Job?

16

Es gibt so viele Arten von Protein auf dem Markt, dass es einem den Kopf verdreht. Ich habe meine Hausaufgaben gemacht, weiß aber immer noch nicht, wann ich welche verwenden soll.
Folgendes habe ich bisher verstanden

Es gibt zwei primäre Formen im Laien (die ich bin), die wir als
Fast Release-Proteine
und
Slow Release-Proteine ​​bezeichnen können

Fast Release Protiens

Sie werden aus Molkeprotein gewonnen. Molkeprotein selbst ist auch eine Form davon, und Hydrolyzed Whey Protein Isolate wird mit Enzymen halbverdaut und ist das schnellste, aber teuerste auf dem Markt.
Schnelle Proteine ​​sind ideal für die Zeit nach dem Training oder vor dem Training und werden normalerweise in 30 Minuten vom Körper verdaut. Nach dem Training bietet der maximale Stoffwechsel das bestmögliche Zeitfenster für diese Verwendung. Diese werden am besten mit Wasser eingenommen, da Milch sie verlangsamen kann.

Proteine ​​mit langsamer Freisetzung

Haben normalerweise Kasein in ihnen. Dies ist eine Substanz, die im Darm zu einem Gel wird und den Verdauungsprozess verlangsamt, wodurch diese Proteine ​​langsam freigesetzt werden.

Meine Frage ist unten

1- Warum ist es wichtig, wie lange die Proteinverdauung dauert? liegt es daran, dass wir nicht wollen, dass es schneller freigesetzt wird, als der Körper aufnehmen kann oder braucht?

2- Ich sehe superfitte Leute bei der Arbeit, die gegen Vormittag, Mittag oder Nachmittag Whey-Proteine ​​einnehmen. Ich weiß, dass diese Leute zu diesen Zeiten nicht arbeiten. Ich glaube auch nicht, dass diese Leute weniger Wissen haben würden als ich. Aber wenn ich Recht habe, einen Whey-Protein-Shake zum Mittagessen zu haben, wenn ich weiß, dass sie in den letzten 6 Stunden nicht trainiert haben und in den nächsten 6 Stunden nicht laufen oder trainieren können, ist das totaler Abfall oder? Was vermisse ich?

3- Ich bin eigentlich auf der Suche nach Gewichtsverlust. Ich denke an einen langsamen 4-stündigen Release-Shake um 9.00 Uhr. Ein anderer Shake nach dem Mittagessen (der das Mittagessen ersetzt) ​​ist der richtige Weg für mich. Ich trainiere Montag bis Freitag um 7.30 Uhr.

Java Ka Baby
quelle

Antworten:

13

1- Warum ist es wichtig, wie lange die Proteinverdauung dauert? liegt es daran, dass wir nicht wollen, dass es schneller freigesetzt wird, als der Körper aufnehmen kann oder braucht?

Wirklich nicht. Du solltest nach dem Training eigentlich nur Proteinpulver trinken und den größten Teil deines Proteins aus Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten usw. zu dir nehmen. Ich empfehle Proteinpulver nur dann, wenn es einfach nicht möglich ist, normales Essen zu sich zu nehmen.

Aber wenn ich Recht habe, einen Whey-Protein-Shake zum Mittagessen zu haben, wenn ich weiß, dass sie in den letzten 6 Stunden nicht trainiert haben und in den nächsten 6 Stunden nicht laufen oder trainieren können, ist das totaler Abfall oder? Was vermisse ich?

Nur weil Sie sehen, dass "Super-Fit" -Leute etwas tun, heißt das noch lange nicht, dass es tatsächlich effektiv oder nützlich ist. Sie trinken ihren Shake wahrscheinlich als Mahlzeitenersatz, da er einfach und bequem ist und sie ihn für gesund halten. Essen Sie einfach richtig und Sie müssen tagsüber keine Shakes trinken. Auch Ihr Körper befindet sich in einem konstanten Zustand der Reparatur / Wartung und tatsächlich kommt es zu einem Anabolismus außerhalb des Fitnessraums - zum Beispiel fast während des Schlafs.

Ich bin eigentlich auf der Suche nach Gewichtsverlust. Ich denke an einen langsamen 4-Stunden-Release-Shake um 9.00 Uhr und einen anderen nach der Mittagspause (als Ersatz für das Mittagessen). Das ist der richtige Weg für mich. Ich trainiere Montag bis Freitag um 7.30 Uhr.

Es ist kein 4-Stunden-Release-Gimmick-Shake erforderlich. Essen Sie einfach ein ordentliches Frühstück, und das ist eine viel bessere "zeitgesteuerte Veröffentlichung", und es wird tatsächlich nahrhaft und sättigend sein. Die 3 Grundlagen der Ernährung sind Kalorien, Qualität und Gleichgewicht. Konzentrieren Sie sich also auf ausgewogene Mahlzeiten mit einem Kaloriendefizit und Sie verlieren Fett.

Mike
quelle
Nebenbei bemerkt ... Elite-Athleten können nicht mehr als 2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht verbrauchen. Das bedeutet, dass ein Elite-Athlet mit einem Gewicht von 75 Kilogramm nicht mehr als 150 Gramm Protein pro Tag verarbeiten kann. Der Körper verarbeitet und scheidet den größten Teil des Urinüberschusses aus.
BryceH
1
[Zitat benötigt]
Mike
4

Warum ist es wichtig, wie lange die Proteinverdauung dauert? liegt es daran, dass wir nicht wollen, dass es schneller freigesetzt wird, als der Körper aufnehmen kann oder braucht?

Von https://redd.it/39xveo ( Spiegel ):

  • Article (2014) ( mirror ): Proteinaufnahme vor dem Schlafengehen tl, dr: "[...] Der Anstieg der Muskelproteinsyntheserate nach dem Training wird während des nachfolgenden Nachtschlafes nicht aufrechterhalten. Jüngste Arbeiten zeigen, dass Protein vor dem Schlafengehen aufgenommen wird wird während der Nacht wirksam verdaut und absorbiert. [...] Die Aufnahme von Nahrungsproteinen vor dem Schlafengehen kann eine wirksame Diätstrategie darstellen, um den Muskelproteinabbau zu hemmen, die Muskelproteinsynthese zu stimulieren, die Anpassung der Skelettmuskulatur an das Training zu fördern und die Effektivität des Training zu verbessern . "

  • Studie 1 (2000) ( Spiegel ): Effekt einer hypokalorischen Diät, einer erhöhten Proteinzufuhr und eines Krafttrainings auf die Gewichtszunahme und den Fettabbau bei übergewichtigen Polizeibeamten. Ergebnisse: Die durchschnittliche Steigerung der Festigkeit von Brust, Schulter und Beinen betrug 59 +/- 9% für Kasein und 29 +/- 9% für Molke, ein signifikanter Gruppenunterschied. Dieser signifikante Unterschied in der Körperzusammensetzung und -festigkeit ist wahrscheinlich auf eine Verbesserung zurückzuführen Stickstoffretention und antikatabolische Gesamtwirkungen, die durch die Peptidkomponenten des Caseinhydrolysats verursacht werden. "

  • Studie 2 (2012) ( Spiegel ): Proteinaufnahme vor dem Schlafen verbessert die Erholung nach dem Training über Nacht. Ergebnisse / Schlussfolgerung: Während des Schlafs wurde Kaseinprotein effektiv verdaut und absorbiert, was zu einem raschen Anstieg der zirkulierenden Aminosäurespiegel führte, der über den Rest der Nacht anhielt. Die Proteinaufnahme vor dem Schlaf erhöhte die Ganzkörperproteinsyntheseraten [.. .] und ein verbessertes Nettoproteingleichgewicht [...] Dies ist die erste Studie, die zeigt, dass unmittelbar vor dem Schlafen aufgenommenes Protein effektiv verdaut und absorbiert wird, wodurch die Muskelproteinsynthese stimuliert und das Proteingleichgewicht des gesamten Körpers während der Erholung nach dem Training über Nacht verbessert wird. "

Franck Dernoncourt
quelle
1
Hervorragende, wissenschaftlich abgesicherte Antwort. Gut gemacht.
JohnP