Welche Art der Komposition für die Food-Fotografie regt den Appetit der Menschen an?

Welche Art von Stil und Position löst mehr Appetit auf Menschen aus?

Was sind die besten Möglichkeiten, um Lebensmittel zu positionieren und mit anderen Objekten zu kombinieren? Welche Gegenstände lassen sich besser mit Lebensmitteln kombinieren? Erzeugt ein Schusswinkel, der der Position ähnelt, die jemand hätte, wenn er das Essen essen würde, mehr Appetit?

Ich spreche nicht über Linsen und auch nicht über das Styling von Lebensmitteln.

Kuchen:

IMO, für Kuchen schließt der Blickwinkel, der sie appetitlich macht, ihre Seitenwände ein. Dies bedeutet, dass man aus der Augenhöhe des Kuchens schießen sollte. Die Seitenwände des Kuchens zeigen seine inneren Füllungen und machen ihn daher für die Augen angenehmer.

Wenn bei Kuchen ein Stück abgeschnitten und mit dem Kuchenmesser auf der Seite (mit darauf verschmierten Kuchenstücken) und sichtbar auf dem Teller verteiltem Kuchenstaub in den Teller gelegt wird, kann man das Gefühl haben, dass dieser gehackt ist Off Piece wartet darauf, gegessen zu werden.

Gekochtes Gemüse:

Für das gekochte Gemüse hilft das Absenken des POV IMO nicht, da an den Seiten außer den Wänden der Schüssel nichts zu sehen ist!

Das Schießen von ganz oben auf der Schüssel macht auch nicht viel Sinn, da auf diese Weise das Essen in unseren Augen starrt.

Bei einer Schüssel mit gekochtem Gemüse ist ein besserer POV zu erwarten, wenn die Wände der Schüssel leicht nach oben zeigen. Auch das Zeigen von Dampf ist ein Muss. Es lässt das Essen frisch aussehen.

Wenn Sie die gekochte Gemüseschale mit Reis oder Brot (je nach Anforderung) kombinieren, sieht sie aus wie eine komplette Mahlzeit, die fertig zum Essen ist.
Beispiel: Die kleine Schüssel mit dampfenden Curry-Kidneybohnen, die kreisförmig mit dampfendem Reis umgeben ist, und Salat, der auf einer Seite mit Joghurtschale dekoriert ist, gilt als köstliche indische Küche.

Auch bei bestimmten Arten von gekochtem Gemüse mit Curry ist das Hauptgemüse nicht leicht zu erkennen. In diesen Fällen besteht eine Möglichkeit darin, den erkennbaren Gemüseteil in einem größeren Esslöffel anzuheben und leicht über die Schüssel zu halten (wobei Curry davon tropft).

In diesem Fall ist es sinnvoll, sich auf den Esslöffel zu konzentrieren und die darunter liegende Curryschale leicht zu verwischen (um das Gemüse erkennbar zu machen).

Eis:

Das Anzeigen von etwas geschmolzener Sahne auf Eiscreme kann ein Schmatzen der Lippen auslösen, da das menschliche Gehirn möglicherweise signalisiert, dass es gegessen werden kann, bevor es weiter schmilzt.

Es kann auch einladend klingen, einen Teelöffel auf die rechte Seite der Schüssel zu stellen, von dem etwas Eis tropft. In diesem Fall sollte der im Löffel enthaltene Teil des Eises tatsächlich vom Eis in der Schüssel entfernt werden. Die abgeschnittene Ecke des Eises in der Schüssel sollte sichtbar sein. Das Schneiden aus der rechten Ecke würde helfen, da die Mehrheit der Menschen Rechtshänder sind.

Kalte Getränke:

Kalte Getränke sind am appetitlichsten, wenn sie kalt sind.
Eine Möglichkeit, sie kalt aussehen zu lassen, besteht darin, das durch Kondensation gebildete Wasser auf der Außenfläche der Flasche zu zeigen. IMO ist es auch sinnvoll, die Flasche ein wenig zu schütteln, damit sich in der Flasche eine kleine Brühe bildet, da frisch geöffnete Getränke etwas Brühe enthalten, während Getränke, wenn sie zu lange offen gehalten werden, keine haben.

Rohe Früchte:

Beispiel Mango:
Wählen Sie eine wirklich saftige Mango. Waschen Sie es gründlich.
Lassen Sie die Wassertropfen auf der Mango-Haut bleiben.
Ziehen Sie mit Hilfe eines Schälmessers den 3/4 Teil der Vorderseite der Mango ab [von oben nach unten]. Die Schale sollte nicht brechen und sollte tatsächlich hängen bleiben.
Drücken Sie die Mango auch ein wenig zusammen, damit einige Tropfen Saft auf dem nackten Fruchtfleisch erscheinen.

Allgemeine Tipps:

• In jeder Art von Lebensmitteln ist es notwendig, seine Textur zu zeigen. dh wenn wir nicht wissen, was wir sehen, werden wir es nicht appetitlich finden!

• Die fraglichen Teller und Schalen sollten ein helles Design haben. Helle Designs können die Aufmerksamkeit ablenken und reines Weiß (ohne Designs) kann langweilig aussehen.

• Außerdem ist das Verwischen eines Teils des Essens IMO NICHT zu appetitlich, da unsere Augen dazu verwendet werden, das Essen als Ganzes zu visualisieren. Ich meine, wenn das Essen lecker ist, möchte ich es ganz sehen.

• Der Text und die Zahlen auf den Dosen- / Flaschenlebensmitteln sollten auf dem Bild überhaupt nicht im Fokus stehen, da sie die Aufmerksamkeit ablenken und auch wie Werbung erscheinen.