Warum kein Apfelwein in Bayern?

34

Ich bin gerade von einer Woche in Bayern zurückgekommen und war ziemlich überrascht, dass es nirgendwo Apfelwein gab. Ich war in Rothenburg und Nürnberg und überall, wo ich hinkam - Supermärkte, Restaurants, Bars usw. - gab es keinen Apfelwein. Viel Bier, Spirituosen und Erfrischungsgetränke, aber kein einziger Apfelwein. Zum Glück bin ich kein großer Cidre-Trinker, aber ich war mit Zöliakie unterwegs, also haben wir oft nach Cidre gesucht.

Ist Apfelwein in Deutschland einfach nicht so verbreitet oder haben wir einfach an den falschen Stellen gesucht?

germany food-and-drink bavaria tomh1012
quelle
5
Die Antwort ist wahrscheinlich, dass sie es dort nicht schaffen, also müsste es importiert werden, und es gibt wahrscheinlich nicht genug Markt dafür. Sie haben Apfelwein, der ... nicht wirklich derselbe, aber verwandt ist. ;-)
Roddy of the Frozen Peas
24
Ich denke, es ist ein Thema. Stellen Sie sich das vor: "Ich kann kein Bier trinken und fahre nach Bayern. Welche lokalen Alternativen gibt es? Apfelwein?" Als jemand, der oft mit Zöliakie reist, ist das zumindest für mich sehr relevant.
Roddy of the Frozen Peas
12
Nicht gerade aus Bayern, sondern aus Salzburg. Ich würde "Apfelwein" als "Most" übersetzen, vielleicht haben Sie das falsche Wort gesucht.
rexkogitans
6
@RoddyoftheFrozenPeas Wie ist Apfelwein nicht Apfelwein? Es ist Apfelsaft ... fermentiert. Das ist Apfelwein. Es ist wahr, dass es manchmal Sorben geben kann, aber obwohl es sich um eine andere Art handelt, denke ich, dass die meisten Menschen glücklich sind, sie in die Dachkategorie der Äpfel aufzunehmen.
user0721090601
5
Sie sollten in der Lage sein, glutenfreies Bier zu finden. Es ist unwahrscheinlich, dass bayerischer Apfelwein Ihren Wünschen entspricht, wenn Sie Apfelwein erwarten.
Konrad Rudolph

Antworten:

43

Es kann gehabt werden, aber der neue Trend der stark vermarkteten internationalen Apfelweine ist nicht in Deutschland angekommen. Hochwertige Craft Cider aus Großbritannien, Frankreich oder anderswo sind ebenfalls schwer zu finden. Infolgedessen ist Apfelwein ein eher zurückhaltendes, altmodisches Getränk und wenig bekannt. Anstelle einer bekannten Marke oder des Wortes „Apfelwein“ sollten Sie nach Getränken mit dem Namen „Apfelwein“ oder „Most“ suchen.

Entspannt
quelle
1
"Der Trend stark vermarkteter internationaler Apfelweine ist in Deutschland nicht angekommen". Vielleicht nicht nach Bayern, aber fruchtige Cider, die in Skandinavien beliebt sind, gibt es zumindest in Norddeutschland in vielen mittel- bis gehobenen Supermärkten (nicht die "Discounter").
arne.b
2
Ein Nebeneffekt davon ist, dass viele Bars keine Ahnung haben, wo sie importierten Apfelwein auflisten sollen - sie stehen bei Weinen oder Spirituosen genauso oft auf der Getränkekarte wie bei Bieren.
dbmag9
1
Was ist mit irischen / britischen Pubs? Das ist ein Ort, an dem man sie normalerweise in Belgien findet.
Jungkook
1
Die stark vermarkteten Apfelweine haben es nach Deutschland geschafft: Bulmer's, Magner's Somersby - alle erhältlich.
Bernhard Döbler
1
Edeka / Marktkauf führen mindestens eine Cider-Marke.
pmf
29

Ich vermute, Sie haben an den falschen Stellen gesucht und möglicherweise nach den falschen Wörtern auf dem Etikett gesucht. Es gibt Apfelwein, der gemeinhin als Apfelwein übersetzt wird.

om
quelle
9
(+1) Es wird übersetzt als Apfelwein ... weil es ist! Aber ich denke, das Wort "Most" ist tatsächlich häufiger (sicherlich in Österreich, ich bin selten in Bayern).
Entspannt
1
Wenn Sie weiter nördlich nach Hessen fahren, finden Sie auch Apfelwein ( Äppelwoi ). In Bayern müssen Sie zu einem englischen / irischen Pub oder zu Supermärkten mit einer großen Auswahl an Getränken gehen, um Apfelwein zu finden.
Ian
"Apfelwein" ist die Hauptzutat in den meisten "Apfelweinen", die in Skandinavien serviert werden.
Samuel Lindblom
Bembel ist auch in diesem Zusammenhang ein
Bernhard Döbler
@ BernhardDöbler In Bayern ??
3.
14

In weiten Teilen Bayerns ist Bier das häufigste lokale (alkoholische) Getränk (mit Ausnahme einiger Weinregionen in Franken). Apfelwein ist in Bayern in der Regel kein typisches Getränk (es kann Ausnahmen in der Nähe von Frankfurt und / oder Bodensee geben).

Wenn Sie also nach Apfelwein in Bayern suchen, ist es am besten, in eine irische / britische / ... Kneipe zu gehen, in der in der Regel Apfelwein erhältlich ist.

Auf der anderen Seite, Apfelwein ist beliebt in einigen Regionen in Deutschland. Am bekanntesten ist wohl Frankfurt, aber es ist auch beliebt zB rund um den Bodensee. Es wird normalerweise Apfelwein oder Apfelmost genannt. (Der Begriff "Apfelwein" wird wiederum nur in irischen Pubs und dergleichen verwendet.) Die deutsche Sorte ist typisch sauer.

npl
quelle
3
Das meiste ist in letzter Zeit in Süddeutschland sehr beliebt geworden. In meinem Dorf gibt es eine Brauerei, die ich sehr gerne trinke. Es wird oft in der Abfüllanlage mit Fruchtsaft oder Wein gemischt, um es interessanter zu machen. Zum Beispiel sind die größten Verkäufer die Rotesten, die mit Kirschsaft und am meisten Rhabarber hergestellt werden. Wenn du es in einer Kneipe bestellst, bestelle eine Schorle (gemischt mit Wasser), weil das Zeug stärker ist, als es schmeckt.
RedSonja
@RedSonja Ich würde keinen Ort in München kennen, an dem ich das meiste aus dem Kopf habe. Wo genau ist es "sehr beliebt"? Und was meinst du mit "sehr beliebt"? Kommt es routinemäßig in Bars / Restaurants vor oder ist es ab sofort eher wie Craft Beer, das an einigen Stellen zu finden ist?
2.
1
"Eher wie der französische Cidre als der englische Cidre" - ich glaube nicht, dass das richtig ist. Französischer Apfelwein ist oft trocken, aber nie besonders sauer. Im Gegensatz dazu fällt englischer Apfelwein in verschiedene Sorten, von denen einige fast wie Essig schmecken (für die Uneingeweihten). Das ist dem deutschen Apfelwein viel näher als den französischen.
Konrad Rudolph
1
@KonradRudolph Für mich ist der Apfelwein, der dem Apfelwein am ähnlichsten ist, der spanische Apfelwein. Beide sind, AFAIK, im Grunde genommen identisch hergestellt und bestehen zu 100% aus Saft ohne Zuckerzusatz oder andere Aromen mit dem ganz leichten Essiggeschmack, den Sie bemerken.
user0721090601
1
@npl routinemäßig in Bars und Restaurants zu finden. Ich frage immer und finde es fast immer. Das ist in meiner Nähe, also Baden-Württemberg und Umgebung. Es gibt auch eine große Brauerei in Lindau, die in Bayern liegt, also müssen sie einen Markt haben. Ein großer Teil der in meinem Dorf am meisten produzierten Weine wird mit Apfelwein ausgezeichnet und nach Hessen transportiert (sagen Sie es nicht den Hessern).
RedSonja
2

Ich wohne in der Gegend von Nürnberg und habe dort French Cidre gekauft. Äppelwoi ist in Hessen beliebt, nicht aber in Bayern oder Franken. Sie finden Cidre nicht in jedem Supermarkt, sondern in Geschäften, die auf Wein spezialisiert sind (aber nicht nur auf Wein aus Trauben).

Uwe
quelle
Fränky hat schon einige Jahre Apfelwein.
Bernhard Döbler
1

Warum kein Apfelwein in Bayern?

Die Antwort ist immer dieselbe: weil lokale Mode und Geschmack es nicht einschließen.

Man könnte auch fragen "Warum keine Korndogs?". Eine solche Frage ergibt keinen Sinn, genau wie deine. Sie sollten nicht irgendwohin reisen und fragen, warum die Einheimischen Ihre Bräuche nicht beachten. Der springende Punkt beim Reisen ist es, Bräuche zu erleben, die sich von Ihren unterscheiden. "No Cider" ist nur ein Teil davon (vorerst).

Agent_L
quelle