Letzte Nacht in einer winzigen Stadt mitten im Nirgendwo in Kambodscha (Chhaeb) wurde ich eingeladen, mich meinen Gastgebern im Gästehaus anzuschließen, um Bier zu trinken und Schildkrötenfleisch zu essen.
Auf meinen Reisen kann ich mich immer nur an das Konzept erinnern, Schildkröten aus ökologischen Gründen als illegal oder zumindest falsch zu essen. Ich kann mich an keinen Ort erinnern, an dem ich Schildkröten gesehen habe, die offen gefressen wurden, ohne dass Reiseführer Ihnen zumindest empfohlen haben, nicht daran teilzunehmen.
Aber obwohl ich es vorher noch nicht gesehen habe, heißt das nicht, dass es nicht viele Arten von Schildkröten gibt, die sehr häufig und nicht bedroht sind. Ein Hinweis darauf, dass sie hier möglicherweise nicht häufig vorkommen, war, dass mein Gastgeber mir sagte, dass sie etwa 10 USD pro Kilo kosten.
Es war keine Weichschildkröte und nicht besonders groß. Bei meinen Nachforschungen habe ich erfahren, dass die ersteren so in Ordnung gezüchtet werden und die Riesenschildkröten vom Aussterben bedroht sind, also nicht in Ordnung, aber das ist alles, was ich weiß.
(Übrigens habe ich ein bisschen Probleme mit dem Wortlaut und finde die richtigen Tags. Ich werde nicht an einem Kreuzzug teilnehmen, bei dem die Einheimischen davon abgehalten werden, traditionelles Essen zu essen. Ich möchte nur wissen, ob es etwas ist, das nicht sein sollte ermutigt für Touristen aus Gründen der Nachhaltigkeit usw.)
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Antworten:
Hier ist ein kürzlich veröffentlichter Artikel aus der Phnom Penh Post:
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