In Indien essen wir Reis mit den Fingern . Im Allgemeinen wird im Westen eine Gabel oder ein Löffel verwendet. Ich habe versucht, Reis mit einem Löffel zu essen, aber ich bin nicht zufrieden damit.
Wir essen trockenen Reis , mischen aber Curry und Gemüse dazu und essen ihn dann mit unseren Händen.
Gibt es eine Möglichkeit, Reis mit den Händen vor den Westlern zu essen, so dass es ihnen nicht ekelhaft vorkommt? Mit Ekel meine ich, dass sie sich nicht übergeben oder wegsehen sollten, um mir auszuweichen. Obwohl wir in Indien mit den Fingern essen, essen viele Menschen so, dass ihre gesamte Handfläche mit Lebensmitteln bedeckt ist. Das sieht ja ekelhaft aus.
Ich kann es nicht vermeiden, sie durch unterschiedliche Etikette zu verletzen, aber ich möchte auf jeden Fall ein gewisses Maß an Sauberkeit aufrechterhalten.
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Antworten:
Vor wem versuchst du zu essen? Hier gibt es keine einheitliche Antwort.
Wenn es Fremde sind: Es gibt keinen Weg. Sie müssen immer die lokalen Gepflogenheiten respektieren, um die in Ihrer Umgebung geltenden Standards der Etikette einzuhalten. Verwenden Sie eine Gabel, einen Löffel oder Essstäbchen (Essstäbchen sind im Westen nicht üblich, gelten aber eher als exotisch als als unhöflich).
Wenn es sich um Geschäftsbeziehungen oder Kunden handelt: Verwenden Sie eine Gabel. Sie könnten Beziehungen eingehen, in denen Sie mit den Fingern essen können, aber das ist es nicht wert. Beachten Sie die lokalen Normen und erleichtern Sie Ihre Geschäftsbeziehungen.
Wenn es Freunde, Kollegen oder Klassenkameraden sind: Essen Sie mit Ihren Fingern und sprechen Sie mit ihnen über indische Normen. Sie sollten Ihre Kultur respektieren und in der Tat daran interessiert sein. Wenn nicht, verschwenden Sie keine Zeit mit ihnen.
Wenn es sich um einen potenziellen romantischen Partner handelt: Essen Sie das erste Mal mit einer Gabel und machen Sie es dann so, wie Sie es möchten. Sie müssen signalisieren, dass Sie in der Lage sind, sich in der Öffentlichkeit zu verhalten, aber Sie sollten sich dann in dem entspannen, was Sie glücklich macht. Wenn sie sich nicht mit Ihren kulturellen Unterschieden auseinandersetzen können, vermeiden Sie diese Beziehung.
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Haben Sie eine Art Roti oder Fladenbrot, das zum Reis passt? Leute können weniger nervös sein, wenn sie denken, dass sie Taco oder Burritos von Hand essen.
Es kann sein, dass es darauf ankommt, mit wem Sie essen. Westler essen auch BBQ Ribs, Pommes und Hamburger mit den Händen. Selbst diejenigen, die dies nicht tun, werden möglicherweise nicht entsetzt sein, wenn Sie Ihre Finger ausreichend zierlich benutzen.
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Ein bisschen Offenheit wird Sie nicht töten, genau wie die Offenheit, die Sie von anderen Menschen erhalten möchten, die Ihrer Meinung nach Ihre Gewohnheiten für ekelhaft halten.
Folge mir:
In erster Linie können Sie essen, wie Sie wollen: Wenn es um westliche Kultur geht, mögen wir im Allgemeinen nur Geräusche nicht, essen mit offenem Mund (auch wenn Sie mit vollem Mund sprechen) und verschmutzen (übermäßig) die Tabelle. Reis mit den Händen zu essen wird (meistens) als seltsam, nicht ekelhaft empfunden.
Zweitens Kontext. Essen Sie zu einem formellen Abendessen mit Ihren Kollegen und einem Kunden? Iss mit der Gabel, wie alle anderen auch. Essen Sie in der Kantine der Arbeit? Essen Sie, wie Sie es vorziehen, und lassen Sie andere mit ihren Grenzen umgehen. Und so weiter.
Drittens Respekt und Offenheit: Sie sind besorgt, andere Menschen finden Sie ekelhaft, weil Sie Reis mit den Händen essen, aber gleichzeitig zeigen Sie den gleichen "geschlossenen Geist" (in gewisser Weise, okay? Ich versuche nicht, Sie zu beleidigen) wenn Sie um jeden Preis Reis mit den Händen essen wollen, werden Sie sich sonst nicht zufrieden fühlen; Glauben Sie mir, wenn Sie mit einer Gabel essen, werden Sie nicht verhungern, da sich der Nährstoffgehalt der Lebensmittel nicht ändert.
Umso mehr, wenn Sie in einem ausländischen Restaurant essen, z. B. in einem italienischen Restaurant, wird Reis gekocht und mit einer Gabel gegessen. Respektieren Sie die lokale Kultur, öffnen Sie sich einer neuen Erfahrung und versuchen Sie, eine andere Art zu lernen, wie man Essen genießt.
Also, am Ende: zögern Sie nicht, das zu tun, was Ihnen am besten passt, haben Sie keine Angst davor, dass andere Sie beurteilen (ihre Schuld), und schließen Sie sich gleichzeitig nicht in Ihrem Garten (Ihre Schuld)
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Die einzig realistische Möglichkeit besteht darin, an einem Ort zu essen, an dem andere Sie nicht sehen werden: entweder in der Privatsphäre Ihres Zuhauses oder in einem Restaurant mit privaten Kabinen. Ansonsten stehen Sie immer Menschen gegenüber, die die Praxis als abstoßend empfinden.
Wenn Sie nur ein zufälliger Tourist sind, würde ich mir darüber keine Sorgen machen - niemand wird Sie verraten oder aus dem Restaurant verbannen, weil Sie mit Ihren Händen gegessen haben, es sei denn, es ist ein super schickes Haus. Wenn Sie sich dagegen wie die Einheimischen benehmen möchten, verwenden Sie die Gabel und den Löffel Ihres Vertrauens.
Quelle: im Westen leben.
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Wenn ich als Westler vor anderen Westlern mit der Hand Reis essen müsste, würde ich Folgendes tun:
Wasche meine Hände gründlich. Schneiden Sie meine Nägel auf ein Minimum (etwas unter den Nägeln ist eklig).
Verwenden Sie Reis, der so klebrig ist, dass ich ihn nehmen und halten kann, ohne dass etwas herunterfällt. (Herunterfallen gilt als Glück). Verwenden Sie ein Kopftuch auf Ihrem Schoß ... auch wenn Sie nicht fallen, macht es einen besseren Eindruck.
Keine Sauce, die glitzert (Fett an den Fingern ist eklig) oder herunterfällt.
Alle anderen Teile der Schüssel sind so geschnitten, dass ich sie sicher halten und leicht greifen kann.
Ich halte die Schüssel mit Daumen, Zeigefinger und Mittelfinger nach unten. Dann schiebe ich die Schüssel zum Mund, öffne meinen Mund so weit wie unbedingt nötig, ohne das Risiko einzugehen, und esse sie.
Ich habe entweder einen Behälter mit Wasser und einem Taschentuch oder ein nasses Taschentuch. Wenn meine Wangen oder die Region über dem Mund bedeckt sind (yucky), wasche ich meine Finger im Behälter und reinige sie, danach reinige ich mein Gesicht. Ich hätte auch einen kleinen Spiegel zur Verfügung, um zu sehen, ob ich etwas im Gesicht habe (oder ich habe einen Begleiter, und wir beide geben an, ob der andere etwas im Gesicht hat).
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Wie ich in einem Kommentar erwähnt habe, ist es der Reis, der das "Problem" darstellt. Wenn es sich nicht um Sushi-Reis handelt, kann das Essen von Reis mit Findern ziemlich chaotisch sein. Dies ist, was "Westler" als schlechte Manieren ansehen würden.
Viele Kulturen mit indischem Einfluss oder Ähnlichkeiten essen jedoch Reis und andere Lebensmittel mit den Händen, wobei sie im Wesentlichen ein Nahrungsmittel wie Injera oder Naan verwenden . Dies ist durchaus akzeptabel, wenn auch möglicherweise etwas ungewöhnlich, wenn Sie mexikanische Küche essen.
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Sie scheinen bereits eine Antwort zu kennen - um Essutensilien zu verwenden; ein Löffel oder eine Gabel.
Nach den Regeln der Etikette muss man bereit sein, seine eigenen kulturellen Normen für den Komfort / die Sensibilität seiner Mitmenschen zu opfern. In ähnlicher Weise erhalten Sie die gleiche Höflichkeit, wenn Sie sich an dieselben Regeln halten. Sie sollten nicht dazu führen, dass Sie sich unwohl fühlen, wenn Sie von ihren Normen abweichen.
Wer wem nachgibt, ist in der Regel eine Frage des Standorts - "Wenn Sie in Rom sind, tun Sie, was die Römer tun".
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Es ist wichtig daran zu erinnern, dass wir "Westler" gewöhnlich eine Menge Sachen mit den Händen essen: Hotdogs, Karotten - jede Art von einigermaßen steifem Essen, das bis zu einem gewissen Grad als Ganzes zusammenhält. Ich würde also sagen, dass es nicht die besondere Tat ist, die manche Westler als beleidigend empfinden, sondern die folgenden zwei Ängste / Neurosen, die entstehen, wenn jemand etwas isst, das verschmiert oder Rückstände auf der Hand hinterlässt:
Der Gedanke, jemandem die Hand geben zu müssen oder von jemandem berührt zu werden, der klebrige Reisreste auf den Händen hat. "Mein neuer / Lieblingsanzug wird ruiniert", "Ich hasse dieses klebrige Gefühl auf meiner Haut", "Oh nein, meine neue Couch wird für immer verdorben sein" und so weiter sind wahrscheinlich Gedanken, die einem Betrachter durch den Kopf gehen Niveau. Dies wird gemildert, indem man ein Tuch am Tisch hat, mit dem man sich ganz offensichtlich die Hände abwischen kann, während man noch nach dem Essen sitzt, und sich dann entschuldigt, die Hände zu waschen, nachdem man mit dem fraglichen Kurs fertig ist;
Es ist wichtig zu verstehen, dass wir "Westler" unser eigenes Immunsystem als völlig inkompetent ansehen und dass wir durch jede kleine Begegnung mit Mikroben von einer schrecklichen Krankheit befallen werden. Nachdem sie sich ein Leben lang solche Phobien angehört haben, kann dieser Glaube durchaus unbegründet sein. Hier liegt also eine Kontaminationsphobie vor. Dies bedeutet, dass, wenn Sie von einem Gericht teilen, einigeLeute werden rausgeschmissen, wenn Sie sich mehr von einem Teller mit Ihren Händen bedienen, mit denen Sie gegessen haben. Sie müssen sich also wahrscheinlich entschuldigen, um sich die Hände zu waschen, bevor Sie wieder servieren. Weitere Informationen zu dieser Neurose finden Sie in der "Double Dipping" -Episode "Seinfeld", in der Elaine davon abgehalten wird, dass George seinen Leckerbissen nach dem Kauen wieder in die Schüssel mit der gemeinsamen Soße zurücklegt.
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Ich habe keine Ahnung, wie Sie speziell essen. Ich habe noch weniger Ahnung, wie "jeder" "in Indien" isst.
In den USA des Mittleren Westens (nicht dafür bekannt, weltoffen zu sein), wo ich lebe, wird Übelkeit höchstwahrscheinlich nicht durch den Verzehr von Reis mit den Händen ausgelöst, sondern durch eine höhere Geschwindigkeit als erwartet, wenn ich mit den Händen esse. Oder die Hände während oder nach dem Essen lecken. Und für manche bleibt das Essen länger im Gesicht als erwartet.
Daher ist "als erwartet" hier das einzige Problem. Ich schlage vor, ein paar Mal zu versuchen, um kleine Kinder zu essen, und zu sehen, an welchem Punkt die aufmerksamen Eltern reagieren. Nehmen Sie diesen Durchschnitt und irren Sie dann etwas vorsichtiger. Die aufmerksamen Eltern werden es ihren Kindern niemals erlaubt haben, das Stadium „andere krank zu machen“ zu erreichen, und wenn Sie den konservativen Durchschnitt nehmen, können Sie sicher sein, dass Sie sich in Grenzen befinden.
Ich kann nicht für alle 'westlichen' Kulturen sprechen, aber ich denke, wenn das Ziel darin besteht, Übelkeit bei Zuschauern zu verhindern, sollte es Ihnen ziemlich leicht fallen. Benutze oft viele Servietten und du solltest nicht noch einmal über dieses Ziel nachdenken müssen.
Allerdings muss ich sagen ... das scheint ein seltsames Ziel für meine Sensibilität im Mittleren Westen der USA zu sein.
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Am höflichsten ist es, einfach mit einer Gabel oder einem Löffel zu essen und zu akzeptieren, dass das Eingehen von Kompromissen mit der Kultur, in der Sie sich befinden, ein normaler Teil der menschlichen Beziehungen ist. Dies ist der sozial 'sicherste' Ansatz.
Wenn man bedenkt, dass Höflichkeit in beide Richtungen geht, wird man das wahrscheinlich bei den meisten Menschen feststellen, wenn man erklärt, dass man es gewohnt ist, Reis mit den Fingern zu essen. Denken Sie daran, dass es Westler möglicherweise nicht gewohnt sind, Menschen zu sehen, die "nasses" Essen mit den Fingern essen. Wenn Sie also einfach weitermachen und es tun, sind sie möglicherweise verwirrt, aber wenn Sie erklären, warum Sie es tun, werden die meisten Menschen verstehen.
Sie können auch feststellen, dass andere, wenn Sie eine asiatische Mahlzeit essen, sich dem Essen mit den Fingern anschließen und wenn Sie erklären, dass dies die „authentische“ Art ist, diese Art des Essens zu essen, sind sie möglicherweise begeistert, diese Art des Essens zu probieren.
Wenn ich in einem fremden Land wäre, würde ich der Führung der anderen Leute an meinem Tisch folgen und sogar um Rat fragen, wie ich es am besten angehen könnte, aber es wäre mir auch nicht peinlich, es zuzugeben, wenn ich Schwierigkeiten hätte, es zu essen in der richtigen Weise vor Ort.
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@ Johns-305 ist richtig, es ist nicht der Handteil, der das Problem ist, sondern der Reis.
Ich würde sagen, dass es von der Art der Mahlzeit abhängt, die Sie haben. Wenn es eine indische Mahlzeit ist, würde ich kein Problem sehen, da Sie besser als Westler wissen, wie Leute, die diese Mahlzeit hergestellt haben, diese Mahlzeit essen (Sie könnten sogar etwas beibringen). Ebenso sollten Sie, wenn es eine westliche Mahlzeit ist, so essen, wie sie es tun. Dies sollte eine gute Faustregel sein, aber Abweichungen sollten nicht groß sein.
Zum Beispiel sollte Pizza anscheinend mit den Händen gegessen werden . Ein weiteres Beispiel sind äthiopische Restaurants, zumindest in Paris, wo jeder mit den Händen isst (einschließlich Reis).
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Haben Sie versucht, den Reis zu "essen", bevor er gekocht wurde? In Europa kann man davon ausgehen, dass sich der gekochte Reis auf einem Teller so verhält. Der Reis ist hier normalerweise nicht so klebrig wie beispielsweise Reis für Sushi.
Die Leute hier sind normalerweise sehr tolerant. Manche essen ihre Pizza mit bloßen Händen, andere benutzen Messer und Gabel. Manche Menschen beißen das Fleisch von den Knochen, manche reißen es auf einem Teller auf, manche benutzen dazu Messer und Gabel. Manche Leute essen Pommes mit bloßen Händen, andere benutzen eine Gabel. Manche essen den Burger mit bloßen Händen, andere benutzen Messer und Gabel. Einige Leute benutzen Stöcke im asiatischen Restaurant, andere Gabel und Messer.
Ja, manche Leute finden den ungewöhnlichen Weg seltsam oder sogar ekelhaft, aber man kann erwarten, dass solche Leute Sie zuerst wegen [Grund hier einfügen] als ekelhaft empfinden. Sie verdienen Ihre Mühe überhaupt nicht.
Wenn Sie Ihr Essen ohne übermäßigen Lärm zu sich nehmen können, indem Sie es über den ganzen Tisch, den Boden, die Wände oder die Decke verteilen, ist es in Ordnung. Persönlich bevorzuge ich Stöcke im asiatischen Restaurant; Aber wenn jemand nicht weiß, wie man sie benutzt, ist die Art und Weise, wie man dort isst, Gabel und Messer.
tl; dr
Versuchen Reis hier bereit zu essen und die saubersten und elegante Art und Weise für Sie.
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Ich bin ein Brite und ich liebe Reis. Wenn möglich, löffle ich es normalerweise mit einer Gabel in der rechten Hand, auch in einem teuren Restaurant. Wenn andere Briten beleidigt sind, ist das ihr Problem. Ich würde es wahrscheinlich nicht vor der Königin tun, aber diese besondere Situation ist nie eingetreten. Ich habe es noch nicht geschafft, Reis mit Stäbchen zu essen. Ich muss mehr essen.
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