Gehen Brühwürfel / Pulver schlecht?

Ich habe gerade ein altes Glas mit Rinderbrühwürfeln gefunden und obwohl es kein Verfallsdatum gibt, bin ich etwas skeptisch, sie zu verwenden - werden sie schlecht?

Probieren Sie sie. Brühwürfel enthalten genug Salz, um sie vor dem Verderben zu bewahren, aber der Geschmack (der schließlich der Grund ist, warum Sie sie verwenden) kann sich im Laufe der Jahre abschwächen, stumpf machen und verändern. Wenn Sie ihren Geschmack immer noch mögen, dann verwenden Sie sie.

WENN...

• Das Glas wurde dicht verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt
• Die Brühwürfel riechen in keiner Weise verdorben
• Die Würfel sind nicht verfärbt
• sind höchstwahrscheinlich unter 2 Jahre alt

dann sollten sie sicher sein. Bouillon kann laut stilltasty.com bis zu 2 Jahre haltbar sein . Wenn Sie also glauben, dass sie sich seit über zwei Jahren im Schrank verstecken, würde ich sie wegwerfen.

Trockene, dunkle, versiegelte und kühle Lagerung; Bouillon sollte sicher sein, unbegrenzt zu konsumieren. Kann etwas Geschmack verlieren; aber immer noch sicher zu konsumieren. Viel Salz ist sehr gut haltbar.