Gibt es auf der ganzen Welt „amerikanische“ Lebensmittel?

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In Amerika beziehen sich Lebensmittel, die im Allgemeinen als ausländischer Herkunft gelten, auf das Land oder die Region, aus dem bzw. der sie ursprünglich stammen.

Zum Beispiel: " Das italienische Restaurant hat gerade erst eröffnet, probieren wir es. ", Es gibt viele italienische Restaurants in Amerika, die Speisen anbieten, die allgemein als italienisch gelten.

Ist dies für andere Länder als die Vereinigten Staaten immer noch der Fall? Dieses Beispiel zeigt die Frage: Würde dies jemals in einem anderen Land als Amerika verwendet werden? " Gehen wir heute Abend zum Abendessen in dieses amerikanische Restaurant. "

John
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Abgesehen davon, dass es in Großbritannien auch keine englischen Restaurants gibt, beziehen wir uns immer nur auf eine Küche, deren Nationalität als "fremd" empfunden wird. Ein "amerikanisches Abendessen" könnte möglicherweise als solches angesehen werden.
Tetsujin
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Hinweis: Dies ist geschützt, um unter anderem Antworten zu verhindern, die lediglich die Existenz eines amerikanischen Restaurants irgendwo melden. Detailliertere Antworten werden nachdrücklich bevorzugt.
Cascabel
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Es gibt 3 Bedeutungen für den Ausdruck "Italian Restaurant"; eine impliziert italienische Herkunft / Eigenverantwortung, die zweite impliziert Spezialisierung auf italienische Küche und die dritte bloß "Stil". Diese sind verschieden; Ein indisches Paar kann ein italienisches Restaurant führen. Viele Antworten, die sich mit Ketten befassen, konzentrieren sich auf Eigentums- und Stilaspekte, da die Entwicklung einer eigenen Küche viel Zeit in Anspruch nimmt. Neu besiedelte Orte wie Nordamerika und Australien haben einfach nicht genug unabhängige Tiefe und Breite in der Küche, um ein ganzes Menü zu rechtfertigen, das der Küche gewidmet ist, die größtenteils abgeleitet oder fusioniert ist.
Pranab
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In Deutschland findet man die Gäste auch als amerikanische Restaurants. die meisten der Zeit diese sind wie 50s Gäste mit Sport Bars gemischt, wo die dazu dienen , Burger, Pommes, Hähnchen, Salate ... wie: chelsea-wuerzburg.de Manchmal, wenn Sie Glück haben, können Sie Süden der USA Stil Bars wie creole finden / Cajoun-Essen: kidcreole.de in Deutschland. Daneben gibt es oft mexikanische Restaurants, die auch amerikanischer Art sind. :)
Julian
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Persönlich denke ich, dass es ein trauriger Zustand ist, wie wir in Amerika mit der Küche umgehen - wir haben heutzutage meistens „amerikanische chinesische“ Restaurants, wenn ich mich daran erinnere, dass ich in einem speziellen Restaurant in Hunan aufgewachsen bin. Und die meisten "italienischen" Orte sind "amerikanisch italienisch", es sei denn, Sie befinden sich in Little Italy in Ihrer Region, einem jahrzehntealten Restaurant. Ich erinnere mich, als meine Nachbarn zum ersten Mal die Lasagne meiner Familie aßen - frische Spinatnudeln, Bechamel und Ragu ... sehr wenig Tomate, kein Ricotta -, war Kristies Reaktion, nachdem sie es ausprobiert hatte, 'das ist keine Lasagne'.
Joe

Antworten:

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Der Typ "große Kette" existiert mittlerweile im Grunde überall. Es gibt einen Grund, warum der Big Mac Index als wirtschaftlicher Indikator geeignet ist: Sie können ihn für fast alle Länder der Welt berechnen, da Sie in fast allen Ländern der Welt einen Big Mac kaufen können.

Eine zweite Art von "amerikanischem Restaurant" ist viel schwieriger zu finden. Es ist eine Art kleines Restaurant, das gegrillte Käsesandwiches, dicke Pfannkuchen und andere amerikanische Gerichte serviert, ohne eine Kette zu sein. Ich habe dies an Orten mit großer Expat-Bevölkerung gesehen, aber die meisten Europäer werden wahrscheinlich ihr Leben verbringen, ohne jemals in einem gewesen zu sein. Ich kann nicht über andere Kontinente sprechen.

Eine dritte Kategorie von "amerikanischem Essen" wäre amerikanisches hausgemachtes Essen. Chicken Pot Pie, Auberginenparmesan, Südstaatenkekse, solche Sachen. Ich habe es in keinem Restaurant in Europa gesehen. Ich habe noch nie ein "American Home Food Restaurant" oder ein "American Fine Dining Restaurant" gesehen. Sie könnten existieren, aber da ich viele große europäische Städte besucht habe und an Orten mit einer großen Anzahl von amerikanischen Expats gelebt habe, sind sie wahrscheinlich ziemlich selten oder haben sich irgendwo angesammelt, wo ich noch nicht war.

Amerikanisch verpackte Lebensmittel wie Marshmallows oder Kürbiskuchen-Füllung finden Sie auch in spezialisierten Lebensmittelgeschäften, die amerikanische Produkte verkaufen, und als Saisonartikel in großen europäischen Supermarktketten wie Lidl, die dazu neigen, "amerikanische Woche", "griechische Woche" usw. zu haben. im Wechsel. Einige ausgewählte amerikanische Produkte, wie Snickers-Riegel oder Coca-Cola, sind auch in den meisten Läden als Grundnahrungsmittel zu finden, oder sie sind weniger erhältlich, aber immer noch in Reichweite, wie Jelly Belly-Bonbons.

rumtscho
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@Catija Ich bezweifle, dass ein Restaurant die Unterscheidung treffen wird. Die französische Küche ist ebenfalls sehr abwechslungsreich, aber ich habe selten ein Restaurant gesehen, das sich auf "provenzalische Küche" spezialisiert hat. Restaurants mit ethnischer Küche bieten in der Regel einige typische Gerichte aus allen Regionen ihres Landes an und konzentrieren sich nicht auf eine Region.
rumtscho
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Warum werde ich an die 'Blues Brothers' erinnert? ... "Wir haben Burger und Pommes ...
Tetsujin
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Ich bin mir ziemlich sicher, dass der amerikanische Auberginenparmesan nicht dasselbe Gericht ist, das noch in Italien zubereitet wird. Es ist wie Pizza: Ein Essen, das eindeutig aus Amerika stammt, obwohl es in Amerika für seine italienischen Wurzeln bekannt und mit Amerikanern mit italienischen Wurzeln verbunden ist. Die ursprünglichen italienischen Parmigianas sind natürlich die Vorfahren, aber ich sehe sie inzwischen als ausreichend verschieden an, um sie als verschieden zu betrachten.
rumtscho
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Gleiches gilt für Pizzen. Die amerikanische Pizza hat wenig Ähnlichkeit mit der klassischen italienischen Küche.
Catija
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Ich war in einem "American Food" -Restaurant in Berlin (ausgewählt von unseren Gastgebern) und ihre Interpretationen von Brathähnchen, Burgern usw. waren sicherlich interessant. Bier war sehr gut :-)
Kate Gregory
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Ich muss "Hard Rock Cafe", "Planet Hollywood" und andere Restaurants mit Film- und Musikmotiven erwähnen, die diesen besonderen Aspekt Amerikas würdigen. In jeder größeren Stadt scheint es mindestens eine davon zu geben. Es gab kleinere, weniger Kettenbetriebe, die dies an einem Punkt taten, aber die, die ich vor Jahren besuchte, haben anscheinend alle geschlossen.

Ein interessanter Hinweis ist Hooters. Es ist nicht nur ein stark amerikanisches Thema, sondern ich habe vor einigen Jahren eines in Europa besucht, wo die Kellnerinnen aus den Vereinigten Staaten hierher gebracht wurden.

KMB
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Es ist zweifelhaft, dass Hooters Kellnerinnen importieren würden, es sei denn, sie sind speziell dazu da, andere Mitarbeiter auszubilden, zum Beispiel, wenn das Restaurant zum ersten Mal eröffnet wird. Wenn es schon eine Weile offen ist (und sie nicht einer Leistungsüberprüfung unterzogen werden), ist es wahrscheinlicher, dass sie Amerikaner bei der Einstellung bevorzugen, und sie haben eine Quelle in der Nähe (z. B. internationale Studenten). Dann würden sie auch eher die Landessprache sprechen.
Joe
@ Joe Ich denke, es war eine Art Incentive-Programm für US-Kellnerinnen, die ins Ausland wollten, aber Ihre Vorschläge sind sinnvoll. Dies war Anfang der 2000er Jahre, so dass das Programm wahrscheinlich nicht mehr vorhanden sein würde. Ich weiß nicht, ob alle Kellnerinnen Amerikanerinnen waren (bezweifle es im Nachhinein, aber ich weiß, dass es mindestens zwei waren). Es tut mir leid, dass ich mich nicht an die Details erinnere, aber die Tatsache, dass es überraschend war, ist, warum ich mich überhaupt daran erinnerte, war der Grund, warum ich es hier erwähnte.
KMB
Ich war noch nie bei einem Hooters, aber als wir regelmäßig zu TGI Friday gingen, bevor wir gebeten wurden, nie zurückzukehren, haben wir uns mit einem der Trainer angefreundet (er ist in der Nähe aufgewachsen und hat dort gearbeitet, als er nicht da war) Ich weiß, dass er nicht alleine trainiert hat. Es ist möglich, dass es sich bei 2 bis 4 in einem neuen Restaurant um Trainer handelte. Ich habe auch von Trainern gehört, die ausgesandt werden, wenn es Beschwerden über ein Franchise in der Kette gibt. (Anmerkung - Ich habe ein TGIFridays in Kiew, Ukraine in ~ 2008 gesehen).
Joe
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Ich kenne tatsächlich ein Paar in Kontinentaleuropa - Cowboy / Texas-Themen, die große Steaks servieren.

Es gibt auch einige amerikanisch inspirierte Burger-Restaurants - richtige, nicht McDonalds.

Peter - Unban Robert Harvey
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Aber natürlich. Warum sollte es keine geben?

Es gibt McDonald's in fast jedem Land der Welt ... zusammen mit vielen anderen amerikanischen Kettenrestaurants, einschließlich Chili's , KFC, Subway und vielen anderen ... Tatsächlich sind alle 12 Top-Food-Ketten der Welt in den USA ansässig.

Cooles Bild von diesem Foodbeast-Artikel :

Karte von McDonalds Einflussbereich

Catija
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Das American Diner im 50er-Jahre-Stil ist in Großbritannien weit verbreitet
user23614 30.12.15
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Diese Grafik ist super deprimierend. Das kulinarische Erbe der USA sind ... Fast-Food-Ketten.
MikeTheLiar
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Aber du würdest niemals sagen "Lass uns in dieses amerikanische Restaurant gehen", was einen dieser Orte meint.
David Richerby
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@Davor "amerikanisches" Essen bedeutet nicht, dass es aus Amerika stammt ... Es ist ein typisch amerikanisches Essen, unabhängig davon, wo es sonst konsumiert wird. Nach Ihrer strengen Definition würden die einzig möglichen "amerikanischen" Lebensmittel Zutaten wie Kartoffeln, Tomaten, Mais usw. enthalten, die ihren Ursprung in der neuen Welt haben. Das ist einfach absurd.
Catija
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@mikeTheLiar Es ist wahr, dass die großen, beliebten Ketten groß und beliebt sind. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es sich um das gesamte kulinarische Erbe handelt, sondern nur, dass es sich um das große, offensichtliche handelt. Und große Ketten werden unweigerlich größer sein als kleine Ketten oder einzelne Restaurants.
Cascabel
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Wie andere bereits erwähnt haben, sind Restaurants in amerikanischem Besitz auf der ganzen Welt verbreitet, obwohl das genaue Menü, das sie in verschiedenen Ländern servieren, je nach lokaler Küche und Vorlieben variiert.

Auf meinen Reisen ins Ausland habe ich Abschnitte mit amerikanischem Flair auf einer Speisekarte gefunden. Obwohl es kein vollwertiges Restaurant ist, war es ein einzigartiger Blick darauf, wie der Rest unserer Welt "amerikanisches" Essen sieht.

Das Salisbury Steak Sushi und Cheeseburger Sushi, das ich auf den Philippinen hatte, war auf jeden Fall ein Erlebnis.

adeady
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Viele dieser amerikanischen "besessenen" Restaurants sind tatsächlich Franchise-Unternehmen in lokalem Besitz. Aber diese Pedanterie wirkt sich nicht wirklich auf Ihren Standpunkt aus.
David Richerby
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Wir gehen zu einem erstaunlich tiefen südlichen Ort in Brisbane (Australien), sind uns aber nicht sicher, ob wir es als amerikanisches Essen bezeichnen würden, vielleicht auch als südliches Essen.

Muhen
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Ich würde denken, dass "südländisches Essen" ein verwirrender Begriff ist, da "südländisch" in Italien oder Irland etwas ganz anderes bedeuten könnte. Der Begriff „Soul Food“ (langsam gekochte Lebensmittel aus dem Südosten der USA) ist möglicherweise weniger verwirrend.
Joe
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Als jemand aus Brisbane bezweifle ich, dass es überhaupt sehr verbreitet ist, es nur "südländisch" zu nennen!
curiousdannii
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@Joe Ich kann nicht für Italien oder Irland sprechen, aber obwohl wir Südengland offensichtlich als "Süden" bezeichnen, hat es keine eigene, unverwechselbare Küche, so dass "Kochen im Süden" nicht als Kochen im Südenglischen verstanden werden würde in England. Trotzdem bezweifle ich, dass die Leute es hier als südamerikanische Küche interpretieren würden.
David Richerby
Ich denke, dass in Großbritannien Creole / Soul Food / Cajun alle als südamerikanische Stile verstanden werden.
user23614