Ist es sicher, trockene Lebensmittel unter der Spüle aufzubewahren?

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Ich bin in einer Wohnung mit begrenztem Stauraum in der Küche. Ich möchte einige Trockenfutterprodukte wie Tee, Kaffee, Müsli, Reis usw. aufbewahren, aber der einzige Ort, den ich dafür gefunden habe, ist im Grunde unter der Spüle (eigentlich ist es nicht direkt darunter, aber es ist einer dieser skizzenhaften Bereiche mit einem Rohrbündel (neben der Spülmaschine):

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Ich war schon immer vorsichtig, Lebensmittel dort unten aufzubewahren, nur weil es sich wie ein schmutziger Ort anfühlt. Werden trockene Lebensmittel dort unten sicher sein, vorausgesetzt, ich lagere dort unten nicht auch Reinigungsprodukte?

food-safety storage-method storage Puschkin
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Ich weiß nichts über das Essen, aber die Steckdose ist definitiv nicht sicher. Je nachdem, wo Sie wohnen, ist es wahrscheinlich auch illegal.
Isanae
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@isanae Es ist eigentlich nicht unter der Spüle (vielleicht sollte ich meinen Titel bearbeiten), sondern neben dem Geschirrspüler. Nicht sicher, ob das noch ein Problem ist
Puschkin
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@pushkin Es ist nahe genug an einer Wasserquelle, dass es sich um einen FI-Schutzschalter handeln muss. Da es sich bei der Steckdose auf dem Bild nicht um eine GFCI-Steckdose handelt und es sich wahrscheinlich um eine eigene Leitung handelt, schätze ich, dass sie gegen den Code verstößt. Wenn es sich um eine Leitung mit einer anderen Steckdose handelt, die GFCI ist, sind Sie abgesichert.
Logarr
@Logarr Solche Steckdosen werden häufig stromabwärts eines FI-Schutzschalters verdrahtet, der sich an einem Ort befindet, der tatsächlich erreichbar ist, ohne unter die Theke zu kriechen.
chrylis -on strike-
@chrylis Ich würde es hoffen, aber in den Orten, in denen ich gelebt habe, sind Geschirrspüler und Müllentsorgung auf ihrem eigenen Stromkreis. Es gibt nur eine Steckdose, es muss also ein FI-Schutzschalter sein, oder der Unterbrecher. Hoffentlich ist dies nicht die einzige Steckdose auf dieser Strecke.
Logarr

Antworten:

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Ihre Bedenken wären Feuchtigkeit, Insekten und / oder Nagetiere. Legen Sie Ihre Produkte einfach in luftdichte Behälter. Es wird dir gut gehen. (Meine Mutter hat übrigens immer Zwiebeln und Kartoffeln unter der Spüle aufbewahrt).

moscafj
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Ich hoffe, Sie haben an Leckagen gedacht. Ich würde es nicht vorziehen, trockene Lebensmittel unter die Spüle zu stellen, aber wenn dies der einzige Ort ist, warum nicht Non-Food-Artikel unter die Spüle legen.

Gujju
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Ich habe bereits Non-Food-Artikel darunter gelegt, aber mir sind die Schränke für Lebensmittel ausgegangen. (Eigentlich ist der Schrank auf dem Bild nicht direkt unter der Spüle, sondern neben der Spülmaschine)
Puschkin
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Bewahren Sie diese Dinge besser in einem anderen Raum auf als unter dem Waschbecken, wie auf einem Regal im Flurschrank. Sie werden nass unter der Spüle, luftdichten Behältern oder nein.

weqrhweqrh
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Dies ist zwar ein potenzielles Problem, aber unter meinem Waschbecken befindet sich keine Feuchtigkeit. Nur weil Wasser in der Nähe ist, heißt das nicht, dass der Raum nass wird. Ich sehe auf diesen Fotos keinen Wasserschaden. Wenn sich also Gegenstände in versiegelten Behältern befinden, ist dies ein sehr risikoarmer Lagerraum.
moscafj
@moscafj Möglicherweise möchten Sie berücksichtigen, dass die Luft in der Nähe des Spülbeckens feuchter ist, auch wenn keine Pools oder Wasserstrahlen vorhanden sind. Die Luftfeuchtigkeit wird dort viel höher sein. Das macht es nicht zu einem Showstopper, aber es verringert die Haltbarkeit einiger trockener Produkte, die von Feuchtigkeit betroffen sind (denken Sie beispielsweise an Cracker).
Joe M
@JoeM Ich weiß nicht, was "viel höher" ist, aber siehe Hinweis auf "luftdichten" Behälter in meiner Antwort oben.
moscafj
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Die Sorge, die ich haben würde, ist nicht die Details des Essens an sich, aber einige mehr praktische Bedenken.

Nach dem, was ich auf den Bildern sehe, haben Sie dort keinen sauberen Schrank, sondern einen mit verschiedenen Anschlüssen. Wenn dies tatsächlich unter einer Spüle wäre, würde es wahrscheinlich die Wasserabschaltung einschließen; Sie sagen zwar, dass dies nicht direkt unter der Spüle liegt, es enthält jedoch den Stecker für die Spülmaschine, einige Rohre darüber und möglicherweise die Wasserabgabe für die Spülmaschine unten rechts im zweiten Bild.

Im Notfall auf diese zugreifen zu können, kann von entscheidender Bedeutung sein, um weitere Schäden zu verhindern, sei es Wasserschäden, Feuer oder andere Probleme. In einem Restaurant würde es aus diesem Grund an den meisten Stellen zu einer Codeverletzung kommen, wenn Gegenstände gelagert werden.

Diese Verbindungen bedeuten auch, dass Sie Löcher in den Schränken haben, wodurch es sehr viel wahrscheinlicher wird, dass Ungeziefer verschiedener Art eindringen kann. Luftdichte Behälter können dies verhindern, es sei denn, Sie haben perfekte Hygiene und reinigen sie regelmäßig, es kommt wahrscheinlich zu Ungeziefer schließlich hier wahrscheinlicher als in anderen Bereichen. In einem Wohnheim liegt es an Ihnen, wie dieser Kompromiss gehandhabt wird, aber es ist etwas zu beachten. Ich würde dies nicht annähernd als das Problem betrachten, das das Sicherheitsproblem darstellt.

Joe M
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