Als «ceviche» getaggte Fragen

Ist es sicher, Süßwasserfisch roh zu essen?

Entsprechend dieser Frage sollte in Ceviche kein Süßwasserfisch verwendet werden - warum

Mexikanisches Ceviche gegen japanischen Sashimi

Wie ähnlich ist das mexikanische Ceviche mit Ausnahme der verschiedenen Geschmacksrichtungen dem japanischen Sashimi? Haben sie die gleiche Basis und die gleichen