Als «consistency» getaggte Fragen

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Wie vermeide ich Zimtschlamm in einem Getränk?

Wenn Sie Zimt zermahlen (z. B. in einer Kaffeemühle) und in einem Getränk verwenden, entsteht dieser dicke Schlamm. Sie können die Bildung des Schlamms nur verhindern, wenn Sie ihn sehr natürlich verlassen. Warum wird daraus Schlamm? Ich schwöre, ich hatte einmal einen Behälter mit Zimt, der keinen...

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Minimale Flüssigkeit, um festen Teig zu machen

Über wie wenig Öl kann ich eine Menge Mehl hinzufügen, um einen Teig zu machen, der ein Stück einer Konsistenz ist, nicht bröckelig und in Stücken? Ich suche ein Verhältnis von fest zu flüssig. Wenn es darauf ankommt, welche Arten von Mehl und Öl es gibt, sagen wir Olivenöl und...