Der Titel sagt eigentlich alles. Unten sehen Sie ein Glas Erdnussbutter, dessen Inhalt teilweise so flüssig ist, dass Sie es leicht trinken können. Das Etikett auf dem Glas lautet "Creamy", aber ich hatte noch nie ein Glas mit einer so flüssigen Erdnussbutter, mag es cremig oder knusprig sein,...
Wenn Sie Zimt zermahlen (z. B. in einer Kaffeemühle) und in einem Getränk verwenden, entsteht dieser dicke Schlamm. Sie können die Bildung des Schlamms nur verhindern, wenn Sie ihn sehr natürlich verlassen. Warum wird daraus Schlamm? Ich schwöre, ich hatte einmal einen Behälter mit Zimt, der keinen...
Ich mache meinen eigenen Seitan aus Weizenmehl, anstatt lebenswichtiges Weizengluten zu verwenden. Normalerweise mache ich ungefähr 4-5 Waschschritte, wenn ich meinen Seitan vorbereite. Es ist gut, aber ich möchte, dass es steifer / solider ist (nicht sicher, ob dies das richtige Wort ist). Ich...
Über wie wenig Öl kann ich eine Menge Mehl hinzufügen, um einen Teig zu machen, der ein Stück einer Konsistenz ist, nicht bröckelig und in Stücken? Ich suche ein Verhältnis von fest zu flüssig. Wenn es darauf ankommt, welche Arten von Mehl und Öl es gibt, sagen wir Olivenöl und...